2009/09/13
本場の韓国料理・簡単レシピ：0139：キュウリのムチム
====================================================================== 韓国人が伝授する【本場の韓国料理・簡単レシピ】 2009/9/13発行 ====================================================================== こんにちは、ミオクです。 今回のレシピは「キュウリのムチム」です。 前回・前々回おとどけした「もやしのナムル」「大根のナムル」と、 今回の「きゅうりのムチム」を温かいご飯の上にのせ、 ・コチュジャン ・ごま油 ・目玉焼き をのせればビビンバにもなります。 【材料】 ・きゅうり・・・4本 ・ネギ・・・1/4本 ・コチュカル・・・大さじ1 ・塩・・・小さじ2 ・砂糖・・・小さじ1/2 ・醤油・・・小さじ1 ・おろしニンニク・・・小さじ2 【作り方】 1.きゅうりは3等分した後、短冊切りにします。 2.ネギは細かくきざみます。 3.ボールにきゅうりを入れ塩をかけます。軽く混ぜ合わせ10分置きます。 4.キュウリから出た水を捨てます。 5.全ての材料を入れ、手で優しく混ぜ合わせて完成です。 ミオクでした。 ブログでは、写真付きでご紹介していますので、 是非、見に来てくださいね。 ↓ http://ryouri-kankoku.seesaa.net/article/127925235.html ---------------------------------------------------------------------- 韓国人が伝授する、本場の韓国料理・簡単レシピ ■ 発行者：ミオク ■メール ： kankokuryouri@mac.com ■ブログ ： http://ryouri-kankoku.seesaa.net/ ■発行システム ： 『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ ■配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000263289.html ----------------------------------------------------------------------
