2009/08/30
本場の韓国料理・簡単レシピ：0137：もやしのナムル
====================================================================== 韓国人が伝授する【本場の韓国料理・簡単レシピ】 2009/8/30発行 ====================================================================== こんにちは、ミオクです。 大変ご無沙汰しました。 急遽、目を手術することになり、 数週間、入院生活を送っていました。 皆様には、「どうしたのかな？」とご心配を おかけしました事、本当に申し訳ありませんでした。 手術後も順調に回復し、先週退院してきました。 また、「大丈夫ですか？」といったメールも沢山頂き、 本当にありがとうございました。 今回より、レシピ復活しますが、 しばらくの間は不定期になりますので、 引き続きよろしくお願いします。 さてさて、 今回のレシピは「もやしのナムル」です。 多めに作って常備菜にしたり、 ビビンバの具材にしたりと、 とっても重宝するナムルです。 【材料】 ・もやし・・・2束 ・赤唐辛子・・・1個 ・青唐辛子・・・1個 ・ねぎ・・・1/4本 ・おろしニンニク・・・小さじ1 ・塩・・・少々 ・ごま・・・少々 【作り方】 1.赤唐辛子・青唐辛子・ネギは、細かくきざみます。 2.もやしは水洗いし、鍋に入れます。 3.フタをして中火で５分間加熱します。（混ぜません） 4.残りの材料を全て鍋に入れ、弱火で２分程炒めて完成です。 ミオクでした。 ブログでは、写真付きでご紹介していますので、 是非、見に来てくださいね。 ↓ http://ryouri-kankoku.seesaa.net/article/126811637.html ---------------------------------------------------------------------- 韓国人が伝授する、本場の韓国料理・簡単レシピ ■ 発行者：ミオク ■メール ： kankokuryouri@mac.com ■ブログ ： http://ryouri-kankoku.seesaa.net/ ■発行システム ： 『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ ■配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000263289.html ----------------------------------------------------------------------
