2009/07/17
本場の韓国料理・簡単レシピ：0133：かれいのチョリム（煮付け）
====================================================================== 韓国人が伝授する【本場の韓国料理・簡単レシピ】 2009/7/17発行 ====================================================================== こんにちは、ミオクです。 今回のレシピは「かれいのチョリム（煮付け）」です。 以前にも「かれいのコチュジャンチョリム」を ご紹介しましたが、 今回は青唐辛子・赤唐辛子が入る、もう一つのレシピです。 一緒に煮付ける大根がとってもおいしい一品です。 【材料】 かれい・・・2匹 大根・・・1/4 玉ねぎ・・・1個 赤唐辛子・・・2個 青唐辛子・・・4個 【たれ材料】 コチュジャン・・・大さじ1 コチュカル・・・大さじ1 醤油・・・小さじ1 砂糖・・・少々 塩・・・少々 コショウ・・・少々 水・・・1/2 【作り方】 1.大根と玉ねぎは半月切りにします。 2.唐辛子は小口切りにします。 3.ボールに「タレ材料」を全て入れ、よく混ぜ合わせます。→A 4.フライパンか鍋に大根とたまねぎを敷き、その上にかれいをのせます。（まだ火はつけません） 5.カレイの上に唐辛子をのせ、Aをまんべんなくかけます。 6.フタをして強火で5分、中火で10分煮込んで出来上りです。 ミオクでした。 ブログでは、写真付きでご紹介していますので、 是非、見に来てくださいね。 ↓ http://ryouri-kankoku.seesaa.net/article/123671484.html ---------------------------------------------------------------------- 韓国人が伝授する、本場の韓国料理・簡単レシピ ■ 発行者：ミオク ■メール ： kankokuryouri@mac.com ■ブログ ： http://ryouri-kankoku.seesaa.net/ ■発行システム ： 『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ ■配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000263289.html ----------------------------------------------------------------------
