2009/07/10
本場の韓国料理・簡単レシピ：0131：鯛のアラのチゲ
====================================================================== 韓国人が伝授する【本場の韓国料理・簡単レシピ】 2009/7/10発行 ====================================================================== こんにちは、ミオクです。 今回のレシピは「鯛のアラのチゲ」です。 日本でも鯛のアラを使った料理がありますが、 今回はチゲをご紹介しますね。 【材料】 鯛のアラ・・・1匹 大根・・・1/4 玉ねぎ・・・1/2 ネギ・・・1/2 赤唐辛子・・・2本 ニンニク・・・5個 水・・・3カップ コチュカル・・・大さじ2 塩・・・小さじ3 コショウ・・・小さじ1 【作り方】 1.大根と玉ねぎは半月切りにします。 2.ネギと赤唐辛子は小口切りにします。 3.ニンニクは薄くスライスします。 4.鍋に水・大根を入れ強火で3分間加熱します。 5.コチュカルを入れ、更に2分加熱します。 6.鯛のアラ・玉ねぎ・ネギ・赤唐辛子・ニンニクを入れ、更に4分加熱します。 7.塩・コショウを入れ、3分間加熱して出来上りです。 ミオクでした。 次回のレシピは、夏のスタミナ料理に最適な、 サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉）のレシピです。 お楽しみに！ ブログでは、写真付きでご紹介していますので、 是非、見に来てくださいね。 ↓ http://ryouri-kankoku.seesaa.net/article/123188780.html ---------------------------------------------------------------------- 韓国人が伝授する、本場の韓国料理・簡単レシピ ■ 発行者：ミオク ■メール ： kankokuryouri@mac.com ■ブログ ： http://ryouri-kankoku.seesaa.net/ ■発行システム ： 『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ ■配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000263289.html ----------------------------------------------------------------------
