2009/12/10
飲食業界人必見!【アクシュニュース】~2009年11月度最新売れ筋ランキング公開!~
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もしあれば「危険信号」です。 今やお客さまは、ただの「割引券」では振り向いてくれません。 続きはこちら⇒ http://aqsh.net/idea/post_268.html この記事へのコメントは⇒ http://aqsh.net/idea/post_268.html#comments ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼外食業にも役立つ【よその産業】の知恵■第8回柳井正に学ぶ経営の本質▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ☆「またユニクロか」「もういい加減にしれくれよ」という声が聞こえてきそ うだ。しかし、日経新聞をはじめとしてマスコミが報じているのは表面的なこ とばかりで、ユニクロがどうして一人勝ちになれたのかを掘り下げた記事は、 実は殆どないと言ってよい。一回の発注数量がデパート系のアパレル大手と桁 違いに大きいとか、中国の工場の品質管理を徹底しているとか、だから安くて よいものを消費者に提供できる一貫した体制が他社の追随を許さないとか。こ の程度ならば、中学生が社会科の宿題で調べ物をしたレポートにもありそうだ。 こんな内容ばかりだから「またユニクロか」という反応になる。ところが、社 長の柳井正の経営哲学には極めて奥深いものがある。アパレルの枠に留まらず、 あらゆる産業の経営者の琴線に触れるはずだ 続きはこちら⇒ http://aqsh.net/column/post_274.html この記事へのコメントは⇒ http://aqsh.net/column/post_274.html#comments ■第7回 日本とスイスの腕時計産業――抜きつ抜かれつのマッチレース ⇒⇒⇒ http://aqsh.net/column/post_256.html ■第6回 ヨーカドーに学ぶ競争の本質 ⇒⇒⇒ http://aqsh.net/column/post_248.html ■第5回 大丸デパートに学ぶワインの売り方 ⇒⇒⇒ http://aqsh.net/column/post_233.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼酒場視考~2009年を振り返って~▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ☆低価格志向に始まり、低価格志向で年の瀬を迎えた一年になりました。来年 は更に厳しいという見方が多い中、外食低価格マーケットにおいて過去とは異 なった変化を見ることも出来たのではないでしょうか。 続きはこちら⇒ http://aqsh.net/column/post_271.html この記事へのコメントは⇒ http://aqsh.net/column/post_271.html#comments 記憶に残る「固有店」 ⇒⇒⇒ http://aqsh.net/column/post_252.html トレンドとオリジナリティ ⇒⇒⇒ http://aqsh.net/column/post_246.html 2○(ニマル)マーケットを拡大させる新・大衆居酒屋業態 ⇒⇒⇒ http://aqsh.net/column/post_220.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼おいしい焼酎講座 第36回~焼酎の北限はいまどこに?~▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ☆世は師走の季節。忘年会シーズンだというのに、これほどにまで街の雰囲気 が明るく感じない年があったでしょうか。家食(うちしょく)などの流行りと、 景況感の影響で、外食そのものの選択しや魅力が相対的に落ちてきているのを 街中の様子から伺うのも少し寂しいところがありますが・・・。 続きはこちら⇒ http://aqsh.net/column/post_272.html この記事へのコメントは⇒ http://aqsh.net/column/post_272.html#comments おいしい焼酎講座 第35回~じわりと伸びるその焼酎の名は?~ ⇒⇒⇒ http://aqsh.net/column/post_247.html おいしい焼酎講座 第34回~缶入りハイボールの衝撃~ ⇒⇒⇒ http://aqsh.net/column/post_218.html ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ■最新お酒の売れ筋ランキング・トレンド・分析情報公開 ⇒ http://aqsh.net/hot-selling/ ■お酒・飲食店・経営に関するコラム ⇒ http://aqsh.net/column/ ■飲食業に役立つ人事の知識 ⇒ http://aqsh.net/recruiting/ ■飲食店で使えるアイデア100選 ⇒ http://aqsh.net/idea/ ―――――――――――――――――――――――――――――――――― ★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・★ ▼メルマガ登録はこちらから(月2回配信、登録無料) ⇒ http://genos.co.jp/AQSH/aqsh_news/index.html ▼購読停止は空メールをお送り下さい。 ⇒ aqsh-kaijyo@genos.co.jp ★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・★ 最後までメールマガジンをお読みいただきまして、ありがとうございました。 ご意見ご感想、広告に関するお問い合わせ等ございましたら下記までご連絡 をお願いします。 ------------------------------------------------------------------- お問い合わせ先 ⇒ https://www.aqsh.net/contact/form.html?Code=contact ジェノスグループ株式会社 アクシュニュース編集部 〒153-0061 東京都目黒区中目黒1丁目9番3号 URL:http://www.aqsh.net/ 掲載記事の無断転載を禁じます。 ------------------------------------------------------------------- Copyright(C) AQSH.NET All Rights Reserved. ★・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・★


