いと重だより【08/07/14】本日京都では祇園祭ですね［No.7］ [まぐまぐ！]

2008/07/14

いと重だより【08/07/14】本日京都では祇園祭ですね［No.7］

こんにちは！
ここ最近本当に暑いですね。
冷たいものが恋しくなる季節です。
おなかの調子は大丈夫でしょうか？

ここではお客様に「和菓子の老舗いと重菓舗」の
新着情報やお得な情報、
お客さまのうれしいお話やありがたいお言葉などを
これからたくさんご紹介させていただきますね。

以前にご購入いただいたお客さまや
少しでも当店に興味を持っていただけた方と
たくさんお話をしたいと考えておりますので、
疑問や不満、提案などありましたら
お気兼ねなくご連絡ください。

いつでもお待ちしております♪

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●知っているとちょっといい気分

ここでは、知っておくと少しだけお役に立つ情報をお伝えします。

ひんやり健康浅漬の簡単な作り方・・・

　　お料理のお供にこんなものを作ってみてはいかがでしょうか？
　　簡単であっという間に出来る浅漬の作り方をご説明します。
　　
　　好きな野菜200gを食べやすい大きさに切って
　　電子レンジに使える器に入れます。
　　その上に小さじ一杯の塩をまぶして、ざっくりと手で混ぜて下さい。

　　器をラップで覆って、電子レンジで30秒加熱してください。

　　たった30秒でいいんです！
　　取り出して、粗熱が取れたら、手で水気をよく絞って、
　　冷蔵庫で5分～10分寝かせます。
　　
　　あっという間に完璧な浅漬の出来上がり！！

　　仕上げに、レモンかすだちを数滴搾れば本格浅漬の出来上がり！
　　塩分が少なめなのでたくさん食べても大丈夫

田村の独り言

「これはぱぱっと、冷蔵庫の余りモノなどで作れておいしいので
おすすめです。以前はビニール袋に野菜を入れてもみもみしていたのですが
手が疲れて。。。。おまけに味もあんまり付かないですし。。。。
一度試してみて下さい！」

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お中元もう済まされました？

http://www.itojyu.com/ocyugen/tokusyu.html

ひんやりしたページで涼んでいってください♪

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●お菓子にまつわるエピソード大募集！！

茨城県在住/Tさんからお便りをいただきました。

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いと重のお菓子を先日初めて購入し、今日、お世話になっている方に
お中元として持って行きました。
（関東ではお中元時期が７月１日～７月１５日までとなっています）
とても喜ばれたので、また今回注文させていただくことにしました。
今度は茶道の先生の所へ持って行きます。

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ご協力ありがとうございました。

（田村「ありがとうございます。関東と関西とでは微妙にお中元の時期が
違うんですよね。あと、御のしの方法も。。。。
茶道の先生ということはお茶を習っていらっしゃるのでしょうか？
またのご利用お待ちしております。」）

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●まだまだ！　あなたのお気に入りのお茶を教えてください！

やはり和菓子といえば「お茶！！」ですよね。
そこで皆さんのお気に入りのお茶をちょこっと教えていただきました。

・狭山茶　親戚から贈られる「狭山茶」を飲んでいます
・嬉野茶　弟が嬉野で生産しているので
・福寿園　お茶の味がしっかりしているから
・朝宮茶　信楽の知人から頂く朝宮茶
・一保堂　とにかくおいしい
・柳桜園のほうじ茶(金)と熱湯玉露　熱い温度で飲める

紅茶も教えていただきました

・マリアージュのマルコポーロ　香りがよく、ほっとさせてくれます

上記のブランドのお茶を私は飲んだことがないので
購入して試飲してみようとおもい、購入しました！！

まだ手に入っていないものもあります。

購入できて飲んだのが
狭山茶　嬉野茶　の２種類です

田村の個人的な感想を発表させて頂きます！！！！！

【狭山茶】
甘い！甘い！とにかく甘い！
お茶はこんなに甘かったかしら。。。と思うほど
渋みや苦味が一切なく、これだったらお子様でも
飲めるのではないでしょうか？　
まろやかでとてもおいしいです。
お客様が「甘い」とおっしゃっていた通りでした。

【嬉野茶】
初回限定セットというものを購入してみました。
カレー用のスプーンぐらいの大きさの
お茶の適切な量をすくえる木のかわいいスプーンが
付いてきました。実際にそのスプーンを使って入れてみると
「茶葉は、こんだけでいいの！？」
と思うくらいの量でした。
いざ飲んでみると。こちらも甘い！甘い！
茶葉の量も適切でした。
冷やしてみてもおいしそうでした。

結論：

やはり　いいお茶は甘く渋みが少ないのでは？

次回もお楽しみに！！

ご協力よろしくお願いいたします♪

あなたのお気に入りお茶投票はこちらへ→
itojyu@kin-kagi.com（形式問いません。ご自由にどうぞ）

＊＊＊　最後まで読んでいただき誠にありがとうございます　＊＊＊

何卒当店をお引き立て賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

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有限会社いと重菓舗（いとじゅうかほ）

〒522-0064
滋賀県彦根市本町一丁目3-37
tel　0749-22-6003　fax　0749-26-2645
e-mail　info@itojyu.com

【いと重菓舗】 http://www.itojyu.com
【いと重菓舗-和こん】 http://www.wakon.cc

　編集責任者：田村　彩美

メルマガについてのお問い合わせはitojyu@kin-kagi.comまで

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