2008/06/25
いと重だより【08/06/25】アンケート結果発表［No.6］
こんにちは！ 和菓子アンケートの結果発表を実施させて頂きます。 ここではお客様に「和菓子の老舗 いと重菓舗」の 新着情報やお得な情報、 お客さまのうれしいお話やありがたいお言葉などを これからたくさんご紹介させていただきますね。 以前にご購入いただいたお客さまや 少しでも当店に興味を持っていただけた方と たくさんお話をしたいと考えておりますので、 疑問や不満、提案などありましたら お気兼ねなくご連絡ください。 いつでもお待ちしております♪ ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ●和菓子アンケートの結果 当店では和菓子に関するアンケートを2008年2月から実施させていただいております。 その結果、現在50人にお答えして頂くことができました！！！！！ 本当にありがとうございます。 皆様の和菓子に対する想いや様々なお声を聞け、とても嬉しく思います。 結果をここで発表させて頂きます。 ■回答者 50名 （田村「ぴったり50名の方にご協力いただきました」） ■性別 ・男性 10名 ・女性 40名 （田村「やはり女性多し！」） ■年齢 ・10代 4名 ・20代 9名 ・30代 16名 ・40代 11名 ・50代 9名 ・60代 1名 （田村「30代の方が多数いらっしゃいました。和菓子を貰う機会や差し上げる機会が 急に多くなる年代といったところでしょうか。。。。」） ■今までいと重のことをご存知でしたか？ ・以前から知っている 26名 ・知らなかった 24名 （田村「ご存知の人も初めての方も本当にお答え頂きありがとうございます」） ■このサイトをどこで知りましたか？ ・yahoo! 33名 ・google 4名 ・MSN 1名 ・その他検索エンジン 3名 ・その他 三越広島店で埋れ木を購入しました。 お菓子をいただいて。 メールから 彦根ガイド！ まぐまぐ 店舗のチラシ お菓子に書いてあった イケサイ （田村「ほとんどの方がyahoo!なんですね。私も何か検索するときは 必ずyahoo!を使っています。そしてyahoo!で物足りないときにgoogleを使います。」） ■和菓子は好きですか？ ・はい 49名 ・いいえ 1名 （田村「ほぼ全員が和菓子好きでした！」） ■「はい」 と回答された方はその理由を教えて下さい。(複数回答可) ・甘いから 19名 ・餡が好きだから 21名 ・お茶に合うから 25名 ・その他 ・見た目もかわいいｖ日本が誇れるお菓子だと思います！ ・洋菓子よりもくどくなく、さっぱりと食べられるから。 ・美しいから ・お菓子に日本の四季、伝統、芸術を感じて且つ日本茶に よくあっているので心が和む。 ・茶道を通して、抹茶でたてたお茶を飲む前に食べる和菓子に興味があるから。 また季節感がある上生菓子が特に好きです ・やさしい甘さがあり、疲れをそっととってくれるように思う。 ・洋菓子よりカロリーが低くて、奥が深い感じですね〜。 ・ 成長するまでに自然と親しんできた味だから ・洋菓子のような強烈なものでなく、繊細だから ・見た目が好きだから（四季折々のモチーフ、色合い） ・洋菓子に比べ、後に残らない甘さと。見た目の優美さと、季節感を感じられる。 ・特に理由は無く心から「和菓子」が好き！なんですねぇ！ ・洋菓子と違ってあっさりしている （田村「アンケートを集計していると和菓子に対する想いが 非常にひしひしと伝わってきました。」） ■「いいえ」 と回答された方はその理由を教えて下さい。(複数回答可) ・餡が嫌いだから 1名 ・洋菓子の方が好きだから 1名 （田村「餡が苦手な方も多いですよね。あとお餅が苦手とか。。。。」） ■どんな時に食べますか？(複数回答可） ・お祝い時 13名 ・休憩時 40名 ・おもてなし 20名 ・茶道 8名 ・その他 ・お土産でいただいた時。 ・餡子が食べたいとき ・お正月、帰省するときは必ず手土産に。で、自分も食べます。 ・朝でもいつでも、食べたいとき。 ・春夏秋冬食べます。いつ食べてもおいしいし、お茶に合うからよく食べます ・食後のデザート ・母と過ごす休日。 ・正月〜１月：和の行事が多いので ・一年中 （田村「私はなんとなく食べたくなるときに購入し、いただきます。 手元にあるとずっと食べ続けてしまうので（笑）」） ■どれくらいの頻度で食べますか？ ・毎日 2名 ・2日に1回 8名 ・週に1〜3回 30名 ・月に1回 6名 ・年に2-3回 2名 （田村「以外にみなさん頻度高し！！！少し驚きました」） ■和菓子を選ぶポイントは何ですか？(複数回答可) ・色 22名 ・形 22名 ・味 46名 ・知名度 5名 ・見た目 33名 ・手触り感 14名 ・その他 ・上生菓子が好きなので、春は見た目がかわいくて食べたくなります （田村「やはり味ですね。おいしいものは無敵です。上生菓子おいしいですよね。 私も大好きです！」） ■一度に買う和菓子の値段はおいくらぐらいですか？ ・500円以内 5名 ・501円〜1,000円以内 16名 ・1,001円〜3,000円以内 21名 ・3,001円〜5,000円以内 1名 ・5,001円〜7,000円以内 1名 （田村「ご自分用には3,000円がおそらく平均購入価格といったところでしょうか。 私は一度に5,000円程購入してしまいます。」） ■和菓子をよく食べる季節はいつですか？ （複数選択可） ・春 0名 ・夏 0名 ・秋 3名 ・冬 6名 ・特に決まっていない 39名 （田村「冬が多いかなと予想していましたが「特に決まっていない」という方 が多くてびっくりしました。」） ■アンケートにお答えいただいたお客様のコメント ・身体に良い本物の和菓子を作りつずけていただきたいと思います。 ・ありがとう ・商品の賞味期限が記されてないので商品内容に追記してほしい。 ・折り詰めの予算金額を〜1000円、〜2000円などがあると購入しやすいと思う ・いつまでも日本の伝統菓子を伝えて下さい。 ・いと重さんの「あわの海」を頂き、とてもおいしかったので、 実家に詰め合わせを贈りたいと思ってＨＰを見てみましたが、 色々な種類を送ろうとすると量が多すぎてしまうので、やめました。 残念です。東京で販売することはないのでしょうか。 また少量ずつの詰め合わせがほしいです。 ・和こんが大好きだけど、抹茶味のは、抹茶の味があまりしなくて残念。 さくら餅がすごくおいしくて、春が来ると必ず買いに行きますが、 短い期間しか食べられないので、季節に関係なく作って欲しいです。 いつでも食べたいです。 ・これまで和菓子についてこのように考える機会はなかったのですが、 こうして考えると、私にとっては洋菓子よりも和やかな時間を 与えてくれるもののように感じました。アンケートに感謝してます。 ・「いと重」さんといえば「埋れ木」ですが、今回滋賀のグルメ情報で 酒けーきやレアチーズケーキを知りました。ぜひ試してみたいと思ってます！！ ・彦根を旅行してお店の前を通りかかって、ぴんと来るものがあってお菓子を 購入させていただいてから１年です。それ以来オンラインショップでお菓子を 購入しています。デパ地下でよくある和菓子よりもちょっと甘めなのが 気に入っています。 ・何時までも伝統の味を守り続け、美味しいお菓子を作ってください。 彦根に行った時は是非立ち寄らせていただきます。 ・和菓子は、日本茶にもあうけど、コーヒーや紅茶のともにしても好きです♪ ・近々滋賀に行く予定なので、寄らせていただくのを今から楽しみにしております。 ・季節に合った商品があればいいなと思います。 ・流行に流されず、よい品を作り続けてください。 ・彦根を旅行した時に、何も知らずにお店の前を通りかかりました。 そのとき、お店の入り口の感じに「ぴん」と来るものがあり、お菓 子を買って以来のおつきあいです。ネットだけでなく足を運ぶのも 大事だと思っています。 ・糸重さんは、昔から知っていますが（母が彦根出身なので）愛知県（尾張地区） で販売される事は無いですよね？彦根から親類一同離れているので懐かしくなると 店まで行くのですが・・・普段使いにしたい場合、あれば重宝するのですが・・・ （あげると喜ばれるのですが・・・） 最後に皆さんの率直な意見を頂き本当にありがとうございました。 あと、アンケートからでは質問にお答えすることが出来ませんでしたので （匿名のためメールアドレスなどの情報もこちらには分かりません） この場をお借りしてお答えさせて頂きます。 ＞東京で販売することはないのでしょうか。 ＞愛知県（尾張地区）で販売される事は無いですよね？ 今のところ予定はありませんが、今後販売する可能性はございます。 新着情報に記載させて頂きますので、その時はよろしくお願いいたします。 （またメルマガでもお知らせさせて頂きます） 長くなりましたが、本当にありがとうございました。 次回は、いよいよオススメのお茶の感想をお伝えさせて頂きます。 ----------------------------------------------------------------------- ＊＊＊ 最後まで読んでいただき誠にありがとうございます ＊＊＊ 何卒当店をお引き立て賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 *--------------------------------------------------------------------* 有限会社いと重菓舗（いとじゅうかほ） 〒522-0064 滋賀県彦根市本町一丁目3-37 tel 0749-22-6003 fax 0749-26-2645 e-mail info@itojyu.com 【 いと重菓舗 】 http://www.itojyu.com 【 いと重菓舗-和こん 】 http://www.wakon.cc 編集責任者：田村 彩美 メルマガについてのお問い合わせはitojyu@kin-kagi.comまで *--------------------------------------------------------------------*
