フードこんさるたんと 

フードこんさるたんと Vol.4

─[ Vol.4]───────────────────────────────
  フードこんさるたんと★最新号をお届けします★ 2008/05/6
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　　　　　　みなさんこんにちは。

　　　　　ＧＷはどこかにお出かけされましたか？

　　　　　私には、ＧＷ自体がありません（泣）

　　　　　もちろん、どこにも出かけていませんよ（大泣）

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　　　　　　　　５月の食品ニュースを紹介いたします。
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　　　　　　5月3日【ＪＴと加ト吉　７月に食品事業統合】

　日本たばこ産業（ＪＴ）は１日、子会社の加ト吉との食品事業の統合を7月１日
に実施すると発表した。
　当初は４月の予定だったが、ＪＴ子会社のジェイティフーズ（東京・品川）が
販売した、中国製冷凍ギョーザの中毒事件の件の影響で統合作業が遅れていた。
事業統合にともない、来年３月までに人員配置やシステム統合なども終える。
ジェイティフーズの飲料部門を切り離したうえで、冷凍食品や調味料事業を手掛
ける子会社16社の株式を加ト吉に譲渡する。これにより加ト吉が16社を傘下に収
める形となる。
　飲料部門は新たに設立する子会社「ジェイティフーズ飲料」に集約する。




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　　　　　5月3日【甲府のかいや　国産あわび商品５倍に】

　煮貝の製造大手、かいや（甲府市）は2010年をメドに、国産のあわびを使った
商品を昨年の５倍に増やす。愛媛県や千葉県の漁協などと交渉し、年10トン近く
調達することを目指す。
　海外産を使う場合に比べて小売価格は五割近く高くなるが、食の安全性に対す
る消費者の関心が高まっており、ギフトを中心に需要は大きいとみている。
　同社は12月をメドに、お歳暮ギフトとして「せとうち七島黒鮑煮貝」を郵便局
のカタログ販売で全国販売する。愛媛県沖で漁獲された黒あわび２トンを使用す
る計画で、地元漁協と交渉する。さらに千葉県勝浦沖の漁場からも昨年より３ト
ン多い５トンを調達する計画で、「房州産鮑煮貝」という名称で販売する。
　同社は現在、豪州を中心に年300トンのあわびを調達して煮貝に加工している。
国産は漁獲量が限られるうえ価格も高いため、これまで外国産を重視してきたが
原産国に対する消費者の関心の高まりをうけて、国産あわびの調達を増やし安全
性をアピールする。
　
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　　　　　　　　　5月3日【有機牛肉、今秋にも発売】

　北海道津別町の有機酪農研究会（山田照夫会長）は、今秋にも日本酪農規格
（ＪＡＳ）の有機認定を受けた牛肉（オーガニックビーフ）を発売する。
有機牛乳向けに有機飼料で育てた乳牛を使用する。年間に約50頭の出荷を計画
している。
　食の安全に対する消費者の関心が高まっており、高値での販売を目指す。
近日中にＪＡＳの有機認定申請をする。認定が認められれば日本で初めてとな
る見通し。すでにＪＡつべつや、網走酪農改良普及センターと販売を探してお
り、東京都内の生協など複数が取引に興味を示しているという。

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■編集後記
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5月はガソリンの値上げから、食品の値上げと消費者には何かと厳しい
月になりそうですが、母の日・子供の日など楽しいイベントもあります
ので、明るく前向きに過ごしましょうね。

　今回も、最後までご覧いただき、ありがとうございます。
今後も、よりよい情報を扱ってまいりたいと思いますので、
ご意見・ご質問等ございましたらお気軽にご連絡ください。
興味のある方はHPのアドレスにもアクセスしてみてください。

それでは、またVol.５号でお会いしましょう。

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『フードこんさるたんと』

 発行者：石田和宏
　メールアドレス：mamekazutaro@nifmail.jp
   ホームページ：http://mamekazutaro.hp.infoseek.co.jp
   　　　ブログ：http://mamekazu.seesaa.net/

　　　　宗の会：http://www.ab.cyberhome.ne.jp/~munenokai/
　　　　　　　　　　（日本舞踊に興味のある方はどうぞ）

    発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ 
    配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000261895.html 

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