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2009/01/12

【野菜嫌い克服レシピ】里芋ボール

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        【野菜嫌い克服レシピ】2009/1/12 発行

           URL http://yasai-kirai.com

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 野菜嫌いが克服できるメールマガジン ──≪週刊≫──
 苦手な野菜でもおいしく食べられる『簡単野菜レシピ』をお届けします。


               ◆メニュー

       
              今が安い野菜レシピ 『里芋ボール』
           




─◇◆里芋ボール◆◇────────────────────────
    
     
      * 里芋を食べないお子様や煮物に飽きた時にぜひ!
     とっても新鮮☆
         もちもち感がくせになる♪



◆材料(10個分)

・さといも−4個
・片栗粉−大5
・バター−大1
・塩コショウ−少々
・ベビーチーズ−2本
 
    
  
【作り方】
 
   

(1)さといもはよく洗い皮つきのまま電子レンジ強で約8分
   竹串がス〜と通ればOK!
   熱いうちにぬれ布巾などで包むようにして皮をむく。
(2)(1)をボウルに入れつぶし、バター、塩コショウを加え混ぜ
     さらに片栗粉も加え滑らかになるまでよく混ぜ合わせ、冷ます。
(3)(2)を10等分にし、中にチーズを入れ丸める。
  (手につく場合は水を手に少しだけつけて丸めるといいですよ!
   揚げる時に油がはねたりはしません)
(4)(3)を中火で色よく揚げ、お好みで塩やケチャップなどでお召し
   上がり下さい。



         * 中身はお好みでお魚ソーセージなどもいいですよ!






                        出来上がり画像  
                 <http://yasai-kirai.com>




                  新年明けましておめでとうございます。
                  本年もどうぞ宜しくお願い致します。



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◆最後までお読みいただきありがとうございました。
 ご家族の野菜嫌いを克服させたい!とお考えの方のお役に、
 少しでも立てれば嬉しいです。

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