日本でも有名なブドウ品種は？【ワイン通】 [まぐまぐ！]

2008/05/15

日本でも有名なブドウ品種は？【ワイン通】

毎週木曜日配信
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　　┳┳　　　□□ ワインをはじめよう！！　　
　┏┻┻┓　　　　　　　　　　ワインを楽しむ 100 の豆知識！！ □□　　　　
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　┃　　┃　                                       ◎ Vol.7　2008.5.15
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　┃　　┃　　　　ブドウ品種は味の特徴を知るのに一番！その４
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┃１：今週の豆知識　――――――――――――――――――― ブドウ品種.4
┃２：オススメ！　ワイン ―――――――――――――　メルローのワイン？
┃３：今週の読者から ―――――――――――――――――――――　募集！
┃４：編集後記 ――――――――――――――――――――――　飲み比べ　
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┃１┃今週の豆知識その5　：　ブドウ品種　その４
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「ワインを楽しむ 100の豆知識！！」管理人セントウです。

　本日紹介するブドウ品種は「メルロー」です。

　第1回目で紹介した「カベルネ・ソーヴィニヨン」と同様に

　ボルドーを代表するブドウ品種です。

　「カベルネ・ソーヴィニヨン」よりも歴史的には後ろに

　つくられましたが、「カベルネ・ソーヴィニヨン」と

　違った味わいの赤ワインが作られたことからすぐに

　有名になりました。

　４．　メルロー（場合によりメルロとも書きます。）

　特徴としては、「カベルネ・ソーヴィニヨン」とは違って

　タンニンは弱く、プルーンのような果物の香りがします。

　酸味やタンニンは比較的他のブドウ品種ほど強くなく、

　芳醇もまろやかな味わいがします。

　フランスのボルドーだけでなくイタリア、チリなど

　世界的に栽培されています。
　
　また、メルローは日本の気候に適しており、ワイン産地で

　有名な長野県などで栽培されています。

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┃２┃オススメ！ワイン　：　メルローのワイン？
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　メルローと言えば、日本の長野の「長野メルロー」を紹介したいと思います。

　長野メルローは、CMでもおなじみの「シャトー・メルシャン」が

　製造しており、国産ワイン金賞を数多く受賞している、まさに

　日本を代表するワインです。また、同様にメルシャンから出されている

　「桔梗ヶ原メルロー」も評価が高く、国内、国際のワインコンクールで

　金賞を受賞したことがあります。

　日本のワインも侮ること無かれ非常においしいワインです。

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　読者の皆さんのオススメワインも紹介してみませんか？

　■　ワイン名・（赤・白・ロゼ）・（辛口・甘口）
　■　原産国
　■　オススメの合う料理・チーズ
　■　値段帯
　■　思い出（オススメの理由）

　を教えていただいて以下までメールをください。
　　　　　　　（　⇒ メール宛先：　melmaga@fcreate-group.jp )

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┃３┃今週の読者から　：　募集！
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　　読者の皆さんの声を聞くことが、本メルマガの内容改善と私にやりがいを
　与えてくれます。いいこと・悪いこと、どんなことでも結構ですので、是非、
　皆さんのお声をお聞かせください。
　　　
（例）「次はワインのラベルの見方を教えて！」
　　　「ロゼワインの良いワインを紹介して？」
　　　「メルマガにこんなコーナーを作って」
　　　
　などなど、なんでも良いのでご意見お寄せくださいね。
　　　　　　　（　⇒ メール宛先：　melmaga@fcreate-group.jp )

　このコーナーでは、頂いた質問に回答したり、感想なんかを掲載させて
　いただきます。

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┃４┃編集後記　：飲み比べ
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　新しくワインを購入しようとインターネットで探していたら

　ちょうどメルマガを書いていた題材と重なる

　ワイン品種の見比べ　６本セットというやつがあったので

　思わず購入してしまいました（笑）

　通販のサイトではこういうユニークなセット商品が多数あります。

　ブドウ品種によってワインの味は大きく違ってきますので、

　まずは品種をざーっと飲んで自分の好みをつかむのも良いかもしれません。

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