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東京から出張するビジネスマンが全国主要都市の割烹・BAR・レストランを厳選して紹介。掲載基準は1人でも寛げる、美味、その土地らしさ、リーズナブルの4点。加えてお店発掘のポイントとコラム、ときに東京の店も解説します。

  • 周期 週刊
  • 最新号 2008/08/26
  • 発行部数 140
  • マガジンID 0000260962
  • 個別ページ
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2008/03/23

ビジネスマンが出張先で1人寛げる店

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  ビジネスマンが出張先で1人寛げる店_001_札幌01_20080401 
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この度、連載を開始させていただきます。東京都在住の西村と申します。

筆者の自己紹介は追々していくとして早速本題に入ります。
今後、体裁が変わる可能性がありますがご容赦願います。

季節は春を迎えますが、まだまだ寒い札幌すすきので
一人で寛げるお店を紹介します。

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目次
 1 お店情報
 2 推薦理由
 3 お店概要
 4 料理と酒
 5 概算金額
 6 利用経験
 7 旅人一言
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1.お店情報
 店名:北味処福丸 <札幌>
 分類:割烹
 住所:札幌市中央区南5条西4丁目13番地14
 電話:011-562-6267
 交通:地下鉄南北線すすきの駅近く

2.推薦理由
 (1)すすきのの真ん中でありながら喧騒を忘れて寛げること。

 (2)夫婦で切り盛りする小さい店ならではの雰囲気。
  話したいときには話し相手に話したくないときは
  そのままにしておいてくれる。

 (3)北海道の魚を生かした料理が中心。

3.お店概要
 総席数 :9席(カウンター7席・2人用テーブル1席)
 もてなし:夫婦二人

 場所  :北海道を代表する歓楽街である札幌すすきのほぼ中央。
      タクシーで行くのであれば「成吉思汗だるま本店前」。

 外観  :純和風。曇りガラスで中は見えにくい。
 店内  :店に入ると意外に静かで落ち着く。

 その他 :細い路地に位置しているのでお店はわかりにくい。
      それ故に知っていると通のような気分に浸れます。

4.料理と酒
 北海道の魚を生かした料理が中心。
 印象にあるのはお刺身、焼き時鮭、品書きにない野菜の煮物。
 料理は全般的に薄味でおいしいです。

 筆者は、料理はお刺身盛り合わせ、焼き魚、煮物などを
 お酒は生ビール、焼酎、日本酒などを気分によって頼んでいます。
 なお、北海道産ではなく九州の焼酎がそれなりに揃っています。

5.概算金額
 5000円程度。(お料理3-4品と生ビール2杯+その他1杯程度)
 ※料理や酒の注文により概算金額は異なります。

6.利用経験
 一人で2回、二人で1回。

7.旅人一言:「札幌には愛靴禁止」

 札幌に行かれる方は晴天予想であっても雨天用シューズを履いて
 行ってください。

 空が晴れていても道路に雪が残っていることがよくあります。
 筆者はそれを知らずに大切にしていた靴を失いました。

 東京から北海道に行くと、整然とした街並みと広い通りは米国に
 来たような気もして楽しいものです。

※本連載では文字で伝えることを大切にしたいと考えておりまして
 ホームページは設けておりません。
 ミニまぐで同タイトルでのコンパクトな連載もしております。

以上、よろしくお願いします。

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