花と暮らしを楽しもう♪友人いっぱい夢いっぱい！ 

美しいアガパンサス☆箱根紫陽花電車とNARAYA　CAFE☆アイスプラント☆袖山卓也さん講演会大盛況☆牛すきそうめん☆

みなさまこんにちは！お元気でお過ごしですか？

フラワーshop　「Re　sortir」
http://resortir.web.fc2.com/ のsaboです。

すっかり真夏日が続いております。
冷たいすいかや、アイスクリームが恋しい季節。

夏はブルーや白などの。。涼しげなお花もいいですね！


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　　　　　　　　　美しいアガパンサス
　　　　　　　　　　
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そんなことで、今日のお花は、アガパンサスです。
先日名古屋でも見かけました。

こんなお花。
http://resortir.blog37.fc2.com/blog-date-20090623.html

ユリ科、アフリカ原産の多年草です。
別名は、ムラサキクンシラン。


1メートルくらいの茎の先に、放射状に小さなユリのような
お花。２−３０個が開いたさまは、見事なものです。


ちょうど今くらい。。７月頃に咲き始めます。
地植えならお手入れ要らずでも３〜４年は咲きます。

暑さに強く、日当たりが良い場所を好みます。
砂地でもよく育ちますが、あまり加湿にしないこと。


色は、白、青、紫色。

夏の暑い時期に、涼しげに咲いてくれますので
広いお庭があれば、植えてみたいお花です。

花言葉は、誠実な愛。恋の季節。恋の訪れ　


夏に向かって、わくわく恋をしたくなる。。
ちょうどそんな季節に咲いてくれるお花ですね^^



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　　　　　　　箱根紫陽花電車
　　　　
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ブルー、紫、そして白、ピンク。
紫陽花の美しい季節になりましたね^^

箱根、紫陽花電車のシーズンです♪

http://www.hakone-tozan.co.jp/ajisai/


両側に咲く紫陽花を見ながらゆっくり風情を楽しむ贅沢。
旅情たっぷり。。癒されそうですね。


そんな箱根で、素敵な場所があります。
老舗の奈良屋旅館を生き返らせ、山並みを一望できる
足湯で、人気沸騰中のNARAYA　CAFE。

http://www.naraya-cafe.com/j/welcome.html


最近、雑誌やテレビでもよく見かけます。

2007年から、できることは自分達でと行ってきた解体＆リニュ
ーアル作業。今後カフェ・ギャラリー・足湯・ゲストハウスと
旅人の憩いの施設として発展させてゆくそう。
http://www.naraya-cafe.com/j/plan.html


ブログ、”NARAYA　CAFEのできるまで”も楽しい。
http://blog.goo.ne.jp/naraya-cafe


人が想いをかけて作る場所は、行く度にまた、新しい顔を
みせてくれそうな気がしますね。


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　　キラキラ光るアイスプラント

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さてさて、今日は楽しい野菜のご紹介♪

平成１８年くらいから出回り始めたアイスプラント。
ご存知の方も多いでしょうか？

南アフリカ原産の多肉植物です。
http://www.gfm.co.jp/pickup/ice/iceplant.html

ミネラル分を多く含み、葉や茎に、水晶のような小さな
袋がびっしり付いています。

アイスプラントを改良したものが、ソルティーナ。
現在は、愛知県、静岡県で栽培されています。


わかりにくいけれど、以前ブログでもご紹介したこと
があります。

http://resortir.blog37.fc2.com/blog-entry-973.html


土壌に含まれる塩分、ミネラル分（塩）を袋にためこみ、
そのため、噛むとほんのり塩味がおいしい。

しゃきしゃきと、歯ごたえも独特で楽しい野菜です。

でもなにより。。この野菜が素敵なのは。。
光を当てると、水晶のような袋がキラキラしてすごくきれい！

ほんのり塩分があるので、このままおつまみでもいいし、
チーズとあわせても好合性です。（ワインにもピッタリ！）

さっときのこと炒めたり、ゆでて胡麻和えでもおいしそう。


血糖値を下げる効果もあるなんてうれしい限り。

また秋に出回るそうなので、是非探してみてくださいね！


新聞情報を送って下さったＮ．Ｉさん。
そして、ソルティーナを食べさせてくれたＹ・Ｔちゃん。

いつも新しく＆楽しい情報をありがとう！



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　　　　笑う介護士　袖山卓也さん講演会大成功！
　　　　　　　
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父の日に、袖山卓也さんの講演会が行われました。

感動の詳細はこちら。。

http://resortir.blog37.fc2.com/blog-date-20090624.html


笑う介護士とは？　袖山さんの詳細はコチラ

http://www.shakyo.or.jp/fukushi-start/door/worker05.htm


志を持つ人と人とが出逢い、そのエネルギーが集まると、
考えられないような大きなことも簡単にできる気がします。


毎日生きる中で、自分にも社会でできることは何か？
ふと考えたくなる。。そんな素敵な講演でした。


次回は
９月１２日（土）１０：００−１１：３０

「家族と、仲間と、笑おう！」

定員４００名の講演を開催します。


場所は、名古屋市瑞穂区役所大ホール。
http://www.ops.dti.ne.jp/liaisonacademia.npo/20090621%20Laugh!%20official.pdf

なんと倍率１０倍！　好運にも会場がとれました^^


名古屋近辺の方はぜひご参加くださいね！

自分の中の何かが変わる。。
そんな体験を、あなたもしてみませんか。




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　　　　 牛すきそうめん　

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そうめんのおいしい季節♪

そこで、今日は牛すきそうめんのご紹介です。

あつあつでもいいし、粗熱をとってもおいしい^^


＜材料＞　二人分

　　　牛切り落とし肉　７−８０ｇ
　　　長ねぎ　　　　　１本
　　　しいたけ　　　　１〜２枚
　　　ショウガ　　　　１片
　　　そうめん　　　　２〜３束


　A　　昆布つゆ　３/４カップ
　　 　みりん・酒　大さじ２
　　 　だし汁　　　半カップ
　　
　　七味唐辛子・粉山椒　など


１　長ねぎは８ｍｍくらいの斜め切り、しいたけは細切りに。
　　しょうがはすりおろす

２　耐熱ボウルにAをあわせ、ラップなしでレンジで３分加熱
　　する

３　牛肉をほぐしながらいれ、１も加えてタレをからめる
　　ように混ぜたら、ラップをしてレンジで３分加熱する。

４　そうめんをゆで、冷水で冷ます

５　３のつゆに、そうめんをつけ、好みの薬味でいただく。




　夏は暑くてキッチンにに立つのが辛い時もありますよね。
　
　そうめんは、何もしたくないときのお役立ちメニュー。

　今回は牛肉をご紹介しましたが、茄子やピーマン、ごぼうを
　揚げてタレにつけておき、冷やして食べるのもおいしい。

　
　私は、野菜の揚げびたしを作る際、多めに作って翌日ランチ
　にそうめんを食べるのが楽しみだったりしています。
　大好きな茗荷＆オクラをたっぷり入れて。。♪

　そうめんは、おいしいものを^^　ぜひお試しくださいね☆

　　　　　　
　　
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　プリザーブド＆ガーデンアレンジメントを承っております。

　

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　日々の暮らしやグリーン、お花を通じてみなさまと楽しくつな
　がることができ、たくさんのhappyを共有＆共感できますことを、
　心より願っております。



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　　　　　　　　　　編　集　後　記　

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すっかり暑くなり、そろそろエアコンの季節かしらと
早くも思っております。

今も、窓から熱気が。。笑

熱気といえば。。

先週末の父の日、袖山卓也さんの講演会は大盛況でした。
たくさんの人たちのチカラが集まると、こんなにも素敵な
会になるのだということを痛感しました。


私は普段ひとりで仕事をしているので、みんなで何かを作
り上げる、ということにとても憧れます。スタッフとして
関われる事に感謝。双子の妹、かんちゃん。ありがとう。

いつも子育て、家事。通訳の仕事、地域活動、そしてNPO。
フル稼働でほんとうにお疲れ様。
みんなで手伝うから、あまり無理をし過ぎないようにね。


袖山さんが、「強い志を持ってがんばっていると、そういう
人がどんどん集まってきてくれるんだよ」と、笑顔でおっし
ゃっていたのがとても印象的でした。


タフでエネルギーのある人に、人は吸い寄せられていくので
しょう！
類は友を呼ぶというけれど、素敵だなぁと思える方にお逢い
できる喜びは、人生の中でもとても貴重なものだと思います。


人は、自分と似たような人としか出逢いにくいからです。


元気の素やエネルギーを人に与えることができる人は、自分
がそれ以上に元気でいなければ無理。


そう思うと、元気を与えてくれる方々に頭の下がる思いです。
できるなら。。私もそんな風になりたいな。


（来週7月3日は、管理システム増強のためお休みです）


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本日も最後までお読みくださりありがとうございましたm( )m


気に入っていただけましたら。お花や暮らしのお好きな方に
ご紹介くださいね！（まずは１００名様を目指しています^^）


メルマガは週１回、金曜日に配信予定。不定期ですが1ヶ月に
３〜４回のお届けです♪


ご意見、ご要望、楽しい情報はresortir48@yahoo.co.jpまで。
どんなことでも大歓迎です♪　楽しみに^^お待ちしております。　　　　　


日々のhappyを、皆様とたくさん共感できますように。




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