2009/10/02
チャービル☆オーベルジュの誘惑☆ロハスフェスタ☆雑貨屋散歩にいこう☆きのこのサンラータン☆
みなさま、こんにちは^^ Re sortirのsaboです。 http://resortir.web.fc2.com/ 秋の雨。。季節の変わり目はお天気が安定しませんね。 暑い夏を過ぎた後は、植物達もほっとひと息。 春についで、ハーブが元気になる季節です。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ チャービル ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ さて今日の植物は、繊細な葉が魅力的なハーブ・チャービル。 白い小花も可憐ですが、なんといってもその魅力は繊細な葉に あります。 移植を嫌うので根を動かさないよう、タネは直まきがおススメ。 「美食家のパセリ」といわれるように、フランス料理には 欠かせないハーブの一つです。（セルフィーユ） スープやオムレツなどにいれると、ピリッとした風味が効いて 味がグレードアップします。 繊細な香りを損なわぬよう出来上がる寸前に入れましょう。 花言葉は、誠実。 中世ヨーロッパでは、新しい命を生み出す希望のハーブとして 復活祭前の聖木曜日にはスープを飲む習慣があったそう。 ビタミンA,B,C,鉄分も豊富に含まれていて、胃の働きを高め 血液を浄化する作用もあります。 こんなハーブこそ、手元においてすこしづつ使いたい。 あなたも、この秋チャービルを育ててみませんか？ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ オーベルジュの贅沢 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ フランス料理といえば、今やすっかり定着したオーベルジュ。 ～お料理を最高に楽しむために、宿泊施設がある～ 日本でさきがけとなった勝又シェフの「オー・ミラドー」。 http://www.mirador.co.jp/ その周辺。。箱根には素敵な場所がたくさんあります。 箱根高原 蓮 http://www.hakone-ren.com/index.html あえて時計をおかず、ゆったりした時間を楽しんでほしい。 グリーンヒルズ草庵 http://www1.odn.ne.jp/~cek58630/souan-index01.html オーナーが出された本「オーベルジュ・スタイル」 http://store.shopping.yahoo.co.jp/7andy/31774562.html 美しい盛り付けなど、おもてなしのヒントがいっぱい。 朝丘ルリ子さんもよく通われるお店だとか。 オールアバウトで詳しく紹介しています。ご覧下さいね。 http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutwomen/closeup/CU20070106A/ 相模湾、駿河湾に囲まれ、海の幸、山の幸が豊富な 芦ノ湖。まさに、おいしい食材の宝庫です。 シェフたちの織り成すお料理を、美しい紅葉と共に。。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ ロハスフェスタに行こう！ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 大阪・万博公園で、ロハスフェスタが開催されます。 開催日は、１０月１１日・１２日。 http://www.lohasfesta.jp/index.html ２００６年から始まり、今回で９回目の催しです。 大量生産できない手作りグッズや、作品作りを体験できる ワークショップなど、楽しいブースがたくさん！ 地球や自然に優しい暮らし方を、一人ひとりが無理なく実践して いくことで、身体も、心も健康になれる。 お洒落に楽しくエコを考える。 ナチュラルなライフスタイルは、自然を思う気持ちから。。☆ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 花・雑貨屋さんぽ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 秋は、お散歩が楽しい季節ですね^^ ついのぞいてしまいたくなるお店を２件ご紹介します♪ 旅のついでに、出かけたい。 千葉・館山の、ちいさなちいさな雑貨店 ポーチュラカ http://portulaca2008.jugem.jp/?pid=1 名古屋の可愛い雑貨＆お花やさん。 Peu-connu （プー・コニュ） http://www.peu-connu.net/ 名古屋に続き、豊橋店もオープンしました♪ ”思い出すと、ほっと優しい気持ちになる。” ”そっと人に伝えたくなる” 好きなお店が、ひとつひとつ増えていったら幸せですね！ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ きのこいっぱい！サンラータン ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ さて！食欲の秋。。きのこのおいしい季節です。 胃にやさしく喉ごしのよい春雨入りスープを作りませんか。 【材 料】 干ししいたけ ２枚 しめじ 半パック えのき １袋 春雨 ５０ｇ しょうゆ・酢 各大さじ３ ラー油 大さじ１ 香菜 少々 A 水 ２．５カップ 中華スープペースト 小さじ２ 【つくり方】 １ 干ししいたけは、水で戻してうすぎりにし しめじ、えのきは半分に切る ２ 春雨はもどして水気を切り、食べやすく切る ３ 鍋にAを入れて煮立て、きのこを加えたら、しょうゆ と酢で調味する ４ 春雨を加えてあたため、ラー油を加える ５ 器にもり、香菜をざく切りにして載せる 堂々、きのこが主役のサンラータン。お酢が身体によさ そう！ ボリュームがほしいときは、ゆでたささみとセロリ、ゴマ などをプラスしてみてくださいね。 ローカロリーなのに、お腹いっぱいになります。ピリッと した辛味が食欲をそそる一品。 香菜が苦手な方は、みつばでもOK！お試しくださいね。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ アレンジ教室 ＆ 御注文 ☆お問い合わせ受付中☆ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ ～ ”お花で人を繋ぎたい”～ Re sortirでは、 プリザーブド＆ガーデンアレンジメントを承っております。 お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いなど大切な方への贈り物に。 旅立ちやお別れ、お見舞い、またはご自身のインテリアに。 優しく＆柔らかなお花の癒しはいかがでしょうか？ 生花は一瞬で枯れてしまいますが、お花の息吹を閉じ込めた プリザーブドフラワーは、２年くらい楽しんでいただけます。 詳しくはこちら。。 http://resortir.web.fc2.com/preserbed1.html またガーデンフラワーは、日々育ってゆく楽しみがありますよ！ みなさまの御注文、心よりお待ちいたしております。 ホームページは、こちらをご覧下さいませ。。♪ http://resortir.web.fc2.com/index.html ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ★アレンジ教室は、名古屋、富山にて随時受け付けております 日程やご希望など、いつでもお気軽にお問い合わせ下さいね！ お問い合わせ＆御注文は、resortir48@yahoo.co.jpまで ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 日々の暮らしやグリーン、お花を通じてみなさまと楽しくつな がることができ、たくさんのhappyを共有＆共感できますことを、 心より願っております。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 編 集 後 記 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 我が家の萩もそろそろ終わり始め、道端にはコスモスが 咲きはじめました。 ピンク色の花が風に揺れるさまは、どこか儚げで可憐な 魅力がありますね。 日本全国にある、コスモス畑。その近くのおいしいお店と 温泉をセットに行楽シーズンを楽しめたら。。と思います。 その季節にしか咲かないからこそ、その姿を見たいと願う。 そして季節が巡るたび花の思い出が積み重なっていく。。 お花を見て、香りをかいでみる。 風を感じながら、やわらかな葉や花びらにそっと触れる。 お花の美しさを目に焼き付けたら。。お庭のきれいなお店で、 おいしいおそばをのんびり。。 季節野菜の天麩羅と、傍らにはコスモス。。素敵ですね。 五感を楽しむショートトリップ。ピクニックにもいい季節です。 好きな人と、巡る季節を慈しみ。。味わいながら暮らしたい。 ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 本日も最後までお読み下さり、ありがとうございましたm( )m 気に入っていただけましたら。お花や暮らしのお好きな方に ご紹介くださいね！ メルマガは週１回、金曜日に配信予定。不定期ですが1ヶ月に ３～４回のお届けです♪ ご意見、ご要望、楽しい情報はresortir48@yahoo.co.jpまで。 どんなことでも大歓迎です♪ 楽しみに^^お待ちしております。 日々のhappyを、皆様とたくさん共感できますように。 ☆・・☆：：：～★：：：★☆・・☆・・☆：：：～★：：：☆・・
