2009/08/07
コリウス☆那須のお洒落カフェ☆アートホテル☆花あしらいの会☆胡瓜と牛肉のピリ辛あえ☆
みなさまこんにちは！お元気でお過ごしですか？ フラワーshop 「Re sortir」 http://resortir.web.fc2.com/ のsaboです。 梅雨あけしたものの、ぐづついたお天気が続いています。 夏のお花も、太陽を欲しがって少し寂しそう？ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ コリウスの誘惑 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ さて今日のお花は、夏に活躍してくれるコリウス。 手入れが楽で、植えっぱなしでもぐんぐん育ってくれます。 http://resortir.blog37.fc2.com/blog-date-20090807.html 葉を鑑賞するタイプで、お花はあまりぱっとしませんが 色とりどりにカラーリーフはとても魅力的です。 乾燥しすぎると葉やけやちぢれを起こすので、植えつける ときに、堆肥を大目に混ぜ込みましょう。 紫色や、黄色とグリーンの鮮やかな色など、その種類は年々 ふえ、一緒に植えるお花をぐんと引き立たせてくれます。 どこかエキゾチックで南国風情。 夏場は、さまざまな色のコリウスだけを集めて植えるのも ステキです。 ひと鉢あるだけで、リゾート気分になりますよ＾＾ 花言葉は、誘惑。恋の望み。 美しい孔雀と同じく、全身で魅力を振りまいているよう！ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 那須のＣＡＦＥ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 暑い夏は、避暑地にショートトリップしたくなる。 そんな方も多いのでは？ 那須の魅力は、素朴さとアート、緑、空気、そして洗練。 素敵なお店をご紹介しますね^^ 那須で５店舗を構える有名店。 「ＳＨＯＺＯ ＣＡＦＥ」 http://www.shozo.co.jp/ 入った瞬間、なぜか和み、癒されます。 ひとつひとつ違った椅子や、日本茶のオリジナルブレンドなど、 なにげなくお洒落な雰囲気は、暮らしの参考になります☆ カフェＫ 他 http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=4348 基礎以外は、ご主人が独学で建てられたものです。 素朴な外観。発見したらうれしい。それが隠れ家カフェの魅力。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 那須の素敵なホテル ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ アートビオトープ NASU http://www.artbiotop.jp/ 四季折々美しい自然の中、時間がゆっくり流れます。 リラックス空間で、ガラスや陶芸。。見て、ふれて、癒される。 緑の中にたたずみ、アートに溶け込むという贅沢。 ここでは、自分で創造する楽しみも味わうことが出来ます。 板室温泉大黒屋 http://www.itamuro-daikokuya.com/information/index.html 連泊やリピーターが多い、評判の人気宿。 浴衣姿でアート空間に身をおくと、心身ともに癒されます。 美しいものは、いつも、心を豊かにしてくれる。 自然の豊かな場所には、ゆったりした時の流れと静寂がある。 陶芸や、ガラス作家、家具の職人さんたち。 モノをつくる人達が集まり、那須はいつしか、アートビレッジ と呼ばれるようになりました。 たまにはのんびり。。心を開放してあげたい。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ ８月２２・２３花あしらいの会 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 梅雨も空け、暑さが続く毎日です。 そんな中、ほっとひといき。お花の癒しを感じませんか。 フラワーデザイナー林恵子さんと、２４人が織り成すお花の会が 下記日程で開催されます。（私も参加します^^） 雅な空間で、美しいフレッシュフラワーのアレンジメント。 お花たちの息吹が聞こえてきそう！ 【日時】 ８月２２・２３日 入場無料 【場所】 名古屋市瑞穂区 東山荘 http://www.mc.ccnw.ne.jp/nagoya-taikan/tyasitu/touzan.html 【主催】 花や草 「凛’ｓ 」（名古屋市千種区） http://nagoya.machikuru.com/a00247/ 東山荘は、約４千坪の庭園があります。古くから茶人に愛され ている、由緒ある建物です。 四季折々の花や木々。趣のあるかやぶき屋根をくぐると、そこは 静かな別世界。 私もガーデン＆プリザーブドアレンジを２点、出品させていただ けることになりました。 ２３日の日曜日は、一日、この美しい花空間におります。 できるなら皆様を、夏らしい浴衣でお迎えできればと思います。 名古屋近郊＆お近くの方、ぜひお誘い合わせの上、お花たちを見に きてくださいね^^ 楽しみにお待ちしております^^ ささやながらお茶＆お菓子もご用意しています。（数量限定） お逢いできますのを、心より楽しみにしております。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 胡瓜とセロリ、牛肉のピリ辛和え ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 胡瓜のおいしい季節です。この牛肉のピリ辛あえは、豆板醤の効 いた酸味あるタレがおいしくて、クセになります^^ つくり方は。。 （４人分） 胡瓜 ２本 セロリ 半分 しゃぶしゃぶ用牛もも肉 ４００ｇ ねぎみじん切り ４分の１本 貝割れ 少々 酒 少々 【つけだれ】 醤油 大さじ４ 砂糖、酢 大さじ２ 豆板醤 小さじ１ １ 胡瓜は板ずりしてからビニール袋に入れ、すりこぎで たたき、一口大にする。 ２ セロリは、５ミリ厚さの短冊切りにする。 ３ 沸騰させたお湯にお酒を入れ、しゃぶしゃぶ用の牛肉を、 さっとゆでて粗熱をとる。 ４ 胡瓜、セロリ、牛肉、みじん切りのねぎをつけだれに浸し 冷蔵庫に３０分以上置いて、味がなじんだら出来上がり。 胡瓜は乱切りでもよいのですが、たたき胡瓜にすると味が しみて、よりおいしいです。 セロリの香りでお肉の臭みがとれます。冷やすと一層味わ い深く、我が家の人気メニューです。お酒にもピッタリ！ セロリの苦手な方は、さっとゆでた豆もやしやトマトを かわりに入れると、また違った趣です。 作り置きできるので、おもてなしに重宝しますよ^^ 食欲が減退しがちな夏の、お役立ちメニューです。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ アレンジ教室 ＆ 御注文 ☆お問い合わせ受付中☆ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ ～ ”お花で人を繋ぎたい”～ Re sortirでは、 プリザーブド＆ガーデンアレンジメントを承っております。 お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いなど大切な方への贈り物に。 旅立ちやお別れ、お見舞い、またはご自身のインテリアに。 優しく＆柔らかなお花の癒しはいかがでしょうか？ 生花は一瞬で枯れてしまいますが、お花の息吹を閉じ込めた プリザーブドフラワーは、２年くらい楽しんでいただけます。 詳しくはこちら。。 http://resortir.web.fc2.com/preserbed1.html またガーデンフラワーは、日々育ってゆく楽しみがありますよ！ みなさまの御注文、心よりお待ちいたしております。 ホームページは、こちらをご覧下さいませ。。♪ http://resortir.web.fc2.com/index.html ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ★アレンジ教室は、名古屋、富山にて随時受け付けております 日程やご希望など、いつでもお気軽にお問い合わせ下さいね！ お問い合わせ＆御注文は、resortir48@yahoo.co.jpまで ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 日々の暮らしやグリーン、お花を通じてみなさまと楽しくつな がることができ、たくさんのhappyを共有＆共感できますことを、 心より願っております。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 編 集 後 記 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 梅雨も明け、バジルが旺盛に育っています。 お花が咲きそうになるので、この時期はどんどん使いたい。 オイルやビネガー漬け、パスタやピザ、豚肉料理etc。。 ふんだんに使えて、うれしくなります。 そして先日、バジルの新しい使い方を発見しました。 流しのゴミ受けのところに２－３束置き、熱いお湯をか けると。。キッチン中、爽やかな香りに包まれます。 なぜか空気まで、浄化された気がするから不思議。 気分すっきり爽快！ 香りの効果は侮れません^^ たまたまたくさん収穫したバジルの葉が落ちて、そこに そうめんのゆで汁を流したのです。 ふわーっといい香りがしばらく続き、得した気持ち。 ふいの発見がうれしくて、お知らせしたくなりました^^ この季節は、特にキッチンのにおいが気になります。 バジルを育てている方。また使い残しのバジルがある方、 ぜひお試しくださいね！ 暮らしのちいさな発見で、笑顔になれたら幸せですね^^ 来週はお盆のため、メルマガはお休みです。 みなさま、どうぞ楽しい夏休みをおすごしくださいませ^^ ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 本日も最後までお読みくださりありがとうございましたm( )m 気に入っていただけましたら。お花や暮らしのお好きな方に ご紹介くださいね！ メルマガは週１回、金曜日に配信予定。不定期ですが1ヶ月に ３～４回のお届けです♪ ご意見、ご要望、楽しい情報はresortir48@yahoo.co.jpまで。 どんなことでも大歓迎です♪ 楽しみに^^お待ちしております。 日々のhappyを、皆様とたくさん共感できますように。 ☆・・☆：：：～★：：：★☆・・☆・・☆：：：～★：：：☆・・
