2009/07/31
美しいオクラの花☆農園レストラン☆さぬきうどんツアー☆ふりかけ＆お茶漬けブーム☆枝豆ちらし寿司☆
みなさまこんにちは！お元気でお過ごしですか？ フラワーshop 「Re sortir」 http://resortir.web.fc2.com/ のsaboです。 ７月も今日で終わりですね！ きれいな夏空が恋しいこのごろ。。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 一瞬の花・オクラ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ さて、今日のお花は、夏に旬を迎えるオクラ。 今まさに、収穫期を迎えています。 ５月～６月に苗を植え付けた後は、水と太陽をたくさん あびてすくすく育ちます。 野菜の中で最も美しいといわれるオクラの花は、朝開いた と思ったら、昼前にはもう命を終えてしまう。 その儚さがまた、この花の魅力でもあります。 http://resortir.blog37.fc2.com/blog-entry-1026.html 花や実を包み込むような、大きくて美しい葉もステキ。 オクラがこんなにきれいだなんて、初めて知りました。 葉、花、そして実も栄養価が高く、魅力的。 順調に育ってくると、茎や葉裏に、白い塩粒のような結晶が 見られます。虫ではないので、ご安心下さいね^^ 花が咲き、１０日ほどしたら収穫できます。他の実に養分が 回るように、やわらかいうちに、いただきましょう。 カレー粉をまぶしたフリッターもおいしいですよ。 ねばねばパワーで、夏ばてを吹き飛ばしましょう！ オクラの花言葉は、”恋によって実が細る” 身をささげ、一瞬で散ってしまう花のはかなさを思います。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 農場レストラン ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 田園風景と、地元でとれる野菜の恵み。 農場レストランは、素朴な雰囲気と旅気分を満喫でき、 人気となっています。 （NIKKEYより） ★ヴィラ・アイーダ（和歌山） http://www.ristorante-aida.com/ （お洒落な本格イタリアン！宿泊も可） ★ヴィラデスト・ガーデンファーム＆ワイナリー http://www.villadest.com/（長野） （マダム・さえこさんの日記も楽しい♪） ★百姓屋敷 じろえむ （千葉・館山） http://park12.wakwak.com/~jiroemu/index.html （おまかせご膳は、農場の恵み） ★キッチン・ファームヤード （北海道） http://www1.odn.ne.jp/~cah17060/ （アメリカンカントリー気分） ★杉・五兵衛 （大阪） http://homepage1.nifty.com/sugigohei/ （どこか素朴でなつかしい） ★天然田園温泉 ふかほり亭 （福岡） http://www.fukahoritei.com/ （築１８０年の古民家でゆるりと。。） 広大な敷地と、安心・安全な食材、オーナーの心意気。 人の作り出す空間は、どこかほのぼのあたたかい。 あなたのお近くはどこでしょうか？ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ ふりかけ、お茶漬けブーム ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 不況～消費低迷で、家ごはんが見直されています。 今、ふりかけやお茶漬けがブームになっているのですってね。 食欲のない時や忙しい時、ごはんのお友があるとうれしい。 困ったときのつよーい味方、人気レシピサイト・クックパッド。 ふりかけは２３０００件を超える投稿だというから驚きます。 http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%81%B5%E3%82%8A%E3%81%8B%E3%81%91 今や、ふりかけは作るもの？ 私もだし昆布を使った後などに、じゃこ、ゴマ、しいたけ おかかなど乾物をたくさん混ぜて、よく佃煮を作ります。 ふりかけや、オリジナルお茶漬けも楽しいですね^^ そこで今日は、おいしいおとりよせをご紹介します♪ 新橋 玉木屋 季節限定「夏のふりかけ」 http://www.tamakiya.co.jp/index.html 男の台所 「ラルド丼」 http://item.rakuten.co.jp/otokonodaidokoro/ra-tm-39-001/ さいきりーふ 「ブリの熱めし」 http://saikileaf.net/category/saiki-atumesi.html 奄美大島 けいはん亭 「鶏飯」 http://keihan.shop-pro.jp/ 米久株式会社の 粋塩茶漬 http://www.rakuten.co.jp/yonekyu/507422/542709/ （本日のブログにも掲載しました♪） ちょっと贅沢なお茶漬けは、お土産にしても喜ばれそう！ お魚がちょっと余ったら。。薬味をたくさん入れ、作って みるのも楽しいですね^^ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 讃岐うどんツアー ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 夏になると、コシの強い冷やしうどんが食べたくなりますね！ 関西から、日帰りバスツアーがたくさん出ています。 さぬきうどんツアー http://meito.knt.co.jp/3/tr/Z911000-200909/ （近畿日本ツーリスト） さぬきうどん職人食べ歩きコース http://www.his-j.com/kix/domestic/skk/skk-104.html （HIS） 大阪、東京に続いて、８月から名古屋発のうどんツアーも 始まるそう。 のどごしがよくつるつるっと入るうどんは、夏のエネルギー 補給の強い味方。 香川の丸亀製麺・セルフうどんは、品川なども大人気です。 週末のETC高速料金値下げも手伝って、本場のうどん体験を する人が増えそうですね^^ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 旬です☆枝豆ちらし寿司 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 枝豆のおいしい季節です！ちらし寿司を作ってみませんか？ 先日いただいておいしかったので、早速、レシピを お聞きしました。ご紹介します☆ （Yさん、お洒落なちらし寿司レシピありがとう！） 【枝豆ちらし寿司】2、3人分 お米 ３合 枝豆 1袋 鶏ミンチ １００ｇ かちりめん １００ｇ ゴマ、青シソ、茗荷 適宜 酢、砂糖、醤油 塩、酒 １ 鷄ミンチを酒、みりん、砂糖、醤油で炒りつける。 ２ 昆布で固めに炊いたごはんですし飯を作り、鷄そぼろ、 ちりめんじゃこ、炒りごまを加えて混ぜる。 ３ シソ、ミョウガを千切りにして上に散らす。 ４ 茹でてさやから出した枝豆をパラパラ散らす。 枝まめは、ゆでて薄皮をむくのが少々面倒ですが その甲斐はあります。 彩がキレイで、旬の香りいっぱい！最高です。 ポイントは、かちりめん。普通のちりめんじゃこだと 柔らかすぎ、少し魚の香りが強くなってしまいます。 たくさん作って、一食分づつ冷凍しておけば、ふいの 来客時にも重宝します。ぜひお試しくださいね^^ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ アレンジ教室 ＆ 御注文 ☆お問い合わせ受付中☆ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ ～ ”お花で人を繋ぎたい”～ Re sortirでは、 プリザーブド＆ガーデンアレンジメントを承っております。 お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いなど大切な方への贈り物に。 旅立ちやお別れ、お見舞い、またはご自身のインテリアに。 優しく＆柔らかなお花の癒しはいかがでしょうか？ 生花は一瞬で枯れてしまいますが、お花の息吹を閉じ込めた プリザーブドフラワーは、２年くらい楽しんでいただけます。 詳しくはこちら。。 http://resortir.web.fc2.com/preserbed1.html またガーデンフラワーは、日々育ってゆく楽しみがありますよ！ みなさまの御注文、心よりお待ちいたしております。 ホームページは、こちらをご覧下さいませ。。♪ http://resortir.web.fc2.com/index.html ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ★アレンジ教室は、名古屋、富山にて随時受け付けております 日程やご希望など、いつでもお気軽にお問い合わせ下さいね！ お問い合わせ＆御注文は、resortir48@yahoo.co.jpまで ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 日々の暮らしやグリーン、お花を通じてみなさまと楽しくつな がることができ、たくさんのhappyを共有＆共感できますことを、 心より願っております。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 編 集 後 記 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 沖縄以外は、毎日のように、雨続きの日本列島。 夏空が恋しい今日この頃です。 昨日７月３０日は、富山に来て１周年の日でした。 引越しをしたことがつい昨日のような、でも、もっと ずっと昔のような。なんだか不思議な気持ちです。 一年を振り返る機会が、もう一つふえました。 省みて、進歩と思えるものがあればいいな。 違う土地で、こうして毎日元気に暮らしていけるのは、 周りの人達のあたたかさ、やさしさあってこそ。 人を癒すのは、いつも人なのだと思います。 花のパワーや役割も、私にとってはすごく大きなもの。 今日、花言葉を調べていて、自分の誕生花がロベリアだと 知りなんだかうれしくなりました。 ロベリア、大好きなのです。花言葉は「いつも愛らしい」 。。いつも愛らしく。。ありたい 笑 あなたの誕生花は、何ですか？ http://www.366flower.net/（３６６日誕生花の辞典） 家族や友人、好きな人と。会話のきっかけになりますように。 ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 本日も最後までお読みくださりありがとうございましたm( )m 気に入っていただけましたら。お花や暮らしのお好きな方に ご紹介くださいね！ メルマガは週１回、金曜日に配信予定。不定期ですが1ヶ月に ３～４回のお届けです♪ ご意見、ご要望、楽しい情報はresortir48@yahoo.co.jpまで。 どんなことでも大歓迎です♪ 楽しみに^^お待ちしております。 日々のhappyを、皆様とたくさん共感できますように。 ☆・・☆：：：～★：：：★☆・・☆・・☆：：：～★：：：☆・・
