2009/07/17
夏本番・ひまわり☆福光屋☆軽井沢フードフェスティバル☆テネリータ☆ししとうの海老すり身揚げ☆
みなさまこんにちは！お元気でお過ごしですか？ フラワーshop 「Re sortir」 http://resortir.web.fc2.com/ のsaboです。 そろそろ南の方から梅雨明け。。 暑い夏がいよいよやってきた、という感じですね！ 夏といえば。。ひまわり。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 夏本番・ひまわりの花 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 夏のお花といえば、ひまわりが浮かぶ方も多いのでは？ キク科の一年草です。 水はけのよい日向ですくすく育ち、大きなものは１Ｍ以上 にもなります。 原産地は北アメリカ。コロンブスが新大陸を発見したあとに ヨーロッパに伝えられたそう。 観賞用だけでなく、タネは食用（油ｅｔｃ..）や飼料にも使 われていて、茎は製紙や燃料にもなっています。 性質は強く、丈夫で陽射しにも強いですが、葉も花も大きく 光を吸収する面積が多いので、水切れにご注意くださいね。 園芸店では、ちいさめの姫ひまわりも多く出回り、人気が あります。 花言葉は、憧れ 高貴 崇拝 あなたは素晴らしい 黄色い大輪のひまわりが青い空に映える様は、エネルギーに 満ちあふれ、どこか雄雄しさを感じます。 見ていると。。夏ばてなどどこかに吹き飛ばしてくれそう！ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 福光屋のおんぼらぁと ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ お中元の季節ですね！お世話になった方に何かお贈りしたい時。 日持ちがして、ちょっとお洒落なリキュールはいかが？ http://www.fukumitsuya.com/omborato/index.html 福光屋の「おんぼらぁと」です。 パッケージがお洒落で、ほのぼの。。楽しい。 梅やトマト、柚子＆焼酎のコラボ。さわやかなお酒です。 さっぱりして飲みやすい日本酒「風よ水よ人よ」 http://www.fukumitsuya.com/kazemizu/index.html フルーツとブレンドしたぶどう冷酒や柚子冷酒もステキです。 とっておきのお酒には、とっておきの酒の肴。 http://www.fukumitsuya.com/category/shukou.html いかや海老の塩辛、こんにゃくチップやうに豆ｅｔｃ.. お酒とともに、お送りするのも楽しいですね！ 一升瓶がすっぽり入る、オリジナル帆布バッグもお洒落です。 http://www.fukumitsuya.com/shuki/bag.html 江戸時代から創業の老舗酒屋である福光屋は、２００１年 原点に立ち返り、全てを純米酒に切り替えました。 http://www.fukumitsuya.co.jp/junmaisengen/ 現在、お酒のみならず食品、化粧品と幅広い商品展開です。 代々続く老舗のつくり酒屋は、時代と共に変化しながら また新しく、良質な商品を生み出してゆくのでしょう。 大切にしたいのは、品質＆ちょっとしたこだわり、ひねり。 家族や友人の集まるお盆にも、話がはずみそうですね^^ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 軽井沢フードフェスティバル ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 日本を食で元気に！と銘打って楽しいイベントが開かれます。 ＣＵーＣＡＬ クーカルは、ひと夏限りの、夢のレストラン。 今年で４年目となるフードフェスティバルです。 http://www.cucal.net/2009/ 大自然の中、一流シェフと豊かな食材のコラボレーション。 ７月２５日～９月２２日 軽井沢 http://www.cucal.net/2009/?area=karuizawa ７月１１日～８月３０日 山中湖 http://www.cucal.net/2009/?area=yamanakako １１月３日～１１月２３日 奈良 （近日公開） 銀座レカンhttp://www.lecringinza.co.jp/lecrin/index.htmlや 青山 フェリチタ http://www.felicita.co.jp/index.php など、２７人のシェフが日替わりで、地元の食材を使ったメニュー を提供します。 ワインやマルシェなど盛りだくさん。その日限りの特別メニューは 完全予約制なので、事前に予約をお忘れなく^^。 ひと夏の楽しくおいしい思い出は、永遠に心に残るぜいたく。。☆ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ オーガニックコットン テネリータ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ うれしいお中元のヒントをもう一つ。 汗をかく季節は、シャワーの回数も多くなりがち。 肌さわりの優しいタオルをいただくと、うれしくなりますよね。 南青山に、オーガニックコットン専門店「テネリータ」がオープン。 http://www.tenerita.com/index.html 洗うほどに油が抜け、さらにふかふかになるのだそうです。 http://www.suntory-kenko.com/conoha/lineup/towel/towel/index.html オンラインショップはこちら。 http://store.shopping.yahoo.co.jp/tenerita/index.html 毎日使うものだからこそ、ほんのちょっとした贅沢が、豊かな 気持ちにさせてくれる。 いつもやさしいものに触れ、やさしい身体と心をつくりたい。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ ししとうの海老すり身揚げ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 夏野菜の中でも、初心者でも育てやすいのがししとうです。 我が家でも、少しづつ収穫しては楽しんでします。 ししとうは、加熱すると甘味が増し、更においしい。 そこで今日は、おつまみにもおススメ。簡単☆海老のすり身 揚げをご紹介します。 ＜材 料＞ ししとう ６本 えび ４尾 片栗粉、酒、醤油 塩、揚げ油 ＜作り方＞ １ 海老は、皮をむいて背綿をとり細かくたたく。 ２ １に醤油、酒、塩少々と片栗粉をくわえて混ぜる ３ ししとうは、縦半分に切って、種を取り除く ４ バターナイフなどで２をししとうに詰め、１７０度の 油でさっと揚げ、塩少々と、お好みでレモンを添えて できあがり 材料も少なく、ビールや白ワインのおつまみにも最高です。 カリカリッとした歯ざわりと、海老の香りがたまらない。 一口サイズで食べやすいのもいいですね＾＾ そうめんランチのときなど、こんな一品があるとうれしい。 ほのかな辛味。。夏だなぁと感じさせてくれます。 おいしいお塩が味の決め手です。お忘れなく^^ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ アレンジ教室 ＆ 御注文 ☆お問い合わせ受付中☆ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ ～ ”お花で人を繋ぎたい”～ Re sortirでは、 プリザーブド＆ガーデンアレンジメントを承っております。 お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いなど大切な方への贈り物に。 旅立ちやお別れ、お見舞い、またはご自身のインテリアに。 優しく＆柔らかなお花の癒しはいかがでしょうか？ 生花は一瞬で枯れてしまいますが、お花の息吹を閉じ込めた プリザーブドフラワーは、２年くらい楽しんでいただけます。 詳しくはこちら。。 http://resortir.web.fc2.com/preserbed1.html またガーデンフラワーは、日々育ってゆく楽しみがありますよ！ みなさまの御注文、心よりお待ちいたしております。 ホームページは、こちらをご覧下さいませ。。♪ http://resortir.web.fc2.com/index.html ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ★アレンジ教室は、名古屋、富山にて随時受け付けております 日程やご希望など、いつでもお気軽にお問い合わせ下さいね！ お問い合わせ＆御注文は、resortir48@yahoo.co.jpまで ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 日々の暮らしやグリーン、お花を通じてみなさまと楽しくつな がることができ、たくさんのhappyを共有＆共感できますことを、 心より願っております。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 編 集 後 記 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ あっという間に７月半ばになりました。 今週末は、土用の丑。うなぎで夏ばて防止といきたいな。 月初めに、鮎を食べに行きました。 のんびり鮎釣りをしている方がポツリと川に溶け込んでいて まるで絵を見ているようでした。 大自然を享受できるのは、なんと贅沢なことなのでしょう。 鳥の声や、木々のせせらぎ。川の流れと、自然の味覚。 人は、自然界にある全てのものから恵みをいただいているのだ なぁと、大人になって気付きました。 小さなトマトやししとう、オクラや枝豆、ピーマンｅｔｃ..。 野菜を育ててみると、毎日、感動がたくさんあります。 成長してゆく楽しみ。ひとつひとつの葉や、お花の美しさ。 そして、強風にもめげず、実をつけるたくましさ。 ちいさな命が完結して、私たちの身体に元気をくれる。 けなげな植物たちに、ありがとう。 ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 本日も最後までお読みくださりありがとうございましたm( )m 気に入っていただけましたら。お花や暮らしのお好きな方に ご紹介くださいね！ メルマガは週１回、金曜日に配信予定。不定期ですが1ヶ月に ３～４回のお届けです♪ ご意見、ご要望、楽しい情報はresortir48@yahoo.co.jpまで。 どんなことでも大歓迎です♪ 楽しみに^^お待ちしております。 日々のhappyを、皆様とたくさん共感できますように。 ☆・・☆：：：～★：：：★☆・・☆・・☆：：：～★：：：☆・・
