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2009/06/19

初夏の薄紫☆伊豆の絶景プチホテル☆空の美しさ☆袖山卓也さん講演会☆ドライプチトマトのオイル漬け☆

みなさまこんにちは!お元気でお過ごしですか?

フラワーshop 「Re sortir」 
http://resortir.web.fc2.com/  のsaboです。

暑くなってきましたね!関東は、雨や曇り続きだと
お聞きしましたが、週末は晴れるといいですね!

そろそろ北陸も紫陽花の季節。。あちこち咲き始めました。

今日は、初夏に美しい薄紫色のお花から。。^^


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       薄紫のエレモフィラ・ニベア
          
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今日のお花は、エレモフィラ・ニベアです。

聞きなれない名前ですが。。こんなお花。
http://resortir.blog37.fc2.com/blog-date-20090618.html

ハマジンチョウ科の多年草です。

春〜初夏と花期が長く、鉢植えで育てても大株に。

オーストラリア原産で日当たりが良い場所を好みます。

丈夫ですが、鉢が乾いたらたっぷりお水をあげること。
成長が早く草姿が乱れやすいため、伸びすぎたら適宜刈
り込んであげると、姿、花つきが良くなります。


お花のないときも、白いビロードのような葉が魅力的。
他のグリーンやお花をより引き立ててくれる名脇役です。

背丈が30センチ以上にもなるのに、しつこくならない
のは、やさしい薄紫色の花とシルバーリーフならでは。

ちょうど日本と季節が反対の国、オーストラリア。


海に囲まれて、明るくのびやかなイメージ。。お花から
も伝わってくる気がしませんか。



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       絶景の宿 パストエレガンテ
    
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そろそろ。。海に行きたくなる季節ですね!

今日は、夏におススメのプチホテルをご紹介しましょう♪

その名は、天空の小さなホテル「パストエレガンテ」

http://p-elegante.com/

絶景の貸しきり露天風呂。青い海を眺めるテラス。


海辺の静かなお部屋では、波の音がBGM。
潮騒を聞きながら、のんびり本でも読みましょうか。


地元下田の海の幸を満喫できる、地中海料理も楽しみ♪

BBQテラスも完備しています。

白浜海岸や、弓ヶ浜海岸。
夏の海を思う存分楽しめるロケーションです。


今年の夏は、今年限りですものね!

みなさま、予定はお決まりでしょうか^^



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            空の美しさを感じよう! 

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さて、海といったら切り離せないのが、美しい空。


M・Yさんより、素敵なサイトをご紹介いただきました。


以下いただいたメールを抜粋させていただきますね^^


  ☆  〜  ☆  〜  ☆  〜  ☆

写真が美しくて、ご紹介したいブログがあります。 

http://blogs.dion.ne.jp/nankyoku/ 

娘の高校時代の地学の先生で、今は南極観測隊員。 
南極の美しい写真がいつも掲載されています♪ 
武田先生は空の本もたくさん出していらっしゃいます。 


  ☆  〜  ☆  〜  ☆  〜  ☆


早速拝見しました。空はこんなにも雄弁なのですね!

光のページェント・オーロラ。
移り変わってゆく茜色の雲。純白の雪と空。。

そして、厳冬の地ならではの美しい雪の結晶。

拝見するだけで、ほぉ。。と、ため息をついてしまう。
美しい写真が、惜しげもなく掲載されています。


同じ地球上。。目に焼き付けたい素晴らしい景色。
彼方の素敵な空を、こうして届けてくださる方に感謝。。☆


武田康夫さん すごい空の見つけ方
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4794216866/sfsciencebook-22/


 
私も空の本、ぜひ拝見したいなぁと思います♪


M・Yさん、いつもワクワク楽しい情報を下さって
とてもうれしい。本当にありがとうございます^^


きれいな地球のために、私も何かできる人でありたい。




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      笑う介護士 袖山卓也さん講演会
       
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来る父の日に、名古屋市で袖山卓也さんの講演会があります。

http://www.ops.dti.ne.jp/liaisonacademia.npo/20090621%20Laugh!%20official.pdf


笑う介護士とは? 袖山さんの詳細はコチラ

http://www.shakyo.or.jp/fukushi-start/door/worker05.htm


テレビやメディアにも引っ張りだこ。
強い志と情熱はいつも周りに波及し、人を魅了しますね!


6月の講演はすでに満員御礼で、関心の高さに驚いています。
9月に400名の追加講演会を予定しています。



主催は、 リエゾン・アカデミア NPO

http://www.ops.dti.ne.jp/liaisonacademia.npo/index.htm 


私の双子の妹が立ち上げたNPOは、ヘルシーエージング座談会
などを通して、より楽しく生きる老後の提案、講演などの活動
を行っています。私もスタッフとして関わっています。


今や日本の誰もが、無関心ではいられない高齢化社会に向けて
少しづつでも、自分達ができること。


皆様と共に、楽しみながら考えていけたらと思っています。



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             ドライプチトマトのオイル漬け

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トマトのおいしい季節になりました!

今週は友人が送ってくれた葉書のレシピ、いってみましょう!
M・Tさん、楽しく&かわいいお葉書ありがとう!


   <材 料>

     プチトマト     400g位(約2パック
     塩、
     オリーブオイル   適宜
     サラダオイル

             

   <作り方>


  1 プチトマトはへたをとり半割にして切り口を上にて
    網に載せ、塩を振る
    風通しのいいところで約1日干す
  
  2 翌日、オーブンペーパーを敷いた天板に切り口を上に
    して並べ、100〜120度のオーブンで1時間半程
    焼き、粗熱をとる

  3 密封瓶に冷ましたトマト、オリーブオイル、サラダオ
    イル(半々)をトマトが隠れるくらいまでひたひたに
    注ぎ、冷蔵庫へ。

  4 翌日から食べられます。
  

  トマトは生のままでも食べられますが、オーブンで焼くと
  甘味が一層引き立ちます。
  
  二ヶ月ほど持つので、夏のオードブルとして重宝しそう!
  ベビーリーフと冷やし茄子、お豆腐とあわせてアンチョビ
  を載せ、ちょっとイタリアンなお豆腐サラダもいいな。

  赤い瓶に元気がでそう!色々使えて便利ですね。
  暑い夏の、ひんやりしたおもてなし。ぜひ^^ 
  
      
  
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   アレンジ教室 & 御注文 ☆お問い合わせ受付中☆       


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  お問い合わせ&御注文は、resortir48@yahoo.co.jpまで
     

 
++++++++++++++++++++++++++++++


 
 日々の暮らしやグリーン、お花を通じてみなさまと楽しくつな
 がることができ、たくさんのhappyを共有&共感できますことを、
 心より願っております。



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          編 集 後 記 

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今週は時間がなくて、本当はメルマガをお休みしようかと
思っていました。。

そんな中、いろんな方から助けて戴き、がんばろうと書く
ことができました。


何かをしようと思ったとき、実際にできるかどうかは
自分の心で決まっているように思います。
私を引き上げてくださるみなさま。本当にありがとう。


メルマガもひとりの情報には本当に限界があります。
1年たって続けることの大変さをしみじみ感じています。

今回もまた、いろんな方に助けられました。。


お葉書もたくさん。うれしかったな。。

http://resortir.blog37.fc2.com/blog-entry-1007.html


葉書に限らず、コンタクトをとってくださる方に、あら
ためて。。感謝の気持ちが沸いてきます。


ブログやミクシーのメッセージ。携帯メール。葉書。電話。
今は連絡手段、さまざまですね^^

思っているだけでは、相手に伝わらないから。。

私もできるだけ、お返ししていけたらいいな。。といつも
思っています。(中々一度にはむつかしけれど。。)


うれしいご注文や、私が気付かなかった楽しいご提案。
そして、メルマガに掲載できる、素敵な情報etc..

こうして関わってくださること。

それが何よりの励みであり、今の私の元気の元です。


みなさま、本当に感謝です。。いつもありがとう。


(来週は管理側のシステム増強のため、お休みです)


〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*


本日も最後までお読みくださりありがとうございましたm( )m


気に入っていただけましたら。お花や暮らしのお好きな方に
ご紹介くださいね!(まずは100名様を目指しています^^)


メルマガは週1回、金曜日に配信予定。不定期ですが1ヶ月に
3〜4回のお届けです♪


ご意見、ご要望、楽しい情報はresortir48@yahoo.co.jpまで。
どんなことでも大歓迎です♪ 楽しみに^^お待ちしております。     


日々のhappyを、皆様とたくさん共感できますように。




☆・・☆:::〜★:::★☆・・☆・・☆:::〜★:::☆・・

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