2009/06/12
夏です！ダリア☆水辺のレストラン☆楽しいエコグッズ☆☆食べ物のエネルギー☆新ショウガの即席甘酢☆
みなさまこんにちは！お元気でお過ごしですか？ フラワーshop 「Re sortir」 http://resortir.web.fc2.com/ のsaboです。 いよいよ北陸も梅雨に入りました。 でも今朝は朝からいいお天気！植物達もうれしそうです。 小学生の頃、夏になると。。 校庭脇の花壇には、サルビアやマリーゴールド。 そして可愛いダリアが咲いていたのを良く思い出します。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 夏を感じる☆ダリア ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 今日のお花は、夏に頼もしい”ダリア”です。 キク科の球根で、7月〜１０月頃まで次々に咲き続け、夏の 間中、楽しませてくれます。 原産地はメキシコ。暑さが得意なわけですね！ 古くから改良が重ねられ、色や形、大きさの違うものなど まさによりどりみどり。 ポンポン咲きや、一重のもの、蘭に似たオーキッド咲き等、 珍しい品種もたくさんあります。 最近の切り花では、ニュアンスのある、渋い色目のダリア も人気。 大きな花を咲かせたい場合は、脇の蕾を切り、一本に栄養を 集中するとよいでしょう。 長く咲くので、真夏になる前に、肥料をあげてくださいね。 群れないよう、込み合った枝は摘んで風通し良くしましょう。 花言葉は、華麗・優美・移り気。 ナポレオンの妻ジョセフィーヌが愛した花としても知られて います。 暑さをものともせず次々に咲き続けるダリアは、太陽を感 じさせます。 お花の元気なエネルギーをもらってくださいね^^ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 水を感じるレストラン ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 本州南部は梅雨に入りましたが、そろそろ夏のご予定はお決まり ですか？ 今日は、水辺を感じる素敵なレストランをご紹介♪ 静岡県浜名湖を望む、絶好のロケーションにあるのが キャトルセゾン。 http://www.inh.co.jp/~quatre/ 心行くまで美食のひと時を楽しめるオーベルジュです。 私の友人は、お誕生日や記念日に、ドライブがてらご夫婦で よく足を伸ばすそう。 おいしく雰囲気も最高！何度でも満足できると太鼓判です^^ （Yさん、情報ありがとう^^） 私も以前から、ずっと行ってみたいなと思っている１軒。 HPはランチ＆ディナー写真や、浜名湖の景色にうっとり。。 そして。。もう一軒は、江ノ電・長谷駅にある オーシャンハーベスト・ココモ。 http://www.tsuiteru.com/gourmet/shop/menu01.php?shop_id=500000195&PHPSESSID=2a5e5428df5b4c182d9333a40238d2b6 http://r.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14000299/ 人気は、夜には売切れてしまうピザと、一年中食べられる牡蠣。 国産の生牡蠣は産地直送で、牡蠣ファンにはたまらないおいしさ。 由比ガ浜は目の前、青い海が最高のロケーション。 白ワインと、おいしい魚介を口に含めば海を独り占め気分です。 そろそろ紫陽花も咲き始め、ドライブの楽しい季節です。 週末の高速料金１０００円で、ぜひお出掛けくださいね^^ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 環境に優しい「フロッシュ」 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ きれいな水にしか生息できないといわれるカエル（フロッシュ）。 そのカエルが目印の環境に優しい洗剤です。 http://patio-shop.net/brand/frosh.htm 肌にやさしいビネガー、オレンジ、アロエ、ソーダなど昔から高い 洗浄力に定評のある天然素材を使用。 自然や、環境にも厳しいドイツ人に、高い評価を得ています。 最近、個人的に気に入ってよくお土産にしているのこちら。 http://patio-shop.net/kitchen/suponzi-waip/suponzi-waip2.htm ロッタ夫妻のデザインが可愛いスポンジワイプです。 軽い紙のようにみえますが、天然素材100パーセント、 吸水性は、ふきんの２−３倍という頼もしさ。 普段使いのものほど、楽しい気分で使いたい。 こちらはエコ情報満載！地球に優しい雑貨屋さんパティオショップ。 http://patio-shop.net/index.html ここを見ていると、本当にほしいものばかり^^自然にやさしい 製品を選ぶと、なぜか優しい気持ちになりますね。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ エネルギーは食べ物から。。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ インフルエンザのニュースも長期戦になりましたね。 梅雨は、人にも植物にも少しつらい季節です。 風邪や体調不良は万病の元。暑いからと水分ばかりとると、 お腹を冷やしてしまいます。そろそろ夏ばてにもご用心。 熱性、寒性の食べ物を上手に組み合わせて、うまく身体にエ ネルギーを取り込みましょう。 ★寒性食材・・・ （体温を下げる） 胡瓜、セロリ、なす、蓮根、あさり、タコ、蟹。 グレープフルーツなどの熱帯の果実。 ★熱性食材・・・ （体温を上げる） キャベツ、玉葱、ニンニク、肉、穴子など 黒砂糖や味噌、もち米 冷え性で血液循環の悪い人は、夏も、熱性食材を意識して とるとよいそうです。 例えばタコのから揚げ＋細切りキャベツ＆胡瓜＆グレープ フルーツのサラダ。 ニンニクと玉葱をみじん切りにしたドレッシングをかけて いただくのはいかが？ わさびを使ったお寿司や、ねぎ、ニンニク、にら入りの餃子 などもバランスがよいといわれています。 お料理は、楽しく健康に生きる知恵なのかもしれませんね^^ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 旬です！即席甘酢ショウガ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ さて！お料理続き☆新ショウガの出回る季節になりました。 辛味がやわらかく、そのままでも食べられますが 甘酢ショウガにすると格別。 電子レンジで少量づつ手軽に作れるレシピです。 ＜材 料＞ 新ショウガ 甘酢 （酢・水 各大さじ３ 砂糖 大さじ１．５ 塩 小さじ０．５） ＜作り方＞ １ 新ショウガは、洗って皮付きのまま薄切りにする ２ 電子レンジ対応の器に、甘酢の材料とショウガを加え 全体が浸るようにする ３ ラップして、1分半〜２分加熱。 （表面がフツフツしてきたらOKです） ４ 冷まして、時間を置くと味がなじみます。 甘酢ショウガは、そのままでもおいしいけれど、細く切って 酢飯に加えても。香りが豊かで幸せ気分です。 旬の茗荷、ゴマ、錦糸卵と、蟹やささみをほぐしたもの。 細切りにし甘辛く煮た、出しシイタケを混ぜ込む。 彩りは、人参や、ピンク色の梅ゴマを入れるときれい。 旬の真鯛をカルパッチョにしてあわせても豪華です＾＾ お魚なら、貝割れダイコンを加えるのがおススメ。 ぜひお試しくださいね♪ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ アレンジ教室 ＆ 御注文 ☆お問い合わせ受付中☆ ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 〜 ”お花で人を繋ぎたい”〜 Re sortirでは、 プリザーブド＆ガーデンアレンジメントを承っております。 お誕生日や記念日、ご結婚のお祝いなど大切な方への贈り物に。 旅立ちやお別れ、お見舞い、またはご自身のインテリアに。 優しく＆柔らかなお花の癒しはいかがでしょうか？ 生花は一瞬で枯れてしまいますが、お花の息吹を閉じ込めた プリザーブドフラワーは、２年くらい楽しんでいただけます。 詳しくはこちら。。 http://resortir.web.fc2.com/preserbed1.html またガーデンフラワーは、日々育ってゆく楽しみがありますよ！ みなさまの御注文、心よりお待ちいたしております。 ホームページは、こちらをご覧下さいませ。。♪ http://resortir.web.fc2.com/index.html ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ ★アレンジ教室は、名古屋、富山にて随時受け付けております 日程やご希望など、いつでもお気軽にお問い合わせ下さいね！ お問い合わせ＆御注文は、resortir48@yahoo.co.jpまで ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 日々の暮らしやグリーン、お花を通じてみなさまと楽しくつな がることができ、たくさんのhappyを共有＆共感できますことを、 心より願っております。 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 編 集 後 記 ＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★＝＝＝★ 最近、カルピスが気に入っています。 幼い頃はいつも冷蔵庫にあり、懐かしくなって飲んでいたら すっかり習慣になりました。 富山に来てからおいしい湧き水をくみに行くのが楽しみです。 自分で汲んだ天然水で、ほどよく薄めたカルピスウォーター。 ささやかながらちょっぴり贅沢気分です＾＾ 飲みすぎ＆食べすぎで、調子が悪いなーと思ったときにも 天然水カルピスを飲むと、なぜか？直る気がするから不思議。。 冷蔵庫に冷やしてあると、妙に安心します。 人は自分にとっての救世主がたくさんあるといいのかも。 例えば、好きなものや好きな場所。 例えば、お花散歩。おいしい食べ物や飲み物。 いちばんいいのは、好きな人と過ごす時間かしら^^ 私の場合は。。お花たちも強力な助っ人です。 今日のブログは間もなく収穫のピーマン^^ http://resortir.blog37.fc2.com/blog-date-20090612.html 救世主がたくさん増えていったら幸せですね☆ 〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ 本日も最後までお読みくださりありがとうございましたm( )m 気に入っていただけましたら。お花や暮らしのお好きな方に ご紹介くださいね！（まずは１００名様を目指しています^^） メルマガは週１回、金曜日に配信予定。不定期ですが1ヶ月に ３〜４回のお届けです♪ ご意見、ご要望、楽しい情報はresortir48@yahoo.co.jpまで。 どんなことでも大歓迎です♪ 楽しみに^^お待ちしております。 日々のhappyを、皆様とたくさん共感できますように。 ☆・・☆：：：〜★：：：★☆・・☆・・☆：：：〜★：：：☆・・
