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2009/03/27

モクレン香る春☆春爛漫の京都散策☆SAKURA☆kanbutsuカフェ

みなさまこんにちは!お元気でお過ごしでしょうか?

フラワーshop 「Re sortir」 
http://resortir.web.fc2.com/  のsaboです。

今朝起きたら、車にうっすらと雪が積もっていてびっくり!

この寒波で、桜の開花も遅れそうな気配ですね。

さて2週間ぶりのメルマガ。。今日のお花はモクレンです♪

桜のさく一歩手前。。この花で春を感じる方も多いことでしょう!


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         木蓮に春を思う

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ここのところ、友人からのメールで木蓮便りをいただいています。


落葉木で、空に向かって咲く大きなお花は勢いがありますね。。

クリーム色のハクモクレン、淡いピンクのサクラモクレン。
赤紫で小型ののトウモクレンや、アメリカで育成されたシデコ
ブシとの交配種、ガール・マグノリアなどの種類があります。


木の下に立つと、ほんのりとよい香り。。春だなぁ!

ハクモクレンは高木になるので、広い庭が適していますが
背後に常緑樹を植えると、ひときわ映えて美しい。

乾燥を嫌うので夏場は敷きワラをし、充分お水をあげましょう。
春に枝を15〜20センチくらい切り、挿し木で増やせます^^

花言葉は、「自然への愛」「持続性」


まだ少し肌寒い頃。。サクラを待つ季節に咲くモクレン。
おおらかで静かなイメージのお花から。。自然賛歌が聞こえて
くる気がします。


友人が送ってくれたモクレン写真のブログはこちら。。☆

http://resortir.blog37.fc2.com/blog-entry-943.html


         

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       四季折々の花散策☆京都へ


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梅やモクレンが咲き始めるといよいよお出掛けシーズン到来。

四季折々の花が美しい京都御苑など。。いきたくなります。

http://www.env.go.jp/garden/kyotogyoen/

梅、桃、桜。4月までお花が目白押しの京都散策もいいですね!

喧騒から離れた住宅街にあるのが、京都ブライトンホテルです。

http://www.brightonhotels.co.jp/kyoto/stay/


吹き抜けのロビーには自然光がふりそそぎ、お部屋には、大きなソフ
ァと加湿器、青竹踏み。。気持ちのよい時間が過ごせます。


〜身体の中からキレイになろう〜レストランフェリエでは、4月中
旬まで限定、マクロビディナーも楽しめます。

http://www.brightonhotels.co.jp/kyoto/restaurant/feerie/dinner/macrobi/

お部屋に置かれた「散策地図」は、粋なこのホテルならでは。
京都の四季折々の美しさを教えてくれる達人バイブルとなるでしょう。

       

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         SAKURA 森田敏隆さん

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さてさて、待ち遠しい桜の写真をライフワークにしている、
森田敏孝さんの写真集をご紹介しましょう^^

その名も「SAKURA」

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4418052062/?tag=ex-book-22


桜が最高に輝く美しい瞬間を切り取った写真集です。


「水」「庭」「棚田」「町並み」「あさのいろ」etc..

美しい風景を追い求め、撮り続ける写真家、森田さん。

自然への優しいまなざしが一貫していて素敵だなぁと思います。

http://www.excite.co.jp/book/product/?k=%90X%93c+%95q%97%B2&target=author


疲れたなぁと思ったら。。自然のピュアな景色を見つけに。
ぜひ本屋さんにおでかけくださいね^^



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       kanbutsuカフェ
       
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円高還元セール大当たりのニトリ。進化を続けるユニクロ。

景気低迷の昨今。。安くていいものがブームなのだそう。

形は悪くても美味しい野菜を売る「ザ、プライス」。
有名な洋菓子店の切れ端も、人気なのですってね。


そして昔ながらの日本の乾物も、再度見直されている今日この頃。

切り干し大根やお麩、玄米、おから、ひじきetc..ミネラルや
栄養分がぎゅっと詰まった乾物は、収納性も抜群です。


以前クリナップのショールームでお逢いしたタカコ・ナカムラ
さん。野菜や乾物のエネルギーは、いつも私たちの身体に
たくさんの元気をくれると教えてくれました。

彼女がプロデュースしたkanbutsuカフェが人気です。

http://www.kanbutsucafe.jp/


食・暮らし・環境を学べるWhole food schoolも楽しそう!

http://www.takakonakamura.com/


農家の方々との繋がりや想いを大切にしているからこそ、その
エネルギーを身体いっぱい取り込もうと伝える姿が印象的でした。

お近くの方は、よかったらぜひ^^足をお運びくださいね☆



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       あっという間の乾物サラダメニュー
      
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  ★芽ひじきのサラダ

 
    芽ひじき  大さじ4くらい
    ツナ   1缶
    水    1カップ
    醤油   少々
    みつば、いりゴマ 少々
    レモン汁 1個分 

  
  1 フライパンにひじきと水を入れて強火にかけ、沸騰したら
    火を止めて、そのまま5分置く

  2 ひじきがふっくらもどったら、蓋で押さえて水気をきり、
    再び火にかけて軽く水分を飛ばす

  3 火を止めてツナを混ぜ、醤油、ゴマを加え、ざく切りの
    みつばを混ぜてレモン汁をかける



     
  ★お麩とトマトのサラダ


    麩     40g
    めんつゆ  1/2カップ(2倍濃縮) 
    水     1カップ
    トマト   2個
    みょうが  3個


  1 めんつゆと同量の水をまぜ、麩をいれて汁を吸わせる

  2 1に、ざく切りにしたトマトを加え、冷蔵庫で冷やす
    みょうがを輪切りにして仕上げにちらして出来上がり



 時間のない時や、あともう一品ほしいなぁと思うとき。
 こんな乾物メニューなら苦もなくさっと出来て便利です。

 
 煮物ではなくサラダに使うと彩りもよく新鮮メニューに♪
 

   

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   アレンジ教室 & 御注文 ☆お問い合わせ受付中☆       


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  〜 ”お花で人を繋ぎたい”〜  Re sortirでは、

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  お問い合わせ&御注文は、resortir48@yahoo.co.jpまで
     

 
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 日々の暮らしやグリーン、お花を通じてみなさまと楽しくつな
 がることができ、たくさんのhappyを共有&共感できますことを、
 心より願っております。



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          編 集 後 記 

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なんだか久しぶりのメルマガです。

ここのところ歯が痛くてかなりつらい日々。。@@

夜ねむれなくて、今日も歯医者さんに行ってきました。

治療の最中、あまりに痛くて涙が出てしまい、先生に申し訳
ないやら恥ずかしいやら。。穴があったら入りたかった。

情けなくも子供の頃にもどった気分でした(笑)

痛み止めがない時代は、いったいどうしていたのかしら?

世の中が進化していることを、感謝せずにはいられません。


でも、心浮き立つ春でよかったな。。

大好きな、お花いっぱいの季節もすぐそこですものね!


辛いことの後には、きっといいことが待っている。
この分。。思い切りhappyメーカーになるぞと思う私です。

皆様、くれぐれも。。歯痛にはご注意くださいね!



〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*


本日も最後までお読みくださりありがとうございましたm( )m


気に入っていただけましたら。お花や暮らしのお好きな方に
ご紹介くださいね!(まずは100名様を目指しています^^)


メルマガは週1回、金曜日に配信予定。不定期ですが1ヶ月に
3〜4回のお届けです♪


ご意見、ご要望、楽しい情報はresortir48@yahoo.co.jpまで。
どんなことでも大歓迎です♪ 楽しみに^^お待ちしております。     


日々のhappyを、皆様とたくさん共感できますように。




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