2009/10/17
英字新聞 読書のすすめ 2009_10_17
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英字新聞 読書のすすめ No.504
発行日：2009.10.17
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Chocolate and almond tortellini with blood oranges and pine nuts recipe
Pasta for pudding? One of my favourite pasta recipes, and it's a dessert!
The bitter chocolate dough, creamy almond filling and zesty blood-orange
sauce balance beautifully to make a really show-stopping pudding.
★Word Check（単語チェック）
・tortellini トルテッリーニ（三日月形で詰め物ができるパスタ）
・blood orange ブラッドオレンジ（果肉の赤いオレンジ）
・pine nut 松の実
・recipe 調理法・レシピ
・pudding プリン
・bitter 苦い
・dough 生地
・filling 詰め物
・zesty 風味の強い
・show-stopping 絶賛する（公演が中断するほどの喝采）
★Translation（翻訳）
ブラッドオレンジと松の実が入った、チョコレートとアーモンドのトルテッリーニの調理法
プリンにパスタ？ 私の大好きなパスタ調理法の１つで、それはデザートです！
苦味のきいたチョコレート生地とクリーミーなアーモンドの詰め物、風味のあるブラッド
オレンジのソースは見事なバランスで本当に絶賛に値するプリンです。
ホームページ： http://english.ehoh.net/
写真と材料の詳細はこちらでご覧になれます。
http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2009/oct/16/chocolate-almond-tortellini-orange-recip
感謝しております。
