2009/04/28
♪焼酎よりワインより!日本酒が好きになるこれだけの理由！
* ☆ 皆さん、花粉症、実は食べ物を変えると直るんですよ！？ それも、特別ではない普通の食べ物で・・・ :" ⇒ http://www.infocart.jp/af.php?af=nsmente&item=16826&url=www.kt.rim.or.jp%2F%7Esetu%2Ftuki1-info.shtml ！ ？ * :" * ☆ ♪ 〆 § Φ ∫ ⊆ ♭ ∀ ∬ ∧ Ω ∫ ♭ ∀ ∬ ∧ η ♪ ☆ ・・・ 無限大 ∞ の可能性を皆さんと・・・ ☆☆☆ 焼酎よりワインより! ☆☆☆ 〜 日本酒が好きになるこれだけの理由！ 〜 ＜ 第１９回です！＞ 初めての方、初めまして。いつもの皆さん、読んでいただき、感謝です！ 発行人の トライ＆エラーの主人公です！ 今回も、宜しくお願いします。 初めての方は、バックナンバーをご覧下さいね。 http://archive.mag2.com/0000257792/index.html ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ＜このメルマガは・・・＞ ☆ これから日本酒デビューする方 ★ 日本酒なんて、美味しくない！と思っている方 ☆ 一度、試したけど、駄目だったという方！ ★ お父さんや叔父さん、おじいさんの”酒臭さ”で 日本酒に対し印象が悪いと言う方！ ・・・という方に読んでいただければと 思っていましたが・・・ 作戦変更！ ☆ 人生を楽しんでいない方 ★ 特に食生活に興味や時間をもてない方 ☆ 今の時代は何かおかしいと思っている方 ★ （上記のような人に対し） 自分にできる事は何だろうと探っている方 に読んでいただければと思っています！`.", --------------------------------------------------------------------------- ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ `.", ご挨拶！ `.", おはようございます！ 先日、とある地域のお祭りに応援している酒蔵さんが 出展したので、覗きに（！？）いって見ました。 その日はとても温かい日。 ビールとつまみは飛ぶように売れていく中・・・。 応援している蔵の日本酒のブースは、人の気配がありません。 試飲に立ち寄る方も殆どいません・・・。 横のジュースやお茶の販売は大行列なのに・・・。 これは、日本酒の人気、一般の方が欲しいかどうか（そう思っているか） をまざまざと示された感じでした。 じゃ、ワインならどうなのかとか、 どんな工夫をすれば、良いのかを考えるいいきっかけにはなりました。 いろんな人の意見を聞いて考え、提案していきたいです！ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ○ 今日のお話 ○ .", 〜素敵なお酒、飲める場所はありますか〜 `.", 普段は、家で楽しむお酒。（←私の場合です(^ ^;Δ） 自分で選んだり、お酒屋さんに勧めてもらったりと お気に入りのお酒と過ごせるひと時ですね・・・。 気分転換とか、他のエリアからのお客様を招く時、 できれば、自分が美味しいと思えるお酒と一緒に 楽しんだり、もてなしたりしたいものですね。 そこで、日本酒の地酒（地方酒ではなく）は もてなしの際には、一つの演出になりますね！ ・・・ワインは、日本で作っているものありますが、 私にとっては、「地酒」では無く「地方酒」ですので、 産地以外では、もてなしの道具としては 日本酒に比べて、ちょっと不利でしょうか。焼酎も産地で無ければ 同じですね。 これは、日本の各地に酒蔵さんがある日本酒の特権かも しれません(-^〇^-) ・・・が、私が住んでいる愛知県の某エリアでは 美味しいと思っている地元のお酒が地元の飲食店に殆ど 置いていないという状況があります。 これは、お店がチェーン店で、置く酒は本社が決めるため、 大手の酒蔵さんとの”量”取引の為、日本何処でも一緒の酒になるという 御事情があるようです。コンビニのお酒売り場でも同じような光景を 見る事ができますね。 そして、手作りゆえ、ファミレス並の価格競争による質の低下を 嫌う料理屋さんが沙汰されて、こうした低価格競争力を持つ、 大手資本のチェーン店が、幅を広げていくわけですね〜。 これは、地域にとって損だと思うのです。 個性が失われていく・・・最近の学校教育の掛け声（個性を伸ばせ） の逆をいく事になります。 何処へ旅行へ行って（もてなされる側の私達）も、同じ酒、お店・・・ それって楽しいのでしょうか。 企業さんには、是非、客が喜ぶ部分で貢献して欲しいですし （価格低減より、安心、安全、地域毎の文化継承など・・・） 私達も、そんな目で、地元のお酒、地元の素材を使った、地元の料理を 出してくれるお店を探す、盛り立てていく事も、 お店で「ここには、地酒無いの？」とチクチと言うのも含め、 酒文化を楽しみたい、私たちにできる事かな？と思うのです。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ `.", 編集後記 `.", 〜広がる、伝承者〜 先日、お手伝いした蔵開放で、イタリアレストランの経営者の 方が見えて、日本酒を試飲いただきました。 その方はワインを勉強されているのですが、日本酒には いいイメージがなかったそうでしたが、どうもそれは、いいお酒に 出会っていなかったという事のようで、蔵のお酒にとても感心して おられました。 もし、この方が、イタリアン料理のお店で、 日本酒を出されるようになれば、日本酒ファンも 増えていくのかな・・・と期待が高まります！ また、別の話ですが、お酒つながりのお知り合いの方も、 ホームパーティで取って置きの日本酒を同僚に披露しては、 「ファン」が増えたそうです。 誰かに喜んでもらうという気持ちがお酒を介して広がっていく・・・ ・・・素敵ですね〜 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ☆ ♪ η 〆 § Φ ∫ ⊆ ♭ ∀ ∬ ∧ Ω ∫ ♭ ∀ ∬ ∧ η ♪ ☆ ☆☆☆ 焼酎よりワインより! ☆☆☆ 〜 日本酒が好きになるこれだけの理由！ 〜 ＜ 第１９回です！＞ ・・・ 無限大 ∞ の可能性を皆さんと・・・ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ☆ご意見・リクエストなど、お願いします！： ブログのゲスブへの書き込み（他の人に見えない設定ができます） http://blogs.yahoo.co.jp/nsmente/MYBLOG/guest.html もしくは、nshikaru@yahoo.co.jp まで： （メールをいただく場合のお願い） いたずらメールとの区別を明確にする為に、表題に 「日本酒」のキーワードを入れていただけます様、お願いします。 ☆購読・脱退はこちらから： http://www.h2.dion.ne.jp/~tryerror/merumaga.htm ☆ ♪ 〆 § ? Φ ∫ ⊆ ♭ ∀ ∬ ∧ Ω ∫ ♭ ∀ ∬ ∧ ♪ ☆ * ” ☆ 皆さん、包丁をもって、将来の医療費を含めた節約を始めませんか？ （私も実施中！） ⇒ http://www.infocart.jp/af.php?af=nsmente&item=16826&url=www.kt.rim.or.jp%2F%7Esetu%2Ftuki1-info.shtml ------------------------------------------------------------ このメールマガジンは『まぐまぐ！』http://www.mag2.com/ を利用して発行しています。 配信中止はこちらまで： http://www.mag2.com/m/0000257792.html ------------------------------------------------------------
