http://archive.mag2.com/0000257625/index.html 2008-06-28T11:32:13+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080628113000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第90号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/6/28）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />やまと支那そば 崋山・塩そば<br /><br />塩そば<br />（魚介＋塩 600円）<br /><br />★★★★<br /><br />スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し塩味。麺はややウェーブのかかった<br /><br />中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,春菊,メンマ,海苔を使用。<br /><br />野菜と鶏肉、豚肉を煮込んだスープで甘みと沖縄塩を使用した塩ダレの旨み<br /><br />がよくでていて、あとから魚出しの風味が効いてくる透明感のある上品なス<br /><br />ープに仕上がっています。薄めで小ぶりのチャーシューが５枚入っていてよ<br /><br />く味付けされていて美味しく頂けます。コインパーキングの利用書を提示す<br /><br />れば飲食料金によって割引サービスがあります。<br />（スープがおすすめ）<br />2008.04.13<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080628113000000.html">続きを読む<a> 2008-06-28T11:30:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080628052000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第81号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/6/28）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />丸十 ラーメン・さつまラーメン<br /><br />さつまラーメン<br />（豚骨＋塩 650円）<br /><br />★★★<br /><br />スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャー<br /><br />シュー,ネキ,メンマ,モヤシを使用。豚骨出汁がしっかりと効いたスープに<br /><br />脂分を抑えたあっさり味に仕上ています。厚めで中ぶりのチャーシューは<br /><br />よく煮込まれて味付けもよく美味しく頂けます。タイムサービス(11:30～<br /><br />21:00)で+ 200円でやきめしとキムチが付くお得な定食があります。<br /><br />2008.05.11<br /><br />丸十 ラーメン<br />【主なメニュー】<br />さつまラーメン：650円　<br />しょうゆラーメン：650円　<br />醤油とん<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080628052000000.html">続きを読む<a> 2008-06-28T05:20:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080627173000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第89号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/6/27）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />やまと支那そば 崋山・塩そば<br /><br />塩そば<br />（魚介＋塩 600円）<br /><br />★★★★<br /><br />スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し塩味。麺はややウェーブのかかった<br /><br />中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,春菊,メンマ,海苔を使用。<br /><br />野菜と鶏肉、豚肉を煮込んだスープで甘みと沖縄塩を使用した塩ダレの旨み<br /><br />がよくでていて、あとから魚出しの風味が効いてくる透明感のある上品なス<br /><br />ープに仕上がっています。薄めで小ぶりのチャーシューが５枚入っていて<br /><br />よく味付けされていて美味しく頂けます。コインパーキングの利用書を提示<br /><br />すれば飲食料金によって割引サービスがあります。<br />（スープがおすすめ）<br />2008.04.13<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080627173000000.html">続きを読む<a> 2008-06-27T17:30:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080627113000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第88号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/6/27）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />九州らーめん 亀王 森ノ宮店・九州油ソバ<br /><br />九州油ソバ<br />（香油＋醤油 620円）<br /><br />★★★<br /><br />汁なしの香油ベースの醤油ダレ。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャー<br /><br />シュー,白髪ネギ,ネギ,メンマ,ニンジン,カイワレ,ナルトを使用。香油が麺<br /><br />にしっかりと絡み、醤油ダレのほんのりとした甘みと唐辛子のピリ辛感を加<br /><br />えた仕上がりになっています。中ぶりで厚めの炙りチャーシューはトロトロ<br /><br />ジューシーで美味しく頂けます。<br /><br />2008.06.12<br /><br />九州らーめん 亀王 森ノ宮店<br />【主なメニュー】<br />亀王らーめん：680円　<br />亀王らーめん昔味：650円　<br />冷やし九州油ソバ：720円<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080627113000000.html">続きを読む<a> 2008-06-27T11:30:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080605113000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第87号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/6/5）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />らーめん専門店 西松屋・塩味らーめん<br /><br />塩味らーめん<br />（鶏ガラ＋塩 700円）<br /><br />★★★<br /><br />スープは鶏ガラベースの背脂塩味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュ<br /><br />ー,ネギ,メンマを使用。スープは鶏ガラ出汁に塩ダレを強く効かせた仕上りに<br /><br />なっています。大ぶりトロトロチャーシューが２枚入っていて美味しく頂けます。<br /><br />摂取カロリー 朝：700kcal 昼(ラーメン)：600k 晩(ラーメン)：600k 酒肴：1200k <br />計3100kcal<br />消費カロリー 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車60分21kmで550kcal 計2550kcal<br />差し引き：＋５５０kcal<br /><br />2008.04.12<br /><br />らーめん専門店 西松屋<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080605113000000.html">続きを読む<a> 2008-06-05T11:30:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080604181434000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第86号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/6/4）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />新福菜館 守口店・ラーメン 並<br /><br />華そば 並<br />（動物系＋醤油 650円）<br /><br />★★★★<br /><br />スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はモモ肉の<br /><br />チャーシュー,ネギを使用。動物系出汁が効いたスープに醤油ダレをしっかと<br /><br />効かせた濃口醤油に仕上ています。見た目は真っ黒ですが辛みは意外に少な<br /><br />く醤油の旨みを存分に味わえます。麺はコシがありもちもちした食感でスー<br /><br />プと良く絡みます。チャーシューは鉢一面にたっぷりとありスープとよく絡<br /><br />んで美味しく頂けます。<br /><br />2008.04.12<br /><br />新福菜館 守口店<br />【主なメニュー】<br />中華そば 並：650円　<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080604181434000.html">続きを読む<a> 2008-06-04T18:14:34+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080531120000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第85号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/5/31）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />手打うどん 飩兵衛・きつねうどん<br /><br />きつねうどん<br />（鰹＋昆布 520円）<br /><br />★★★★<br /><br />麺はしっかりとしたコシともちもちとした食感で美味しく頂けます。きつねの<br /><br />あげはかなりの大判でジューシーな甘みが口の中いっぱいに広がり食べ応えが<br /><br />あります。うどんは大盛でも値段は同じとなっています。<br />（麺・薄あげがおすすめ）<br /><br />摂取カロリー 朝：700kcal 昼：650k 晩：600k 酒：600k 計2550kcal<br />消費カロリー 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車11分4kmで100kcal 計2500kcal<br />差し引き：＋５０kcal<br />2008.05.08<br /><br />手打うどん 飩兵衛<br /><br />大阪市東成区大今里西2-18<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080531120000000.html">続きを読む<a> 2008-05-31T12:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080530200000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第84号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/5/30）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br /><br />台湾麺<br />（動物系＋醤油 630円）<br />本場台湾ラーメン 味仙 心斎橋店・台湾麺<br /><br />★★★★<br /><br />スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はロース肉<br /><br />のチャーシュー,豚ミンチ,刻みセロリ,モヤシ,煮玉子を使用。豚骨鶏ガラ出<br /><br />汁にセロリ野菜の風味がしっかりと効いた仕上がりになっています。<br /><br />（スープがおすすめ）<br />摂取カロリー 朝：700kcal 昼：600k 酒肴：1200k 夜食(ラーメン)：600ｋ 計3100kcal<br />消費カロリー 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車40分7kmで330kcal 計2330kcal<br />差し引き：＋７７０kcal<br />2008.04.11<br /><br />本場台湾ラーメン 味仙 心斎橋店<br />【主な<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080530200000000.html">続きを読む<a> 2008-05-30T20:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080530120000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第83号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/5/30）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />らーめん 一勢・塩とんこつ<br /><br />塩とんこつ<br />（豚骨＋塩 600円）<br /><br />★★★<br /><br />スープは豚骨ベースの塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシ<br /><br />ュー,ネギ,モヤシ,きくらげ,ゴマを使用。スープは２日間じっくり煮込んだ<br /><br />コラーゲンたっぷりの豚骨出汁に油分を抑えたあっさり味に仕上ています。<br /><br />麺は博多直送の極細麺で茹で固さをなま～のびのびまでの８段階に選べるこ<br /><br />とができます。薄めで中ぶりのチャーシューが２枚入っています。<br /><br />摂取カロリー 朝：700kcal 昼：650k 晩(ラーメン)：600ｋ 酒：600k 計2550kcal<br />消費カロリー 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分5kmで120kcal 計2520kcal<br />差し引き：＋３０<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080530120000000.html">続きを読む<a> 2008-05-30T12:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080524200000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第82号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/5/24）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />らうめん割烹 吉宗・しょうゆとんこつらうめん<br /><br />しょうゆとんこつらうめん<br />（豚骨＋醤油 630円）<br /><br />★★★<br /><br />スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャー<br />シュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。スープは豚骨出汁に醤油ダレを強めに効<br />かせた仕上がりになっています。厚めの炙りチャーシューが３枚入っていて<br />よく味付けされていて美味しく頂けます。<br /><br />摂取カロリー 朝：300kcal 昼(ラーメン)：600k おやつ(ラーメン)：600k 晩：<br />700ｋ 酒：600k 計2800kcal<br />消費カロリー 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車100分34km+ステッパー0分+スタ<br />ジオ60分で1550kcal 計3550kcal<br />差し引き：－７５０kcal<br /><br />2<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080524200000000.html">続きを読む<a> 2008-05-24T20:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080523194828000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第81号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/5/23）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />らーめん 弥七・塩らーめん<br /><br />塩ラーメン<br />（魚介＋鶏ガラ 700円）<br /><br />★★★★<br /><br />スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。<br /><br />具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,シソ,干しエビ,煮玉子を使用。クリ<br /><br />ーミーな鶏ガラ出汁と仏ガランド海塩のコクと旨みがよくでているスープでほん<br /><br />のりとシソの風味で整えた仕上がりになっています。麺はつるっとした食感で喉<br /><br />越しよくがよく美味しく頂けます。<br /><br />（スープがおすすめ）<br />2008.04.08<br /><br />らーめん 弥七<br />【主なメニュー】<br />醤油らーめん：650円　<br />醤油ちゃーしゅーめん：900円　<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080523194828000.html">続きを読む<a> 2008-05-23T19:48:28+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080520113000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第80号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/5/20）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br /><br />ラーメン荘 夢を語れ・小ラーメン<br /><br />小ラーメン<br />（豚骨＋醤油 600円）<br /><br /><br />★★★★<br /><br />スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉とウ<br /><br />デ肉のチューシュー,ネギ,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。豚骨出汁がし<br /><br />っかりと効きたっぷりの背脂で濃厚な仕上りになっています。かなり厚めで<br /><br />大ぶりのチャーシューが２種類入っていてジューシーで肉の旨みがよく出て<br /><br />いて美味しく頂けます。小ラーメンで麺200gで通常のお店の大盛なので選択<br /><br />には要注意です。また野菜、ニンニク、背脂の量も好みに応じてくれます。<br /><br />営業はこの５月１１日まででしばらく休業するそうです。９月には再開する<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080520113000000.html">続きを読む<a> 2008-05-20T11:30:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080519200109000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第79号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/5/19）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br />来来亭 枚方藤阪店・ラーメン<br /><br />ラーメン<br />（鶏ガラ＋醤油 600円）<br /><br />★★★<br /><br />スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はロースと<br /><br />バラ肉。具はネギ,メンマを使用。スープは濃厚な豚骨出汁にたっぷり背脂が<br /><br />入り一味唐辛子でピリ辛感を出した仕上りになっています。麺の固さ、醤油と<br /><br />背脂とネギの量、チャーシューの種類（赤身か脂身か両方）をお好みで選べます。<br /><br />摂取カロリー 朝：700kcal 昼(ラーメン)：600k 晩：600ｋ酒：600k 計2500kcal<br />消費カロリー 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分50kmで120kcal 計2520kcal<br />差し引き：－２０kcal<br />2008.04.07<br /><br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080519200109000.html">続きを読む<a> 2008-05-19T20:01:09+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080519110000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第78号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/5/18）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br /><br />麺や 輝 ・つけ麺（1.5玉）<br /><br />つけ麺（1.5玉）<br />（魚介＋豚骨 750円）<br /><br />★★★★★<br /><br />スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉とロー<br /><br />ス肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,チシャを使用。豚骨出汁と魚出しがしっかり<br /><br />と効いたバランスのいいスープに少し酸味をもたせた仕上がりになっています。<br /><br />麺は自家製麺で弾力のあるモチモチとした食感で喉越しもよく美味しく頂けます。<br /><br />麺の量は１玉、1.5玉、２玉とも同料金になっています。また、チャーシューも<br /><br />２種類の肉の旨みがよくでていて美味しいですね。仕事ぶりを見ていると分かる<br /><br />のですが一杯一杯丁寧に作られた価値ある一杯を提供しているお店です。<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080519110000000.html">続きを読む<a> 2008-05-19T11:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000257625/20080518110000000.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第77号━━━━<br /><br />　とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り（2008/5/18）<br /><br />━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━<br /><br />濃熟深味麺工房 志・志らーめん<br /><br />志らーめん<br />（豚骨＋鶏ガラ 650円）<br /><br />★★★★<br /><br />スープは豚骨味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ<br /><br />,海苔を使用。スープは雑味のないなめらかで乳化したクリーミーな豚骨出汁に<br /><br />鶏ガラを少し加え背脂でコクを出した仕上になっています。厚めで小ぶりのチャ<br /><br />ーシューが２枚は入っていて肉の旨みがよくでていて美味しく頂けます。備付の<br /><br />ニンニクの佃煮を入れると旨みが増します。<br />（スープがおすすめ）<br />2008.04.06<br /><br />濃熟深味麺工房 志<br />【主なメニュー】<br />志らーめん：650円　<br />焼き豚らーめん：900円　<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000257625/20080518110000000.html">続きを読む<a> 2008-05-18T11:00:00+09:00