アングラバーテンダー通信 

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シャンパン・コブラー

レモン・ジュース 1/2 tsp 
キュラソー 1/2 tsp 
シャンパン 適量 

大きめのワイン・グラスにクラッシュド・アイスを半分ほど入れる。レモン・
ジュース、キュラソー、オレンジのスライスを入れて冷やしたシャンパンで満
たす。軽くステアする。

コブラー・スタイルではあまり使われないレモン・ジュースとキュラソーで味
付けしたもの。シャンパンの清涼感にカクテルとしての風味をつけたものとい
えよう。 

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