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アングラで活躍するバーテンダーの秘密のレシピやおつまみレシピ、その他にもお酒のお話しなどなどを紹介します。

  • 周期 不定期
  • 最新号 2008/03/18
  • 発行部数 766
  • マガジンID 0000257577
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2008/03/05

アングラバーテンダー通信

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アングラバーテンダー通信

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ミモザ

シャンパン    適量(グラスの1/2)   
オレンジジュース 適量(グラスの1/2) 

1.フルート型シャンパングラスにオレンジジュースを入れます。
2.上からシャンパンを入れます。
3.軽くステアして出来あがり。

※ シャンパン + オレンジジュースのカクテルで、シャンパンベースのカク
テルの中でも キール・ロワイヤルと並んでよく知られたものです。
※ フランスでは古くから食前酒として上流階級の人々の間で飲まれてきた
カクテルです。色彩がミモザの花に似ている所から「ミモザ」という名前がつ
きました。

オレンジジュースが入るため、大変飲みやすくなっています。オレンジ
ジュースの割合は好みで増減してみてもよいと思います。


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