2009/03/02
ブロッコリーはチルド
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主婦だからできる！これであなたも節約女王！
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NO.47 2009/03/02
3月になってかなりきてる人もいますね。
めがねはかなり花粉をカットできますよ。
いとこがこのめがねをかけていて
かなり楽になったと言ってました。
花粉も紫外線も同時にカット花粉対策用メガネ スカッシー1500
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●ブロッコリーはチルド●
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ブロッコリーが大好きです。
ブロッコリーってすぐ使わないと、黄色くなってしまいますよね。
できれば、買ってその日に茹でるなり炒めるなりした方がいいけど、
2・3日置くなら、
野菜室ではなくチルドルームがベスト。
温度が低い方が長持ちします。
ブロッコリーは茹でることが多いですよね。
普通にお湯で茹でるとビタミンＣが破壊されてしまうって
聞きますよね。
レンジでチンのほうがいいとか。
でも、最近レンジは良くないっていう話も聞くので
あまり使わないようにしてます。
多層なべならほとんど水を使わずに茹でられるので
ビタミンＣもあまり破壊されないと思います。
それにナベにブロッコリーを入れて、
30秒くらいして火を止めてフタをすれば
あとの30秒くらいで茹ってますよ。
私は固めがすきなので時間は短いです。
柔らかめが好みの方は
もう少し長めに置いてみてね。
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《編集後記》
きょうも最後まで読んでいただきありがとうございました。
アロマオイルにはまってる。までいきませんが、
かなり好きです。
10年以上前のことですが、
アロマポットを買い、ラベンダーのアロマオイルを買いました。
家でさっそくやってみたら、
気分が悪くなってしまって、
それから5年くらいはアロマはダメだと思ってたのですが、
実は、後でわかったんですがそのオイルは天然ではなかったんです。
安価なオイルを買ったので、気分が悪くなったんだと思います。
安価なものは石油からできているのがほとんどだそうです。
石油からありとあらゆる種類の香りができるって
知ってました？
飲み物に香料って書いてあるのは、
石油でできた香料が多いらしいです。
あと、柔軟剤とか、ＣＭをよく見る室内用芳香剤とか。
何が入ってるかわからない芳香剤でごまかすより
天然のアロマオイルの方がずっと経済的だと思いますよ。
お風呂に数滴垂らすだけで、
空気がきれいになるアロマオイルもあるし、
なにしろ香りがたまりません。
純粋なアロマだから気分は悪くなりません。
あかちゃんに使えるアロマオイルなら
安全ですね。
ブログに載ってます。
http://smartmamaqueen.seesaa.net/?1235983236
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