2008/12/22
【ロスコメール vol.31】１月ワイン会の詳細決定です
こんにちは、ワインバー・ロスコ店主、笹山 等です。いいよ今年も残り 僅かになりましたね。満ち足りた豊かな気持ちでこの年を終えたいもので す。 それでは、ロスコメール第31号のはじまりです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ １月のワイン会のテーマが決まりました ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 以前より来年１月のワイン会をご案内していましたが、テーマを決めまし たのでお知らせします。どちらも会場はワインバー・ロスコで行います。 定員は各会７名です。 ★その１ ゴージャスワイン会 テーマは、トスカーナ州の赤ワイン。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテ プルチャーノ、キャンティ・クラシコ、カルミニャーノ、モレッリーノ・ ディ・スカンサーノ、ボルゲリという、トスカーナ州の代表的なエリアか らワインをチョイスしました。イタリアきっての銘醸地トスカーナ州です が、土地によってワインの個性は微妙に異なります。トスカーナの多面性 を体験しましょう。 日時： 2009年1月11日（日） 午後５：３０より午後７：３０まで 会費： お一人様 10,000円 ★その２ カジュアルワイン会 テーマは、南イタリアのワイン。 カンパーニャ州、カラブリア州、プーリア州、シチリア州、サルデーニャ 州から選りすぐった白ワインと赤ワインをご提供します。太陽の光をたっ ぷりと浴びた魅力的な南イタリアのワインを楽しく飲みましょう。 日時： 2009年1月24日（土） 午後５：３０より午後７：３０まで 会費： お一人様 5,000円 いずれの会もワインのほか、チーズなどの軽いお食事もご用意します。 先着順で受け付けますのでお早めにお申し込みください。 【お申し込み方法】ワインバー・ロスコ（０７５−２１１−８８０４）ま でお電話いただくか、下記宛にｅメールをお送りください。メールの場合 は当方からの返信をご確認ください。３日以内に返信がない場合はお電話 いただきますようお願い致します。 メールアドレス： info@winebar-rothko.com ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 瞑想ワインはいかがですか 甘口ワインフェア実施中 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 甘いワインを飲まれたことはあるでしょうか。甘口ワインは、名前の通り 甘い味わいです。でも、甘ったるいだけではなくて、じんわりとした余韻 が感じられる、しみじみ体に染み入るようなワインも存在します。瞑想用 ワインとも言われ、寝る前にワイン単独で少量を飲むだけでも気持ちが落 ち着きます。 疲れた心と体を癒すのに最適なワインです。 ワインバー・ロスコでは、１２月より３種類の甘口ワインを常にグラスワ インとしてリストに載せています。通常は高価となる為、なかなかご提供 できないワインをグラスで味わっていただける貴重な機会です。新年も継 続しますので、是非ご体験ください。 現在のラインナップは以下の通りです。 ◆ラ・ディステーザ “９９”ソレラ （マルケ州） \1,300 シェリーを作る手法であるソレラシステムで作られたパッシート。99年か ら毎年ブレンドされています。蜂蜜やニッキの風味も感じられる個性的な ワイン。 ◆サンジェルヴァジオ ヴィンサント“レチナイオ”00 \1,700 トスカーナの甘口と言えばヴィンサント。天才醸造家ルカ・ダットマの作 品。華やかで複雑な香り、しっかり濃いエキス分、十分な酸味がありエレ ガント。 ◆ケラーライ・ボーゼン モスカートジャッロ“ヴィナリア”06 \1,800 葡萄を陰干しして作られるパッシート。世界的に入手困難。馥郁たる香り。 粘性が非常に高く、とろっとしている。濃厚な甘みが長い余韻をもたらし ます。 様々な個性を味わっていただきたいので、順次ワインの銘柄を変えていき ます。 価格はグラス１杯（約50CC）のお値段です。少量ですが、大きな満足が得 られること間違いなしです。 体の奥底まで染み入るような余韻が味わえます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今年最後のスペシャルワインはパレオです ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 週末にグレートなワインをグラスでご提供する特別企画も12月25日が最終 日となりました。今年最後のスペシャルワインはこちらです。 ★12/25（木）レ・マッキオーレ パレオ・ロッソ 2003 \2,500 トスカーナ州の海に近いエリア、ボルゲリを代表する作り手。2001年ヴィ ンテージよりカベルネフラン100％になりました。濃厚でしっかりとした 骨格を持つ上質なワインです。スーパートスカーナを代表するワインを味 わいましょう。 ＊グラス１杯（約110CC）の価格です。 ＊日付は販売開始日です。売り切れ次第販売を終了致しますが、発売当日 に売り切れなければ、翌日以降も販売いたします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 年末年始のお休み ＆ １２月２２日は貸切 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ １２月２２日（月）は貸切営業のため、２３：３０より一般営業を始めま す。 年内は１２月２９日まで営業いたします。 新年は１月５日より営業を始めます。 来年１月の連休は、１月１１日（日）は営業し、１２日（月）にお休みを いただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【編集後記】 ワインバー・ロスコの隣に「trattoria e bar Felice（トラットリア・エ ・バール フェリーチェ）」が１２月１０日にオープンしました。早速、 食べに伺いましたが、質実剛健な伝統的な料理を出されています。 本格派のイタリア伝統料理が食べられる店が、木屋町界隈のビル３階にあ るとは誰も想像できないでしょう。失礼ながら、ここまで立派な料理が出 てくるとは思いませんでした。隣にこんないい店が出来て誇らしい気持ち です。 詳しくは画像と共にブログにアップしましたのでよろしければどうぞ。 http://blog.happy-restaurant.com/archives/51155666.html ワインバー・ロスコにお隣の料理を出前していただくことも可能となりま した。これまでワインバー・ロスコでは、ちゃんとした料理をお出しして いなかったのですが、おなかをすかせた状態でお越しいただいて、出前を リクエストしていただいても結構です。ただし、お隣が忙しいタイミング ですと待っていただくことになりますし、お隣がお休みの日はお料理の出 前は無理であることはご了承くださいね。 それでは、みなさまにとって、あたたかく、喜びに満ちたクリスマスであ りますように。 ------------------------------------------------------------------ ワインバー・ロスコ http://www.winebar-rothko.com/ 京都市中京区六角通河原町東入ル山崎町２３６ 六角ビル３階 電話：075-211-8804 全席禁煙 日曜定休 営業時間：午後８時開店 深夜２時ラストオーダー ３時閉店 12月の休業日： 7(日),14(日),21(日),28(日),30(火),31(水) 店主 笹山のブログ http://blog.happy-restaurant.com/ ------------------------------------------------------------------
