2009/09/24
甘鯛・白イカ 入荷しました！
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こんにちは。干物市場ドットコム 齋藤でございます。
今月の初めに、広島県福山市の天満屋さんで催事販売をしてきました。
やはり、違う街で販売すると面白いですね。
どうやら福山市は【魚＝生】な街。
干物を焼いて食べるより生魚を煮て食べる方が多いそうです。
当店一番人気の【エテガレイ】、【ノドグロ】を張り切って
売場に並べたのですが、「この魚はナニ？」と立て続けに言われて
最初は凍り付きましたが、福山のお客様に試食を食べて頂き、
エテガレイとノドグロの旨さを理解して頂き、
無事に福山での催事を終わる事ができました。
いや～。勉強不足を痛感した催事販売でした。
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今年は甘鯛が豊漁です。
http://www.himono1ba.com/single_amadai_xl.html
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今年は甘鯛が豊漁で、サイズが大きくて、
普段手が出ないような 甘鯛が お買い得価格なのです。
今回は、家族でワイワイ楽しんで頂けるサイズをご用意しました。
いや～。早速、試食させて貰いましたが、高級魚の甘鯛を口いっぱいにほおばる幸せ。
もう最高です。今回は【限定１５枚】です。お早めにどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.himono1ba.com/single_amadai_xl.html
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特大 白イカも いかがですか？
http://www.himono1ba.com/single_shiroika_xl.html
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胴だけの部分だけで２０ｃｍを超える特大サイズ。
名人・安藤さんが干物職人の心を動かしました。
魚市場の【セリ】で「これで一夜干しを作ったら、美味しいだろうな～。」
と、思わず競り落としたこの白イカ。
できあがりを早速試食させて頂いたのですが、その味は予想以上。
とろけるような食感。上品な甘み。イカのうまみがぎゅっと凝縮。
白イカが不漁なこの時期に稀少なサイズの良い白イカです。
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http://www.himono1ba.com/single_shiroika_xl.html
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新物のエテガレイが入荷して、在庫になっているエテガレイお買い得です。
安藤さんの特選エテガレイ（特大サイズ）。
http://www.himono1ba.com/single_etekarei_xl.html
普段、インターネットでは販売していない１枚・１８０ｇを超えるサイズです。
ふっくらした優しい身質は一度試して頂きたい干物です。
以上 最後まで読んで頂きありがとうございました。
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追伸：福山市での販売で、「ブログを読んで買いに来た」と言うお客様もいらっしゃって、
本当に涙がでるおもいでした。福山市のお客様ありがとうございました。
やはり、お客様の顔を見て販売するのはステキですね。
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==山陰の旬通信===================================================
■ 山陰の旬通信（2009年9月24日）■
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
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