２月。温暖化と言えども寒いですね。
山陰も２月が一番雪が降る季節。
朝の布団がディズニーランドよりステキに思えます。
毎度ご贔屓ありがとうございます。
干物市場ドットコム 店長の齋藤です。
今月も山陰の旬をお届けします。よろしくお願いします。
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約１ヶ月ぶりにの入荷！やっと白ハタが入ってきました。
お待たせしました！ 特選セット復活です。
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いや〜長かった、、、、本当に今シーズンの白ハタの水揚げが少ない、、、
たまに市場にならんでも”型”は小さく干物にならないモノばかり、、、
今週、職人の安藤さんから
「白ハタ入ってるけど、いる？」 と電話がかかってきました。
いりますとも！！ 即答し、翌朝、安藤さんの工場に行きました。
結局、市場で安藤さんの目にかなった白ハタはたった１０Ｋｇだけ。
いつものモノより型が小さく、値段も高めですが、この状況では仕方がありません、、、、
早速、待っていただいていたお客様に連絡し、結局在庫は４Ｋｇだけになりました。
在庫数が少ないのが若干、不安ですが、
白ハタの入った、『山陰一夜干し特選セット』復活しました。
こちらからどうぞ↓
http://www.himono1ba.com/osusumeset.html
また、入荷するかも知れませんが、『即完売』も考えられます。
その際はご了承下さい。
モチロン、単品でのご注文も受け付けてます。
http://www.himono1ba.com/single.html
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松葉ガニ 今がお買い得です！
シーズン最後にいかがでしょうか？
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境港産の松葉ガニ。今年は漁も大きく荒れる事ともなく、安値で安定してます。
そして、１ヶ月後には禁漁になり、次食べられるのは『１１月』です。
シーズン最後の食べ収めにいかがでしょうか？
http://www.himono1ba.com/kani.html
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最後までお読みいただきありがとうございました。
==山陰の旬通信===================================================
■ 山陰の旬通信（2008年2月）■
有限会社ヤマサ食品 齋藤 広道
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