2008/05/12
お店で役立つ！覚えてほしい店長のコーチング術
こんにちわ。 毎日の営業、お疲れ様です。 外食産業コーチの原島です。 昨日は、母の日でしたね。かなり、忙しく大変だったお店もあったのではないかと思います。 ＧＷ明けの母の日の営業って、体力的にも厳しかったと思います。 それでは、大好評の携帯メルマガの厳選版になります。 ＰＣ版に再編集しております。 まず最初は、「傾聴」についてです。 以前、「傾聴」について書きましたが、今日はより詳しく理解して頂く事を目指します。 「傾聴」には、３つのレベルがあります。 レベル１「内的傾聴」・・意識は自分に向いている状態です。 レベル２「集中的傾聴」・・意識は、クライアントに鋭く向かっている状態です。 レベル３「全方位的傾聴」・・コーチの意識は、あらゆる方向に向かっており、 相手の感情やボディランゲージ、二人の環境など、 全ての要素に気を配っている状態です。（「コーチングバイブル」より抜粋） 皆さんは、普段どのレベルで傾聴してますか？ プロコーチは、レベル２とレベル３の間を、使い分けて聞いています。 さて、続きましては、「なぜ？」と「何？」の違いです。 「なぜ？」は、過去に焦点を当てます。 「何？」は、未来に焦点が当てられます。 「なぜ、そうしたの？」と聞くと、それは焦点が「過去」に当たり、 原因追究を始めます。 一方、「何をしたい？」「何をする？」「何を変える？」は、 未来の行動に焦点を当てます。 コーチングでは、「過去」ではなく、 「未来」に焦点を当て、可能性を引き出します。 過去の原因ではなく、未来の行動に焦点を当てる。 これが、コーチングの醍醐味です。 さらに続きまして、今度は「オートクライン」というお話です。 聞いたことありますか？ 医学的な難しいお話は無くして、簡単に言います。 「オートクライン」とは、誰かと話していて思いだした。 とか、自分で話していたら、その事が整理できて理解出来た。 自分の頭にあるモヤモヤしたものを、言葉として発し、 それをもう一度情報として自分でキャッチする。 そうすることにより、自分が考えていたことが、改めてわかった。 などという様な現象です。 そんな経験を、皆さんはしたことがあると思います。 そういう状態を、意図的に起こそうとするのが、 コーチングの１つの目的でもあります。 コーチングとは、「オートクライン」を起こさせることでもあるのです。 そして、今週最後のお話は、「学習サイクル」のお話です。 「成人学習」でのポイントです。 「人財育成」に関わる方は、必見です。 人は、次のサイクルで「学習」していきます。 「無意識的無能」→「有識的無能」→「有識的有能」→「無意識的有能」 と続きます。 つまり、 １、出来ない事を知らない ２、出来ない事を知っている ３、意識して出来るようになる ４、無意識で出来る。 となります。 新人さんのアルバイトが来たら、上記のステップのどこにいるか？ を意識して、トレーニングを進めていけば良いわけです。 今度の新人さんから、是非このサイクルを意識して、 トレーニングをしてみてはいかがでしょうか？ 最後になりましたが、毎回読んでいただき、本当にありがとうございます。 また、次回よろしくお願いいたします。 コーチ「北斗星」 http://www.coach-hokutosei.com 外食産業コーチの原島ブログ http://foodservice-coach.blog.ocn.ne.jp/yamato05/ コーチング・マネジメント―人と組織のハイパフォーマンスをつくる伊藤 守 価格：￥ 2,100(定価：￥ 2,100) http://www.amazon.co.jp/dp/4887592051/ref=nosim/?tag=coachhokutosei-22 ~今日から使える~ 実践コーチングシリーズ 〔1〕 価格：￥ 26,250(定価：￥ 26,250) http://www.amazon.co.jp/dp/B000O78BUU/ref=nosim/?tag=coachhokutosei-22 ==[PR]=click!========================================================= ★━☆━★━☆━★━☆━★＜＜理想の恋人＞＞☆━★━☆━★━☆━★━☆ ┃ ┃ ☆━★━☆━あなたはどんな性格？あなたにぴったりのお相手は？★━☆━★ 素敵な出会いをサポート☆☆☆＜＜ O-net ＞＞☆☆☆ ☆http://af1.mag2.com/m/af/0000229472/001/s00000002870001/011 ☆ ==============================================================click!==
