２６　ぼくが仕出し料理をやめたわけ　長いですよ＾＾　０８・２・２３ [まぐまぐ！]

2008/03/23

２６　ぼくが仕出し料理をやめたわけ　長いですよ＾＾　０８・２・２３

２６　仕出し料理をやめたわけ　０８・３・２３

　　　＞次回は　えげつないお客の話に戻ります

　　　＞あのバカ一族は　休憩して

　　　＞わけわからん　ちがうお金持ちの家のハナシ

　と書きましたが、今になるとだれのことを書く予定だったのか

　忘れてしまって＾＾；；

で、たぶんこのはなしだろうと思うので、これを

それから　予定よりもだいぶん　長くなりました　

ゴメンチャイ

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第２国道の北側に国鉄がはしっています

国鉄じゃなくて　ＪＲ

ぼくより年上（６０歳以上）になると　省線＾＾：：

その上に山手幹線という片側２車線の道路があります

その道路と国鉄の間ぐらいのところ、三条南町にあったお客。

そこには４軒の客がいたのですが、みなケチンボでへぼくて

だんだんといやになっていたのですが

この事件を契機にみんな行くのをやめました

電話がかかってきたら、死にましたって返事をしました＾＾；；

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４軒とも　２００坪はある敷地なんですよ。ぼくが最近交通事故で

クルマを全壊させられた近くです。

その中で芦屋市で中堅の建築業をしている客。

まあ４軒のなかではまあいちばんマシなほうでしょうか。

わかい美人の女中さんがいて、それと夫婦ですね。

３人家族でまあまあサカナを買うほうでしょうか。

ぼくはサカナを売る分量、もうける分量で行っているつもりはないんです

この頃から、だんだんとえり好みするようになっていたみたい。

現在でもおひとりしか住んでいない家にも行っていますよ

金額的にもたいしたことはなくても

気持ちよく買っていただく方は永遠のお客さまです！！

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でこの家

ある正月にかまぼこを３万ほど注文したことがあるんです。

ぼくは基本的にはかまぼこは売ったりはしませんが

頼まれれば仕方なく売っています。

だから全体的には１０万円以下ぐらいしか売っていないと思います

おそらく　７～８万円ていどでしょうか

だからこの年だけ、１０万ほどになったのでしょうか

かまぼこは　１割程度のもうけで売るので（かまぼこだけですよ

さかなは　ほぼ３割以上＾＾）

１万円も儲からないということですね

そして家でも食べるので、もうけなどはたぶんないでしょう

家で食べるかまぼこが　タダになるぐらいでしょうか！！

その頃（何年前なんでしょうね？？　覚えていませんが
　　２０年以上前でしょうね）

一日でほぼ、正月の配達を終えるために、ちょっとだけ

手伝ってもらう人がいました。

その場合は、おくさんが一緒に乗って行きます。

うちのおくさん、クルマの免許証もってません

運動音痴！！

ぼくは配達をしたり、家でいろんなサカナの料理もあるので

配達ばかりとはいかないのです。

そして一度に１０軒程度づつを配達してもらうのですが、

ある時、おくさん（ぼくのよめさんね＾＾）から

電話がかかってきて

「ＸＸさんなんだけど　かまぼこが大量に今届いたって言ってるの
　
　それでかまぼこをキャンセルしたいと言うのよ

　それでも　いいかな」

ぼくはどちらかというとアタマの回るほうではないし

商売人とは言いがたい性格なので

その家に売ったかまぼこの分量を忘れていまして～～

ああ、ついでに言えば　ぼくのおくさんも　あんまり商売人らしくなくて

サラリーマンのむすめだし

「ああ　ええよ」

たぶん数千円だろうとその時は誤解していたのです。

たいていの家のかまぼこの購入金額は多くても、５０００円ぐらいですからね

たいていがすこしだけなので３０００円ぐらい？？

だから、３０００円や５０００円ぐらいのかまぼこはどうでもよかったのです。

それに正月分の配達はややこしいし。僕自身も忙しいし。

「ああ　ええよ」で　ぼくのおくさんは　その３万円分のかまぼこを

持って帰りました。

もっとも　かまぼこの分量が　キャンセルしてから持って帰るときに

ずいぶんと重たいなあとは思ったそうです＾＾

「バカタレメ＾＾」

帰ってきてからぼくも気がつきました。

「あ、３万円ちょっとあったんや～～～～～～」

「え　そんなにあったの？」

その家のさかなの売り上げがその正月分、１万円もないのに

かまぼこ　３万円もつっかえしてもらったら

なにをしているのやらわからないでしょう

まあ　ぼくは　アホタレなんですよ

そして　ぼくんちは　予約注文制なので　その３万円分が

残ってしまい　　仕方ないから

近所の方に　あげてしまいました

よろこばれましたけどね＾＾：：

しかし　　まあ　　非常識なのがわかるでしょう

この　お客ってのが

この４軒集まっているのが　ぜんぶ　この類い（たぐい）

ほんとに　殺生ですよ

そして　これが　ぼくが　この４軒へ行かなくなった理由じゃないんですよね

３万円程度で　しょぼくれる　ぼくではありません　　　エヘン＾＾：：

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次の事件で　この４軒を見限って行かなくなったのです。

カマボコ事件から　一年だろうか　半年だろうか

ぼくんちは　仕出し料理もたまにしてまして

一ヶ月に１回か　２回ですね

頼まれればする程度です

ただし　うちの父親がアホなもんで

仕出しに使う会席料理用の　器などは

金沢あたりで　つくった　高級品を使っています

おそらく　１人前でいくと　その当時でも　１０万円ぐらいはしたでしょう

いまなら　わからんぐらいの　値段だと思います

その高級品を買うにあたっては　ぼくの母親が反対したんですよ

そんな高級品を買っても　そのうちに　だんだんと　少しすつ　欠けていくのだから

ふつうの値段のを　（まあ　一人前　１万円程度でしょうか）

買うほうがいいって

ところがうちの父親は　ヘッタクレでして（へそまがり）

母親が反対すると　かえって　張り切って買ってしまうのです

だから　うちの家には　その会席用の　

一人前　１０万はする　器を使っていました

一人前といっても　枚数にすれば　全部で　１０枚以上になりますよ

それが　３０人前ありました

他に　２０人前ぐらいの　それより　以前に買った

会席用がありますが　やはり　だいぶん　欠けています

でも　２０人前以下の場合は　なるべく　こちらを使うのです

ある時　この　へぼい客が　注文してきて

３０人前近く　２７だか　２５だかそのあたりの

会席を注文してきたのです

ぼくなら　即答で　断るのですが

そのころは　父親が生きていて

ぼくの　きらいな客のでも　ほいほいと　注文を受け付けるのです

それで　いろいろと　困った問題も起こりました（また　別の話ですね～～）

それでまあ　仕方なく　２７人前としましょうか

その会席料理をする羽目になりました

日曜日の昼ごろにはもって行きました

仕出し箱の大きなのを　数箱つかって　持っていくのですよね

持っていってから　そこのおくさん　及び　女中さんに

使った後は　洗わなくていいですから

この箱の中に入れておいてください

きょうは　もう来れませんので　（夕方から　用事があったのです）

明日昼から　もらいにきます

その時に　料金も頂きます

洗うのは　ぼくがしますので　洗わないでくださいね（念をおした

ぼくは　皿を洗うのは上手なのですが

下手な人もいるんですよ　　まあ　いろんな点で

それに　２７人前というと　枚数にすると　２７０枚を超えますしね

仕出し料理用なので　テクニックも必要なんです

また　漆塗りのお椀もありますからね

洗うのにも　どれぐらいか知りませんが　２時間あたりはかかるでしょう）

配達から帰って　　ぼくは　昼寝をして

夕方から　友達の家に行く予定でした

帰ったのは　夜遅くでしょうか？？

友達が酒が好きで＾＾

ぼくが　仕出し料理ののこりものを　持っていくと

よろこんじゃって

ふたりで　かなり　飲むんですよ

まあ　次の日が　月曜日なので　おとなしく

午後１０時ぐらいには　お開きにしますが

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして　翌日・月曜日

ぼくが　仕出し箱をもらいにいきました

料金は　いったいどれぐらいだったんでしょう

４０００円としたら　ほぼ　１０万円程度でしょうか？？

その時　そこのおくさんが　言います

「おいしかったわ　ありがとう」

「はあ　どうも」

「それからね　女中さんが　洗ってくれたのよ」

「へ？？」

「それで　すこし欠けたのがあるんだけど　ごめんね」

「へ？？」　（だから　言っただろうが　と　文句は言わないようにして～～）

「まあ　いいっすよ　少しぐらいは仕方ないですから」（ばかやろうめ～～）

「ごめんね」

まあですねえ　仕出し料理用の　お皿ってのは　ふつうの人が洗うと

だいたい　すこしは　欠けさすんです

前に書いたように　２７０枚にもなるんですからね

たくさんなんですよ

だから　数枚の皿なら　割らないでも　２７０なんて数になると

欠けるのもできるんです

ぼくは　欠けさせた事はありません

テクニシャンじゃけんね＾＾

じっさいに　この　２７０枚を洗うのは　全部ぼくで

おくさんに　手伝わすのは

お椀を　拭く時だけ

ふつうの皿はぜんぶ　ぼくが　洗います

まあ　いくらだったか忘れましたが

請求書どおりの　金額を　きっちり　くれましたよ

悪いけど　少しだけど　これ　お詫びにとっておいてと

数千円のはんぱも　くれなかったですねえ

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皿を洗うには　ふつうは　湯を使うのですが

ぼくの場合は　湯は使いません

湯はお椀のときだけ

でまあ　洗い場の後ろに　仕出しの箱を積み上げて

洗った皿たちを　洗い場の横の　料理台の上においていく

そしてそれを　拭いて

また　食器棚になおすのですが

「少し欠けたのがあるんだけど」　というのは

ほとんど　常套文句でしてね

お客が洗うとだいたい　数枚ていどは　なんとなく　少し欠けさすもんです

だから　洗うなって　言うんですよね

「少し欠けたのがあるんだけど」って　聞いていたから

数枚の皿をすこし欠けさせた　・・・・ふつうの感覚の持ち主なら

そうじゃないでしょうか

じっさいに　いままでも　数枚　欠けさせたということは　よくあったのです

こういう場合は　その欠けた皿のセットを　次の仕出しを持っていったときには

これね　欠けてるからねって　家の方に食べてもらうとか

あるいは　炊き出しものなら　ふた付きなので　　皿の本体はやや　欠けているけど

ふたは　欠けていないとか　うまいぐあいに　入れ替えで　ごまかすんですけどね

だませるのはいいんですよ　　だませるのは！！

ぼくがどんどん　２７０枚を　洗っていくうちに　なにか奇妙な感じを受けるようになりました

ふつう　すこしの枚数が　欠けてる場合は　ほとんど　わからないんです

欠けてるという　感じはしないのですね

拭く時とか　あるいは　食器棚になおすときに　気がつく程度なんです

ところが　この２７０枚を　洗っていると　なにか　欠けているという感じが

ずっとするんです～～～～～～＾

おまえねえ　皿ちゃんねえ　　　　おかしいやないか？？

何十枚かを　洗った時点で　ぼくは料理台の上の皿ちゃんたちを
　
ちゃんと　見てみました

ジョーーーーーーーーーーーーダンかよーーーーーーーーー

ぜんぶ　ぜんぶ　ぜんぶ　ぜんぶ　ぜんぶ　ちょっとづつ

欠げでおるんでずぜい　　冗談じゃないですよ

他の洗っていない分も見ると

カンペーーーーーーーーーーーーーキ

全部　欠けている

それも　派手に少し～～欠けているのやら

ちょっと　恥ずかしそうに欠けているのやら～～

おまけに　信じられないことには　お椀（漆塗りのですね）まで

ちょっと～～欠けている

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「少し欠けたのがあるんだけど」

って　正確には

「少し欠けたのが　全部なんだけど」でしょうがねえ～～～～～

アッタマ来ましてね　　そりゃそうだ

電話しましたよ

「あのねえ　おくさん　少しぐらい欠けてるなら

　しょーーないですけどねえ

　全部欠けているって　言わなかったじゃないですか」

「言ったじゃないの」

「少し欠けてると言っただけでしょうが」

だいたい　ぼくも　キレテしまうと　相手への見境いがない

だいいち　きらいな客なもんで

「すこし欠けてるって　言ったじゃないの」

「ぜんぶとは　言わなかった」

「うちの女中さんが　洗ってねえ」

「女中さんは関係ないでしょうが

　あんたにも　女中さんにも　洗わないでくださいって言ったでしょう」

ぼくが　怒鳴り散らすと＾＾

あちらで　もぐもぐ　なにか　言っている言葉

女中さんが出てきて

「すいません　さかなやさん

　手が滑って」

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皿を洗う場合は　皿にも寄るんですが

高さを制限して　置かないと　ちょっとの油断で　倒れるんです

ドミノ現象を起こす場合もある～～

高く積み上げればいいってもんじゃないんですよ

皿は特にね

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

「あんたに　責任があるって　そこのばばあが　言うんだね」

「わたしに　責任があるんです」

「わかった」

きれてしまうと　行動的には　同じように出てしまうんですよ＾＾：：

パターーンが　一緒なんですね＾＾；；

洗った皿　洗わない皿　お椀

ぜんぶ　仕出しの箱に入れなおして

クルマに乗せて　シュッパーーーーーーツ

その家の玄関へ行き

２７０枚の皿　全部　投げつけて割ってきました

すっとした＾＾＾＾＾＾＾

もちろん　昼日中ですからね

閑静な住宅街とはいえ　見物人も出てきましたね

玄関の中から

「警察　呼ぶよ」って　声が聞こえましたけどね

前のカマボコ事件といい

この　皿ぜんぶ・すこし欠けさせ事件といい

あったま　きていましたから

「警察　呼べよーー」　大声で　ごじゃいます！！

見物人の人にも

「いっしょに割ります」って　声をかけたり

しかし　たくさん割ると気分がいいですねえ

それに　

これからもう　仕出し料理も　しなくていいと

思うと　うれしかった

仕出し料理なんて　しんどいし　

たいして　もうからないし

たいていが　休みの日なので　一日つぶれるような気がするし

ぜんぶ　割って　帰りました

二度とそこへは　行きませんですから

気分もよかったなあ

４軒といったでしょう

あとの　３軒も行きたくなかったから　ちょうどいいや

ってなもんです

それ以来　仕出し料理はしていません

断る口実があって　　実にいい

父親にも　だいぶん　叱っておきました

父親ってのも　性格が悪くて　もごもご　ぐらいしか　言わないんです

それで　追加で

客からの電話に　すぐに返事をするなって！

むすこに　聞いてから返事しますって　言うんだぞって！

もっとも　この父親が　そんなことで

しおらしくもなるはずもなく　　へこたれることもなくて～～

数年後には　ぼくに　たいへんな負債をしょいこませるのですが～～～～～

いつも　思うんですよ

母親の死後で　おくさんと結婚していない

若い時に　父親を殺して　刑務所に行ってたら（死刑にはなりませんからね）

いまごろは　大金持ちになってるなあって＾＾

もっとも　今のおくさんとは　結婚していないから

今の僕があるかどうかは　わかりませんけどね

世の中　　非常識なやつが多くて困ります

ぼくを　先頭に！！！！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

いままで　書いた分を　下に　コピーしておきました

本来は　最高裁判事のはなしをと　思っていましたが

もう　書いていましたよ

まだまだ　ネタはあるんです

ぼくの恥もかなり　書いてしまうようですね＾＾：：：：：：：

次回は　なにを　書こうかな？？

あの　バカ一族の　ＸＸＸのことを　書こうかな

ここの　社長がまたひどくてねえ

信じられない世界ですよ

では　また＾＾

金持ちはキライじゃ！！

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２５　お利口な魚屋　お馬鹿な魚屋　０８・３・２０

２４　やはり番外　いかなごのはなし　０８・３・１４

２３　番外ですが　いいお得意先の話　０８・３・９

２２　バカ一族のつづき　５　殺人事件じゃないけど？？　０８・３・８

２１　バカのケチンボ一族　４　ふなずし　さけ　０８・２・２０

２０　大企業のケチンボ一族　３　サントリー角瓶　０８・２・１７

１９　巨大会社のケチンボ一族　２　０８・２・１６

１８　巨大会社のけちんぼ一族　２００８・２・１０　序章～～

１７　　間奏曲　　ハゼ　のはなし　２００８・２・９

１６　T薬品工業のお手伝いさんの場合　０８・１・２２

１５　ろくろくそう　のはなし　０８・１・１６

１４　最高裁判事のお客さん　つづき　０８・１・１３

１３　０８・１・１３　最高裁判事になると＾＾

１２回　０８・１・９　自動車会社の副社長の家のはなし－２

１１　自動車会社の副社長の家のはなし　０８・１・８

１０　今回は　ちょっと　ちがいますが　

９　最上級のお客さんの　最後　　悲惨というか～～

８　　お口直しに　ちょっと上得意様のこと

７　おおまちがい　みXX銀行ではなくて　さXX銀行の間違いだった

６　５のつづき　　みXX銀行の副頭取のおくさま

５　　またちがうお客を　こんどは銀行の副頭取

４　カゼがきついですね　北のほうは雪　１，２，３でなく

３　１と２　の　お客　こまりますねん～～

２　　１のお客　困った人

１　　いろいろとありますが　まずは　ねぎり魔