淑女のため息 -Soupir de dame-  RSSを登録する

こんにちは、内澤稿二です。 2008年のソムリエ試験に合格。ワインのことを中心に、日々学んだことや感じたことを、毎週土曜日にお届けします。

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2009/07/19

【淑女のため息】 -Soupir de dame-

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 +   ┃淑┃┃女┃┃の┃┃た┃┃め┃┃息┃    2009年7月18日 
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 +             - Soupir de dame -                OPUS 18

   http://www.uchizawa-koji.com     行政書士になります@内澤稿二
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 今日はランチは地中海料理のお店、
 
 行政書士の先生との月一の相談会の後、
 夜は鉄板焼きのお店で仕事。
 
 久しぶりにかけもちの仕事でした・・・。
 
 途中で仕事から離れたからか、
 思ったより疲れはない・・・
 
 って話はこの辺にして、
 
 今日もワイングラス片手にお楽しみください。
 
   
 
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   ワインと全く関係ないブログはこちら
    …→ http://vikings.spaces.live.com/
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□□このメルマガのタイトル、 【淑女のため息】とは・・・

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|┃ シャンパンを開ける時の「プシュッ」という音のこと。
|┃ 
|┃ フランス語では Soupir de dame と言います。
|┃ シャンパンに限らず、
|┃ 
|┃ スパークリングワインのコルクを開ける時は、
|┃ 
|┃ 「ポンッ」という音を立てないようにするのが基本。
|┃ シャンパンは5気圧以上の圧力がかかっているので、
|┃ 
|┃ 「プシュッ」っとガスを抜きつつ、コルクを開けるのです。
|┃
|┃ ・・・タイトルは怪しいですが、ワインのメルマガです。
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ --- DRINK  LIVE! --- ━━━━
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 +   OPUS 18 : 【今日はお休み・・・】
 +
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 ■というわけで、疲れはあまり感じないものの、
 
  時間がなっい・・・ってことで、
  今日はお休みです。
 
  

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 跋┃文┃
 ━┛━┛
  
 
 明日と明後日は時間がありそうなので、
 
 今日の分は改めて・・・。 
 
 
 
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  □淑女のため息 -Soupir de dame-
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  □発行者:内澤稿二
  □サイト:http://www.uchizawa-koji.com
  □メール:vikings@kdm.jrnet.ne.jp
 
  ■登録・解除:http://www.mag2.com/m/0000254501.html
 
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