淑女のため息 -Soupir de dame-  RSSを登録する

こんにちは、内澤稿二です。 2008年のソムリエ試験に合格。ワインのことを中心に、日々学んだことや感じたことを、毎週土曜日にお届けします。

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2008/01/21

【淑女のため息】 -Soupir de dame-

  
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 +   ┃淑┃┃女┃┃の┃┃た┃┃め┃┃息┃    2008年1月21日 
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 +             - Soupir de dame -                OPUS 3

   http://www.uchizawa-koji.com     行政書士になりたい:内澤稿二
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 昨日の仕事帰りの電車の中で、
 
 「明日の朝は積雪が予想されます・・・」
 という車内放送を聞きながら、
 
 車内販売のバイトをしていた頃、
 
 「ご乗車ありがとうございます。キオスクの車内販売でございます」
 な〜んて放送をしたなって、
 
 雪とは全く関係ないことに思いを馳せていた内澤です。
 
 乗っていたのは在来線の特急だったので、
 ワインは扱っていなかったって話はこの辺にして、

 今週もワイングラス片手にお読みください・・・。
 



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 +   OPUS 3 : 【ビオワイン】
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 ■先週末、お店に小学校時代の同級生が、
 
  食事に来てくれました。
  その同級生が好きだと言っていたのが「ビオワイン」。
 

 ■「ビオワイン」とは、
  
  自然な農法で育てたぶどうから、
  自然な製法で作ったワインのこと。
 
 
 ■フィリップ・パカレ。

  プリューレ・ロック。
  シャルソネ。

  
 ■同級生が好きだといっていた作り手さんです。
 
  フィリップ・パカレさんのワインは飲んだことがありますが、
  他の2人は名前すら知りませんでした。
  

 ■飲んだことがあると言っても、

  ビオワインだってことを意識して飲んだわけではないから、
  よく覚えていない、というのが正直なところ。
 
 
 ■作り手さんによっては抜栓して1週間後でも美味しい、
 
  という話もあるので、
  今度はビオワインを買ってみようと思っています。
 
 
 ■先週書いたデザートワイン、そしてビオワイン。
 
  両方ともある程度の期間保存できるワイン、
  つまり、飲めない僕でも買えるワインなのです。
 
 
 ■どんなワインなのか、
  
  今から楽しみです。
  まだ買ってないけど・・・。
  
  
  


  
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 跋┃文┃
 ━┛━┛
 
 
 今朝起きて、外を見てビックリ。
 
 雪が積もっているどころか、降ってさえいませんでした。
 天気予報もくもりマークに・・・。
 
 
 それでは、また来週〜。
 


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    ワイン関係の資格試験を受けようと思っているあなたへ

              〜ソムリエ試験挑戦中〜
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 ここから先は、試験を受けようと思っているあなたのために書きます。
 
 といっても特別なことを書くわけではなく、
 本文と関係のある、試験に出たところ、出そうなところを、
 
 毎週少しずつ、書いていこうと思っています。
 
 よかったら、参考にしてみてください。
 
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 このコーナー、今週はお休みします。
 

 
 
 
 
 
 





 
 
 
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  □淑女のため息 -Soupir de dame-
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  □発行者:内澤稿二
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  □メール:vikings@kdm.jrnet.ne.jp

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