http://archive.mag2.com/0000254416/index.html 2008-08-29T07:00:19+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080829070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br />レストランのシェフ<br /><br />　おいしいものを食べると、楽しい気分になります。酒席は別<br />として、料亭とレストランのどちらでもそのためにゆっくりく<br />つろぎたいかと思います。しかし、単に空腹を満たし、仕事に<br />専念しなければならないとき、止むを得ず早食いになります。<br />食べる早さでは、日本のビジネスマンの右に出る外国人は少な<br />いでしょう。フランスで三つ星級のレストランで働いていた人<br />の言でも、食べる早さで日本人か、他のアジア人かどうかはす<br />ぐ分かるそうです。良く噛むとぼけ防止になるそうですからゆ<br />っくり食べるに越したことはないでしょうに。<br /><br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080829070000000.html">続きを読む<a> 2008-08-29T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080822070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br />食事の終了<br /><br />　日本式では、後からご飯と共に漬物が出てきますが、フラ<br />ンス式では、いろいろなチーズを載せた平らな板が運ばれて<br />きます。食べる人は、好きなチーズを自分で食べたいだけ切<br />って取ります。フランス料理の最後にはチーズは欠かせない<br />もので、チーズのない食事は片目の無い美人と同じだ、とブ<br />リヤ・サバランと言う食通の言葉は広く知られています。チ<br />ーズは日本料理の漬物に相当します。チーズには白ぶどう酒<br />が合います。臭いの強いものが好まれて、その点では、日本<br />食の食事の終わりの漬物みたいです。<br /><br />　ブリーは味と風味に癖が無い<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080822070000000.html">続きを読む<a> 2008-08-22T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080815070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br /><br />いやに思われること（続き）<br /><br />　ビールにはげっぷがつきものです。でも、他人との食事中、<br />特にパーテイーでは口を開けて出すわけにはまいりません。<br />口を閉じたまま口中にためて、鼻から出すのが一番でしょう。<br />欧米では嫌われているげっぷも、中近東では、食事に呼ばれ<br />たとき、すっかりごちそうになって満足していることを表す<br />のに必要な儀礼になっている所もあります。フランスなどと<br />違って、中近東や中国では、食べきれないほどごちそうにな<br />ったことを示すために、食べ物をわざと残すのが礼儀にかな<br />っている、と聞いております。<br /><br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080815070000000.html">続きを読む<a> 2008-08-15T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080808070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br /><br />いやに思われること<br /><br />　パーテイや人に会ったときにも、仕事や長旅で疲れていると<br />あくびが出そうになります。涙が出ることがあってもあくびが<br />出るのを抑えるのは可能ですが、咳はつらいですね。映画や演<br />奏会で咳を抑えるのにのど飴をなめるだけで駄目なとき、私は<br />両手で頸動脈を抑えます。ある程度成功しますが、もっとよい<br />方法があるでしょうか。フランス人は、咳をするとき、握り拳<br />を口のすぐ前に持ってきて、ヴイールスが飛び散るのを妨げる<br />ようにしています。親指と人指し指側を当てます。手のひらで<br />口を覆わないのです。左手が主役になります。後で握手すると<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080808070000000.html">続きを読む<a> 2008-08-08T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080801070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br /><br />塩とソース類<br /><br />　塩は純粋ですと塩辛いだけですが、海水から得られた、他の<br />塩類が含まれている塩はまろやかで甘味が感じられます。フラ<br />ンスでは、健康のためのヨードやフッ素を添加した塩もありま<br />す。日本と同じく、最近では塩分の取りすぎが問題になってい<br />ます。食品製造業者に、塩の量を減らすように政府が申し入れ<br />ているそうですが、食事のファストフード化が進んでいるのは<br />日本と同じです。<br /><br />　本来のフランス料理は、日本の料理、特に関東地方や東北地<br />方の料理に比べて塩味が薄い。中世では、大きな丸い土鍋で野<br />菜な<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080801070000000.html">続きを読む<a> 2008-08-01T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080725070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br />沈黙<br /><br />　織田信長と斎藤道三の会食では少し行き過ぎであるにしても、<br />戦前には食事中は黙って食べる習慣がありました。主食である<br />ご飯を中心に食べるので、食事に切れ目がなく食べ続ける結果、<br />口の中に食べ物が入ったままでは、なにかを言われて返事をす<br />るのが難しかったからでしょう。それに武士社会では、いつ敵<br />に襲われても対処できるように早く食べるのが習慣になってい<br />たからでしょうか、今の産業戦士たちも、ゆっくり食べれば身<br />体によいことがわかっていても、早食いが習慣になっているよ<br />うです。<br /><br />　日本では、くつろいだり、連帯感を強める<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080725070000000.html">続きを読む<a> 2008-07-25T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080718070000001.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br /><br />食事中<br /><br />　レストランで食事をするとき、ハンドバッグの置き場に困り<br />ます。腰と椅子の背の間にはさむようにするのが一般的ですが、<br />小さければひざに乗せてナプキンをその上にかける方法があり<br />ます。しかし、ずれ落ちる心配があります。アタッシェケース<br />のように大きければ足の脇に置くことになるでしょう。<br /><br />　フランス式では、男女が隣り合わせに座ります。男性は、両<br />隣の女性が不自由しないように気を配ったり、言葉をかけたり<br />しますが、食卓の反対側の人たちとも自由に話をして、実にに<br />ぎやかです。料理と料理の合間におしゃべりをするひまがあ<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080718070000001.html">続きを読む<a> 2008-07-18T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080711070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br />食べ始める<br /><br />　食事のとき、フランス式では、手は軽くにぎりしめてお皿の<br />両脇におきますが、イギリス式では、手はひざに乗せるようで<br />す。席が広ければ、前腕を食卓の縁に乗せて、両手を軽く重ね<br />たりします。しかしひじをつくのは行儀の悪いことになってい<br />るのは　どこの国でも同じです。話をするとき、フランス人の<br />手は表情豊かです。話に熱中しているときには言葉を強調する<br />ために手を動かすからです。<br /><br />　日本間ですと、手はひざの上で、日本の家庭では、「頂きま<br />す」と言ってから食事をします。神仏に対するお礼であったり、<br />料理に供された動植<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080711070000000.html">続きを読む<a> 2008-07-11T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080704070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br />はだし<br /><br />　活動するには下駄やぞうりよりも靴が便利で、日本でも、履<br />物の主流は、今では靴になりました。もっとも、プラスチック<br />製に限らず、革靴でも足がむれやすい欠点があります。日本の<br />気候が高温多湿ですから止むを得ません。会社や官庁で働いて<br />いる女性も水虫に悩まされることになります。下駄やぞうりを<br />はいていた頃には知られていなかった悩みでしたのに。それで、<br />人前では無理ですが、畳敷きの自宅の中で、クーラーを使わな<br />いとき、早くはだしになりたくなります。初夏から初秋までの<br />楽しみですね。<br /><br />　土踏まずの発達で丈夫な身体になる<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080704070000000.html">続きを読む<a> 2008-07-04T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080627070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br />水<br /><br />　日本が鎖国状態にあったとき、ペリーが日本に開港を迫った<br />のは、アメリカの捕鯨船のための給水が理由になっていたそう<br />ですが、この国のグリンピースはそのことを知っているでしょ<br />うか。<br /><br />　日本の水は、比較すれば確かに豊富で質が良いと言えるでし<br />ょう。戦前には井戸水の質がよく、豊富でした。もっとも、湯<br />水のように使う、と言う表現は、今では死語になったようで、<br />現在の大都会では、夏に節水を呼びかけられるのは稀でなくな<br />りました。<br /><br />　日本では、海水を淡水に変える技術では世界の最先端を行っ<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080627070000000.html">続きを読む<a> 2008-06-27T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080620070000003.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br />ビール<br /><br />　日本で、食事をするとき、お飲物は、と聞かれると、ビールを<br />注文する人が多い。アルコール度が高くないので、気軽に飮める<br />し、天丼や鰻重、豚カツ、カレーライスのような普通の食堂の料<br />理の妨げにならない点が買われているのでしょう。もっとも、フ<br />ランスでは、この４種の大衆的料理は見当たりません。ところで、<br />おなじみのキヤベツの千切り付き豚カツは、フランスのレストラ<br />ンでは食べられません。カツレツはフランスではコートレートと<br />言うのでそれを注文すると、骨がほんの少し付いている焼肉が出<br />てきます。「コートレートパネーアラミラネーズ」と言って、特<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080620070000003.html">続きを読む<a> 2008-06-20T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080613070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br /><br />酒、ぶどう酒<br /><br />　欧米式と違って、日本の宴会では、親交を深めるために酒の徳<br />利かビールびんを持って、隣の人だけでなく、他の席の人の杯か<br />コップに注いで回るのはごく普通のことです。下戸の人は杯を伏<br />せておきますが、進められたら、一応注いでもらいます。酒を注<br />いでもらったら、お返しに相手の人の杯に酒を注ぎます。この習<br />慣はフランスにはありません。<br /><br />　最近では、日本人もぶどう酒について良く知っている人が随分<br />多くなっています。でも、一ツ星級以上のレストランで工夫され<br />ている料理に最も良く合うのはどのぶどう酒かはその係であるソ<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080613070000000.html">続きを読む<a> 2008-06-13T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080606070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br />乾杯<br /><br />　パーテイーでは、乾杯は食事開始の予告になります。立食パー<br />テイーでは、全員が立っているので、問題はないのですが、日本<br />では珍しくないビールの泡が消えるほどの長い紋切り型のスピー<br />チの間にコップを持ち続けるのは楽ではありません。シャンペー<br />ンでしたら、暖まって、おいしさが減少します。食卓に着いてい<br />る場合、スピーチの間に座っているので問題はなくていいですが、<br />今はやりのビュッフェ・スタイルでは、ため息が出そうです。フ<br />ランスでは、乾杯のとき、食卓についている男性は腰を浮き揚げ<br />ますが、女性は座ったままです。<br /><br />　日<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080606070000000.html">続きを読む<a> 2008-06-06T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080530070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br />中座<br /> 電話などで止むを得ず食事中に中座しなければならないとき、<br />ナプキンを椅子の背または腰掛ける所に置くことも知られてい<br />ます。食卓上に置けば、食事が終わった印になることも知られ<br />ています。お尻を乗せるところに置くのはちょっといやであり、<br />椅子の背に乗せればずり落ちる心配があります。中座の記しに<br />なるもう一つ方法があります。畳んだナプキンをお皿の下に挟<br />んで、食卓の縁から少し垂らしておく方法ですが、とっさの場<br />合には面倒ですね。<br /><br /> 中座の時にナプキンをうっかり食卓の上に置くと、食事を終<br />えた、と言う合図をしたと勘違いされて、食べたかった<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080530070000000.html">続きを読む<a> 2008-05-30T07:00:00+09:00 http://archive.mag2.com/0000254416/20080523070000000.html 藪内フランス語翻訳事務所<br />藪内　宏<br />電話&amp;FAX：042-492-7302<br />Eメール ；YHJ02706@nifty.com<br />フランス語は実質的に母国語であり、翻訳は多岐にわたる豊富な経験<br />があります。1979年に郵政省の１級翻訳者にランク付けされました。<br />翻訳料：仏文和訳；　出来上がり100字： 800円<br />　　　　和文仏訳；　出来上がり100ワード；1,600円<br /><br /><br />ナプキン<br /><br />　茶席によばれたとき、つくばいで手を清めます。フランス<br />では、食事に時間をかけるので、特にパーテイーでは、手洗<br />いに行くことをお勧めします。<br /><br />　手を洗うためでもあります。席に着いた後、フランスでは、<br />ホステスがナプキンを手にとってから他の人達はナプキンを<br />手に取ります。フランス料理では、ソースやバターが多用さ<br />れます。従ってどうしてもくちびるがよごれます。ぶどう酒<br />や水を飲むとき、グラスにべっとり汚れが着くのは見苦しい<br />ので、飲む前にナプキンでくちびるをふくことが必要になり<br />ます。<br /><br /><a href="http://archive.mag2.com/0000254416/20080523070000000.html">続きを読む<a> 2008-05-23T07:00:00+09:00