○今週の注目「眼下には桜並木が広がる閑静な住宅街！」○コラム「４つの謎を解き明かせ！」○男の手料理「メタボ解消カツ丼」 [まぐまぐ！]

2008/06/09

○今週の注目「眼下には桜並木が広がる閑静な住宅街！」○コラム「４つの謎を解き明かせ！」○男の手料理「メタボ解消カツ丼」

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■□■　Toyko不動産Watching　06月9日号　　■□■
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４つの謎を解き明かせ！　

主演ニコラス・ケイジ＆製作ジェリー・ブラッカイマーのコンビによる大ヒット作

『ナショナル・トレジャー』の続編『ナショナル・トレジャー２リンカーン暗殺者の日
記』

先祖の汚名を晴らすべく、トレジャー・ハンターのベン・ゲイツ（ニコラス・ケイジ）
が世界中を駆け巡り伝説の黄金都市へとつながる数々の謎解きに挑むアクション・アド
ベンチャー。

前作の主要キャストに、演技派ヘレン・ミレン、エド・ハリスも加わり前作に比べドラ
マに深みを与えています。

配給もウォルト・ディズニー・スタジオだけに子供から大人まで楽しめる娯楽大作に仕
上がっています。

実際、映画さながらにアメロカやイギリスではトレジャー・ハントのみで生計を立てる
凄腕も数少なく存在するとか。

「財宝」探し、憧れますね～。

日本のトレジャー・ハンターで思い浮かぶとしたら・・・・

う～ん　やっぱり糸井重里氏ですかね（笑）

もう２０年以上前？前の番組で糸井氏がプロジェクトチームを結成して大がかりな発掘
をやりましたよね。

あの当時は「今回こそは発掘してくれそう」と秘かに応援しながら観ていた記憶があります。

実際、江戸時代以降に掘られたと見られる穴や遺物も多数発見しましたが埋蔵金に直接
繋がるような発見はなく番組は終わってしまいましたが、糸井氏のトレジャー・ハンタ
ーとしての情熱ぶりには感動しました。

ところで映画のトレジャー・ハンターのケイジさん、前作に比べて髪はかなり後退しま
したが、渋みある演技で黄金都市を指し示す４つの謎のカギを見事に解き明かしてくれ
ます。

シリーズ続編ありそうですね。

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≪　今週のオープンハウス　≫

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≪　男の手料理　≫

サラリーマン昼食人気ランキングでトップにランキングしてくるのは「カツ丼」だそう
だ、次にラーメン、生姜焼き定食・・・などなど

男には「がっ！」っと食えるものが人気のようで、OLさんにはどんぶりでも海鮮丼など
のようなヘルシーでお上品などんぶりが人気です。

男の昼メシは高カロリー、パワーがついて早いもの、これが一般的だったが・・・

サラリーマンも「メタボ検診」が気がかりで自分だけの問題・・・とはいかない！

私のようなメタボ体型には辛い世の中って訳ですよ。

しかし！

どんぶりは永遠の友達だ！　ましてや「カツ丼」は元気をくれる親友のようなもんだ！

サクサクのカツに汁がしみ込み、それがとろとろの半熟玉子と絡みあって・・・大きな
口をあけてがぶっ！汁がしみた銀シャリをがっがっ・・・たまらん！

こんなカツ丼を取り上げないで下さ～い！

せめてヘルシーに・・・玉子のカツ丼からキャベツの千切りパターンのカツ丼へ、そし
て豚もヘルシーに・・・

「マグロカツ丼」

作り方はトンカツと同じ要領です。

肝心のソースはウスターソース・たまりソース・蕎麦つゆ少々

カツを作る時のポイントはこの場合はマグロですが、マグロを冷蔵庫から出して冷たい
まま油に揚げないことです。トンカツの豚もそうですが材料の温度が低いと小麦粉、玉
子、パン粉と塗した時のころもの温度と素材の温度が違う為、ころもがはがれてしまい
ます。

時々見ますよね、トンカツのころもがかすかすに浮いているのが、あれがそうです。

マグロカツ、コストは高いがヘルシー、それにやわらかく美味い！

パワーは感じられないが上品なソースカツ丼に仕上がります。

是非、短冊でマグロを買って来て刺身で余ったときに・・・余る方が難しいですがね。

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株式会社　クレオ　
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