2007/12/20
動脈硬化 VS 味噌
毎日仕事が忙しくて、ロクなものを食べていない。 そう言えば、最近歩道橋の階段すら息切れするようになった・・・ どうも、こんにちは。 株式会社zenのyo-zenです。 冒頭のような方、結構おられるのではないでしょうか？ 実は私ももっぱらエスカレーター・エレベーター派です（笑） 運動することが億劫になる気持ちは、忙しく働いたことがある人なら誰 もが分かるはずです。 しかし、体の内側の健康状態は、忙しいからといって待ってくれるほど 融通は利かないのです。 そこで皆さん、まずは毎日の食事を見直すところから始めてみませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■みそむりえのスゝメ 「医者に金を払うよりも、味噌屋に払え」 2007.12.20 VOL.001号 【動脈硬化 VS 味噌】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「動脈硬化」・・・何とも恐ろしい響きです。 そんな恐ろしい病気に対して、味噌ってどんな効用があるのでしょうか？ 動脈硬化とは、血管の壁が硬く変化するとともに、血管壁が厚くなり血液 の流れが悪くなる病気です。 動脈硬化で血流が途絶えると、そこから先へ酸素や栄養が届かず細胞が死 んでしまいます。 動脈硬化はメタボによって促進され、心臓でおこる心筋梗塞や脳でおこる 脳梗塞、また血栓症などの原因となることが知られています。 で、味噌についてですが、 1986年頃みその主原料である大豆のサポニンに、動脈硬化の原因でもある 血清コレステロール上昇抑制効果があることが報告されました。 さらに、みそ自体に関しての報告でも、1988年に日本においてラットによ る実験が行われ、その作用が確認されています。 このように、みそはさまざまな角度から機能的に働いて、体内のコレステ ロール抑制に作用し、動脈硬化を予防する効果が期待できるのです。 味噌を食べると、病気が良くなるというわけではありません。 しかし、毎日食べることでいつの間にか予防できているということですね！ う〜ん、味噌って素晴らしい！ 次回は「高血圧 VS 味噌」です。お楽しみに。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ このメルマガの登録・解除はこちらからできます http://www.mag2.com/m/0000254196.html ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■ 現代病が気になるあなた、日本古来から伝わる「味噌」を 見直すことで、健康に挑戦しませんか？ スーパーでは買えない手作り味噌をはじめ、ひしお、甘酒 をあなたの食卓にお届けします。 「みそむりえのスゝメ」（メルマガ発行者 yo-zen） thanks@zen-nez.net http://www.miso-hishio.com ■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■
