2008/04/29
新・ビール大好きマガジン：第４号
――――――――――――――――――――――――――――――――――― このメールは登録いただいた方にのみ配信されるメルマガです 解除はまぐまぐの発行スタンドよりお願いします ――――――――――――――――――――――――――――――――――― 麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦 「 新・ビール大好きマガジン 」 第４号 ２００８年４月２９日 （旧「ＢＥＥＲ大好きマガジン」） 発行部数：３７４部 麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦麦 目次 ◇１◇ ごあいさつ ◇２◇ ブリュワリー訪問「ヘリオスパブル・国際通り店」 ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◇１◇ ごあいさつ ――――――――――――――――――――――――――――――――――― みなさま，おはようございます。日本地ビール協会認定：ビアテイスター／ マスタージャッジのＥＤＤＹでございます。今週もよろしくお願いいたします。 すっかり季節も春らしくなってまいりまして，世間はすっかりＧＷですね。 年度末はあまりに忙しく，すっかりメルマガが滞ってしまいました。楽しみ にされてた方には，申し訳なく思っております。 沖縄に行った後は，佐賀→大阪→東京というツアーもありまして，駆け回っ ておりました。 しかし，ホテルに長く宿泊滞在すると，疲れますねえ。昔はまったく平気だ ったんですが，これも加齢性の変化ってヤツでしょうか？ ４月５月も大阪に行く仕事も多いですし，相変わらずいろいろ飛び回ってお ります。 さて，ビアフェスの季節です！ ことしも恵比寿ガーデンプレイスで開催です。２００８年５月５日６日です。 実行委員は現在，準備に大忙しです。今年から前売り券が変わりまして，日付 指定です。いらっしゃる日を決めてお買い求めください。 ボランティアの申し込みもお待ちしておりますよ〜。 詳しくは協会ＨＰ，こちらから → http://www.beertaster.org/ ぼくは今年から，実行委員長に就任しております。より良いビアフェスのた めに，微力ながら尽力する所存であります。みなさまよろしく！ （ＥＤＤＹ） ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◇２◇ ブリュワリー訪問「ヘリオスパブ・国際通り店」 ――――――――――――――――――――――――――――――――――― さて，沖縄第２弾です。 那覇の目抜き通り，メインストリートの国際通りに面してます，ブリュワリ ー直営レストランです。工場は別敷地（けっこう遠い？）で，工場にも併設レ ストランがあるようです。 オープンな雰囲気で，入りやすい店構えです。この店の感じはアメリカっぽ いのかな〜。そういえばお客さんも４割は外国人ですねえ。基地関係者なのか， 観光客なのか？ 奥のスクリーンには映画が投影されています。 カウンターに陣取って，さっそくテイスティングです。この日のタップから 提供される生ビールは４種類。テイスティングセットを注文です。 １．ヴァイツエン ＥＤＤＹ度：☆☆☆☆☆ 泡よし，香りよし，濁りよし，のヘーフェヴァイツエンです。 バナナ香はすばらしいですね。 この香りは酵母が良い証拠です。 非の打ち所のない，いいヴァイツエンです。 ２．ゴーヤーＤＲＹ ＥＤＤＹ度：☆☆☆☆☆ ヘリオスビールの看板銘柄。 ヘタしたら“すべったイロモノ”になりかねないビールですが・・・。 瓶はグリーンボトルなので，論外ですが，樽生は光を通しませんので・・・。 いいですよ！ 苦い！ホップとゴーヤーのすばらしい苦味の共演です。 カウンター内のバーテンさんに， “どのタイミングで入れるの？” “生のゴーヤー使ってるの？” “発泡酒なのはゴーヤー入りだから？それとも２５％以下なの？” と，根掘り葉掘り聞いてみたけど，企業秘密って言われました。 麦芽使用率の件だけ， “試行錯誤でやってみたら２５％以下がよかったので” って教えてくれました。 ゴーヤーのイメージカラー何でしょうが，グリーンボトルなので，ここで飲 まなきゃこの風味は楽しめません。 いいビールなのに残念ですね・・・。 ３．レッドエール ＥＤＤＹ度：☆☆☆ うって変わって，ベルジャンです。 これは，うーん・・。 酸味有りはレッドなのでいいとして・・・。 ホップの苦味も，モルトの甘味もヘタってますね。 ううむ，ちょっと残念。 ４．ポーター ＥＤＤＹ度：☆☆ やや薄色な感じが気になりまして。 で，飲んでみますと，やはりボディが軽い。 モルト風味が圧倒的に弱い感じ。 “沖縄の気候に合わせ飲みやすく”とのコピーです。 ポーターとしては評価が下がりますが・・・。 “オリジナル沖縄風ポーター“としたら，これもアリか？ やはり，ダントツでゴーヤードライの出来がいい感じです。主力銘柄ですも んね。苦味が強くって，暑い気候に合うのでしょう。 国際通りでわかりやすいし，ゴーヤードライは美味いし，那覇に行ったら絶 対に外せないお店ですよ！ こちら→ http://www.helios-food.co.jp/beerpub_hp/beerpub_top.html しかし，東京ではグリーンボトルしか手に入らないのが残念でありますなあ。 （ＥＤＤＹ） ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ◇あとがき◇ ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ようやく暖かくなってきましたね。ビール飲むにはいい季節です。 先日，飲みすぎまして，記憶全くなし。家までどうやって帰ったかも，どこ 通ったかも，まったく不明。なんとか家にたどり着いて玄関で倒れてたのを靖 ちゃんに発見される，という事件がありました。 服は汚れてて，手から出血あり。気がついたら，布団の上だった，っていう オチです。 いやあ，靖ちゃんにしかられたの，なんの。 結婚してからこんなにしかられたことありませんってくらい，しかられまし た。 今まで，記憶がなくなることってなかったんですがね〜。年とともに弱くな った？ みなさまも，飲みすぎには十分ご注意を・・・・。 楽天市場ラウンジってページがあります。ここの“ショッピングソムリエ” ってのに任命されました。こちら→ http://event.rakuten.co.jp/lounge/ “ショッピングソムリエ“は各界の玄人が楽天市場内の商品をオススメ解説 するって趣旨です。ぼくはビールのテイスティング記事を書いております。 “グルメ”の中の“ビール”担当“エディ中村”であります。 こちら → http://event.rakuten.co.jp/lounge/ 週１回の更新予定ですので，みまさま，まめにチェックしてみてくださいね 〜。楽天市場ラウンジ／ショッピングソムリエ／ビールの“エディ中村”をよ ろしく！ 「新・ビール大好きマガジン」にリニューアルしましたが，読者数って，け っこう伸びないもんですなあ〜。まあ，新マガはまったくぼく一人でやってい ますので，ぼちぼち気長にやりますよ〜。みなさまもお知り合いの方に“面白 いよ！”“読んだほうがいいよ！”“タダだよ”など，口コミをよろしくお願 い申し上げます。 （ＥＤＤＹ） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 発行者：ＥＤＤＹ: eddy@beertaster.org ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ このメールマガジンは，まぐまぐの発行システムを利用して発行しています。 まぐまぐID：253887 http://www.mag2.com/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「新・ビール大好きマガジン」配信停止のお申し込みはこちらから。 → http://www.mag2.com/m/0000253887.html ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
