★　レストランひらまつ広尾（フランス料理）ミシュランレストラン [まぐまぐ！]

2008/07/27

★　レストランひらまつ広尾（フランス料理）ミシュランレストラン

━１１１号━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

★★★ ☆☆ ★　ミシュラン東京のお店に行ってみませんか？　★ ☆☆ ★★★

-+-+-+-+-+-+-+-＜あなたは何店行ったことがありますか？　＞-+-+-+-+-+-+-+-

━━━━━━━━━━━━━━━★　レストランひらまつ広尾（フランス料理）━

☆ はじめに ☆

はじめまして、
メルマガ発行者の　味酒蘭トキオ　です。

この度は、
日本最大メールマガジン「まぐまぐ！」より、購読いただき、
誠にありがとうございます。

元ニューヨーク在住で、その当時は、ザガットのお世話になりましたが、
この度、東京銀座のそばに住んでいる立地を活かして、
ミシュランガイド東京版（２００８年）に掲載されている１５０店全てを、
皆さんと一緒に、攻略していきたいと思いますので、よろしくお願い致します。

そこで、
三ツ星８店から、徐々に、、二ツ星２５店、最後に、一ツ星１１７店を、
１日おき、隔日で、２００９年版が出る（１１月の予定）までの間に、ご提供中♪

※今日は、一ツ星７７店目で、残り４０店です。

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☆　提供情報　☆　

★　ミシュランレストラン基本情報　★
→ミシュランガイド東京版２００８に掲載されたお店を１店ずつ、
基本情報（店名・HP・TEL・住所・営業時間・定休日・地図情報・値段・
その他・ミシュラン快適度）を提供します。

★　ミシュランレストラン特別情報 ★
→ミシュランレストランの主に、シェフや主人の情報を特別に提供します。

★　ミシュランレストラン関連リンク　★
→ミシュランレストランの関連記事が載っているリンク情報を提供します。

★　ミシュランレストラン口コミ　★
→ミシュランレストランの口コミ情報が載っているリンク情報を提供します。

★　ミシュランレストラン評価　★
→ミシュランレストランの「食べログ」と「Yahooグルメ」の評価と、
口コミＵＲＬ情報を、提供します。

★　人気ミシュラン・レストラン・ランキング・ベスト１０　★
→メルマガにて、紹介済みレストランの中から、ＨＰのアクセスランキングの結果、
人気店を１０店舗、毎回、紹介していきます。※毎月集計がリセットされます。

★　オススメ情報　★
→ミシュランガイドに関するオススメ情報を提供していきます。

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★　ミシュランレストラン基本情報　★

【ミシュランレストラン名称】
レストランひらまつ広尾

【HP】
http://www.hiramatsu.co.jp/

【TEL】
03-3444-3967

【住所】
港区南麻布5-15-13

【営業時間】
昼12:00-15:30 (L.O.13:30)
夜18:00-23:00 (L.O.21:30)

【定休日】
月曜（祝日除く）、火曜昼、水曜昼、８月中旬、年末年始

【地図情報】
http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/hiramatsu-hiroo/index.html

【値段】
昼コース　7,500-9,800円
アラカルト　16,000-20,000円
夜コース　18,500-23,000円
アラカルト　16,000-20,000円

【その他】
禁煙席有り、個室１４席、要予約、良いワインリスト有り

【ミシュラン快適度】
☆☆☆☆赤

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★　ミシュランレストラン特別情報　★

【代表取締役兼執行役員】
平松博利。
http://nr.nikkeibp.co.jp/report/michelin_06.jpg
1952年生まれ。横浜市出身。
高校卒業後に東京YMCA国際ホテル専門学校入学と同時に
ホテルオークラに入社、1978年にフランスへ渡り、
1982年に東京の西麻布に「ひらまつ亭」を開業、
1994年に「株式会社ひらまつ」を設立しました。
2001年10月にパリに出店、
2002年2月に「ミシュラン」で日本人のオーナーシェフとしては
初めて星を獲得しました。
株式会社ひらまつは、
2003年3月ジャスダック市場に株式公開、
2004年4月東京証券取引所市場第２部に上場しています。

【レストラン情報】
1982年にオープンした西麻布の「ひらまつ亭」が、
1988年に現在の広尾に移って「レストランひらまつ」となった。

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★　ミシュランレストラン関連リンク　★

レストラン　ひらまつ　（広尾） - ［女性のためのグルメ情報］All About
/写真：入口、外観、料理
http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutwomen/closeup/CU20051108A/index.htm

レストランひらまつ［一休.com レストラン］/写真：入口、店内、料理
http://restaurant.ikyu.com/rsDatas/rsData100500/r100171/r100171v.htm

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★　ミシュランレストラン口コミ　★

2008/3/29 広尾　レストランひらまつ　広尾店 - 赤・黒・黄色のひとりごと
/写真：店内、料理
http://d.hatena.ne.jp/kon-kon/20080329/p1

2007/12/14　広尾で気品のあるフレンチをレストランひらまつ｜Ｏｈ！ＭｙＵＡ！
/写真：入口、店内、料理ほか
http://ameblo.jp/ohmyua/entry-10059370488.html

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★　ミシュランレストラン評価　★

【食べログ】TOP100
総合 4.13 料理・味 4.22 ｜サービス 4.14 ｜雰囲気 4.01
口コミ４８件：http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtlrvw/13001590/
68,583 アクセス

【Yahoo!グルメ】
総合： 3.83 （59件）ランチ： 3.88 （25件）ディナー： 3.84 （32件）
口コミ５９件：http://gourmet.yahoo.co.jp/0000679430/ktop/

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★　人気ミシュラン・レストラン・ランキング・ベスト１０　★　

Last Update: 7/27 2:17

１位：★　アロマフレスカ（２０３アクセス＋１９）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-43.html

２位：★　あら皮（１２１アクセス＋１６）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-40.html

３位：★　とうふ屋うかい（９９アクセス＋１３）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-99.html

４位：★★　つきじ植むら（８８アクセス＋８）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-23.html

５位：★　久兵衛（７８アクセス＋１３）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-60.html

６位：★　うかい亭（６５アクセス＋１０）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-44.html

７位：★★　ピエール・ガニェール（６４アクセス＋１４）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-27.html

８位：★　阿部（５０アクセス＋１０）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-38.html

８位：★　小室（５０アクセス＋７）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-69.html

１０位：★　シェ・イノ（４９アクセス＋１０）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-76.html

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★　オススメ情報　★

ミシュラン１５０店の地図
http://youkoseki.com/michelin/

三ツ星シェフの受賞のコメント＆ミシュラン１５０店
http://tinyurl.com/2hw2c6

ミシュランを格安に楽しもう！お気軽ランチベスト１０
http://tinyurl.com/yqmqq2

ミシュラン・ガイド・フランス2008の発表、初の日本料理も星
http://blog.livedoor.jp/luliecross/archives/51163596.html

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☆　編集後記　☆

「レストランひらまつ広尾」は、いかがでしたか？

平松博利さんは、男４兄弟の３男だそうで、
画家のお兄様は次男。長男は、画廊経営。
そして、四男は、数学を教えているそうです。

このレストランには、次男の絵がいっぱい飾っているそうなので、
それを見るのも、楽しみですね。

また、株式上場しているので、
この店のファンなら、株を取得することで、毎回の割引を引き出すのも、
一つの手かもしれません。

※１～４株取得で１０％引き、５株～で２０％引きだそうです。

さて、
「★　人気ミシュラン・レストラン・ランキング・ベスト１０　★」は、
「★　アロマフレスカ」の１位独走状態は変わりませんが、
「★　阿部」が８位に上がりました。
さらに、６－７位、８－１０位が激戦状態です。

また、
投票【何店行ったことがありますか？】の結果（＋２票＝２７０票）は、
以下の通りです。

１位：１４４票：１～１０店
２位：　６０票：０店
３位：　２８票：１１～２０店
４位：　２７票：４１店以上
５位：　　８票：２１～３０店
６位：　　３票：３１～４０店

【オススメ情報】

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