2009/06/01
★★ 菱沼（和食） 六本木 ミシュランガイド東京２００９ レストラン グルメ 口コミ
━２３２号━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★★★ ☆☆ ★ ミシュラン東京のお店に行ってみませんか？ ★ ☆☆ ★★★
ミシュランガイド東京２００９ 〜月間人気レストラン・ランキング〜
MICHELIN GUIDE TOKYO 2009 RESTAURANT MONTHLY RANKING
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★★ 菱沼（和食）━
☆ はじめに ☆
はじめまして、
メルマガ発行者の 味酒蘭トキオ です。
この度は、
日本最大メールマガジン「まぐまぐ！」より、購読いただき、
誠にありがとうございます。
元ニューヨーク在住で、その当時は、ザガットのお世話になりましたが、
この度、東京銀座のそばに住んでいる立地を活かして、
「ミシュランガイド東京版２００９」に掲載されている１７３店全てを、
皆さんと一緒に、攻略していきたいと思いますので、よろしくお願い致します。
「新規に順位を上げた店」、「２００８年版に掲載されていなかった店」を優先に紹介し、
現在、「３つ星＝８店」を紹介中です。
それでは、２０１０年版が出るまで、お付き合いいただくようお願いします。
※基本的に、「月・水・金」に発行する予定ですが、
都合により、発行が遅れる場合があります旨、ご了承願います。
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☆１７３店の紹介順 ☆
■３つ星＝優先１店
石かわ【和食】（11/25紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-9.html
■２つ星＝優先１４店
アルジェントＡＳＯ【現代風イタリア料理】（11/27紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-41.html
海味【寿司】（11/29紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-186.html
エディション・コウジ シモムラ【現代風フランス料理】（12/2紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-188.html
かどわき【和食】（12/4紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-189.html
クレッセント【フランス料理】（12/6紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-190.html
こだま【新日本料理】（12/8紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-191.html
近藤【天ぷら】（12/10紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-192.html
鮨 さいとう【寿司】（12/12紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-86.html
と村【和食】（12/14紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-101.html
七丁目 京星【天ぷら】（12/16紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-196.html
初音鮨【寿司】（12/18紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-193.html
堀兼【和食】（12/21紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-194.html
幸村【和食】（12/23紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-141.html
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション【現代風フランス料理】（1/5紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-148.html
■１つ星＝優先３５店
鮎正【和食】（1/7紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-198.html
うかい亭 表参道【鉄板焼き】（1/9紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-199.html
オーベルジュ・ド・リル【フランス料理】（1/12紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-201.html
神谷 乃木坂【和食】（1/15紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-202.html
き久ち【和食】（1/18紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-203.html
ゴードン・ラムゼイ（1/20紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-204.html
鮨 青木 銀座（1/22紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-205.html
鮨 青木 西麻布（1/24紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-206.html
鮨 一新 浅草（1/26紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-207.html
鮨 いわ（1/28紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-208.html
寿司幸本店（1/30紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-61.html
鮨 福元（2/2紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-210.html
鮨 武蔵（2/8紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-211.html
センス（2/10紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-212.html
タパス モラキュラーバー（2/13紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-213.html
玉青（2/16紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-214.html
辻留（2/18紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-215.html
哲庵（2/20紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-216.html
天青（2/23紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-217.html
とゝや魚新（2/25紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-218.html
なすび亭（2/27紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-219.html
ビーチェ（3/2紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-220.html
ファロ（3/4紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-221.html
ふぐ 福治（3/6紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-222.html
ヘイフンテラス（3/9紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-223.html
ほそ川（3/11紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-224.html
三ツ田（3/13紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-225.html
モナリザ 恵比寿（3/16紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-226.html
山路（3/18紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-227.html
山の茶屋（3/20紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-228.html
よこやま（3/23紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-229.html
よしはし（3/25紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-230.html
四つ葉（3/30紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-231.html
楽亭（4/1紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-232.html
ル・ブルギニオン（4/3紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-233.html
■３つ星＝８店
かんだ（4/8紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-234.html
カンテサンス（4/10紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-2.html
小十（4/13紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-3.html
ジョエル・ロブション（4/15紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-4.html
すきやばし 次郎（4/17紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-5.html
鮨 水谷（4/20紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-6.html
濱田家（4/22紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-7.html
ロオジエ（4/24紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-8.html
■２つ星＝２２店
一文字（4/27紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-10.html
臼杵ふぐ山田屋（4/29紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-11.html
えさき（5/4紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-12.html
エメ・ヴィベール（5/8紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-13.html
菊乃井（5/11紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-14.html
キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ（5/13紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-15.html
湖月（5/15紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-16.html
さわ田（5/18紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-17.html
サンパウ（5/20紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-19.html
鮨 かねさか（5/22紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-20.html
醍醐（5/25紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-21.html
拓（5/27紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-22.html
ピエール・ガニェール（5/29紹介済）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-27.html
菱沼
福田家
やまもと
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
リストランテ
龍吟
ル・マンジュ・トゥー
れい家菜
和幸
■１つ星＝９３店
あさぎ
味満ん
阿部
あら皮（「あら」は鹿3つ）
アロマフレスカ
植むら 本店
うかい亭 銀座
うち山
うを徳
恵比寿
大野
小笠原伯爵邸
翁
オーグードゥジュール ヌーヴェルエール
おざき
おはらス
きくみ
クーカーニョ
けやき坂
コジト
古拙
小室
桜ヶ丘
櫻川
笹田
三亀
シェ・トモ
シェ・松尾
シグネチャー
重よし
シュマン
真
すがわら
すし おおの
すし匠 齋藤
鮨 なかむら
すずき
赤寶亭
竹やぶ
たつむら
タテル ヨシノ 汐留
タテル ヨシノ 芝
田はら
竹葉亭 本店
チャイナブルー
中国飯店 富麗華
とうふ屋うかい 芝
トゥールダルジャン
とよだ
ドン・ナチュール
中嶋
なだ万本店 山茶花荘
ナルカミ
青空
万歴龍呼堂
ピアット スズキ
樋口
ひのきざか
ひらまつ
ひろ作
深町
福樹
ベージュ アラン・デュカス
まき村
未能一
ミラヴィル
室井
メゾン・ド・ウメモト 上海
メゾン ポール・ボキューズ
モナリザ 丸の内
桃の木
森本 XEX
山さき
やま祢
有季銚
ゆう田
よこ田
与太呂
よねむら
よねやま
ラ・トゥール
ラノー・ドール
ラ・ボンバンス
ラリアンス
ランベリー
リストランテ ホンダ
リストランテ ラ プリムラ
ル・シズィエム・サンス
ル・ジュー・ドゥ・ラシエット
レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ
レザンファン ギャテ
レ セゾン
分とく山
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☆ 提供情報 ☆
★ ミシュランレストラン基本情報 ★
→ミシュランガイド東京版２００９に掲載されたお店を１店ずつ、
基本情報（店名・HP・TEL・住所・営業時間・定休日・値段・その他
・ミシュラン快適度・一休予約情報）を提供します。
★ ミシュランレストラン特別情報 ★
→ミシュランレストランの主に、シェフや主人の経歴等の特別情報を提供します。
★ ミシュランレストラン関連リンク ★
→ミシュランレストランの情報が載っているリンク情報を提供します。
★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
→ミシュランレストランに訪問した方のブログ情報を提供します。
★ ミシュランレストラン評価 ★
→「食べログ」と「Yahooグルメ」、「Livedoorグルメ」、「アスク・ユー」の評価と、
口コミ件数、さらに、「総合口コミ評価ポイント」を提供します。
★ 前月度人気ミシュラン・レストラン・ベスト５０ ★
→前月のベスト５０店を、【総合】ほか、料理カテゴリ毎に提供します。
★ 人気ミシュラン・レストラン・ベスト１０ ★
→今月のベスト１０店を、アクセスの多い順に提供します。
※毎月集計がリセットされます。
★ ミシュラン・レストラン・口コミランキング ★
→総合口コミ評価ポイント＝下記４つのそれぞれの「評価×口コミ数」の合計ポイントの
多い順に紹介しています。さらに、月次で個々のベスト１０のリンク情報も紹介中です。
「食べログ」、「Yahooグルメ」、「Livedoorグルメ」、「アスク・ユー」
2009/1/20紹介分より、スタートしました！
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★ ミシュランレストラン基本情報 ★
【ミシュランレストラン名称】
菱沼 Hishinuma
http://www.pierre-gagnaire.jp
【TEL】
03-3568-6588
【住所】
港区六本木5-17-1
アクシスビルB1Ｆ
【営業時間】
昼 11:30-13:30 (L.O.)
夜 17:30-22:00 (L.O.)
【定休日】
日曜、祝日、８月中旬、年末年始
【値段】
昼：コース 3,570-7,350円
夜：コース 12,600-18,900円
サービス料＝10%
【その他】
車椅子対応、禁煙席、個室１２席、要予約
【ミシュラン快適度】
☆☆黒
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★ ミシュランレストラン特別情報 ★
【オーナーシェフ】
菱沼孝之。
1956年生まれ。
香川調理士栄養専門学校卒業後、東京・銀座の料亭「鶴の家」など数軒で修行。
85年に東京・三田に日本料理店「菱沼」をオープンし、05年には六本木に移転。
20年以上にわたって、ワインに合いご飯にも合う料理を提案し続ける。
80種類以上のワインを店内に常備しているほか、
「バリアフリー」をキーワードに格差のない床には床暖房を設置するなど
子供や高齢者連れでも楽しく食事の出来る個室も完備。
【オーナ著書】
「子供と一緒にメシ炊け！ダシとれ！『食育道場』」（主婦と生活社）
「定番メニューの料理用語145 和食編」（共著＝同文書院）
など。
【シェフ関連リンク】
01│菱沼孝之さん(日本料理「菱沼」オーナー料理長)｜ウォッチ・ダイアリー
｜WEBマガジン e-days「イーデイズ」/写真：シェフ、時計
http://e-days.cc/style/watch/cat2/080613.html
菱沼 孝之 講演CD/写真：シェフ
http://www.power-lecture.com/koushi_ha/2007/hishinuma-takayuki07-05-03.html
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★ ミシュランレストラン関連リンク ★
菱沼 | Restaurant Infomation レストラン情報 | 東京カレンダー
/写真：店内、個室、カウンター、料理
http://www.tokyo-calendar.tv/dining/11442.html
日本料理 菱沼｜サントリーグルメガイド/写真：店内、個室、カウンター、料理
http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0335686588/index.html
友里征耶、ミシュラン｜星付きレストラン ほんとうの味とサービス/写真：概観
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=8
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★ ミシュランレストラン訪問リンク ★
2009/3/28 ＣＯＣＯ２の美食ブログ: 「菱沼」/写真：料理
http://coco2.cocolog-nifty.com/coco2/2009/03/post-87b5.html
2008/5/24 東京食べ歩き。 - Joie riche/写真：入口、料理
http://blog.goo.ne.jp/joieriche/e/cd861f5f9f08f5a0efddc06f9a3b6376
2008/6/3 日本料理☆☆菱沼｜高世愛桂美オフィシャルブログ『La vie en Rose』
/写真：シェフ、入口、料理
http://ameblo.jp/akemi-takase/entry-10102672219.html
2008/12/1 おいしい〜Photo Diary : 六本木 菱沼で和食ランチ
/写真：看板、料理
http://cherry2005.exblog.jp/9001955/
世界バリバリ☆バリュー|宮川俊二のちょいワルブログ! | 日本料理「菱沼」へ
/写真：シェフ、看板、料理
http://www.mbs.jp/baribari/blog_miyagawa/2007/08/post_114.shtml
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★ ミシュランレストラン評価 ★
それぞれの口コミポイントは、各評価【 】の横に明記しました。
※各ポイントの小数点以上は、切り上げします。
【食べログ】 7ポイント＝3.61÷5×9
総合 3.61 料理・味 3.67 | サービス 3.29 | 雰囲気 3.47 | CP - |
酒・ドリンク - | 夜（平均） ￥15,000 〜￥19,999用途 友人・同僚と
口コミ９件 http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13019659/dtlrvwlst/
【Yahoo!グルメ】 0ポイント＝0.00÷5×0
口コミ０件
【livedoorグルメ】 1ポイント＝4.0÷5×1
4.0pt
口コミ１件 http://gourmet.livedoor.com/restaurant/323640/evaluation/point/1/
【アスクユー】 1ポイント＝1.50÷5×2
askU総合評価： (1.50/5.00)
六本木・麻布・広尾内：1723位(1745件中) 日本料理・懐石料理内：146位(148件中)
口コミ２件 http://www.asku.com/RV/010R/?_item_id=210048842&area_id=13
【口コミ総合評価ポイント】上記４つの「評価*口コミ件数」の合計ポイントです。
９ポイント
＝7+0+1+1
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★ 前月度人気ミシュラン・レストラン・ベスト５０ ★
※順位、アクセス数、星、ミシュランレストラン名、料理カテゴリー、エリア、ＵＲＬ
２００９年４月度 【総合】 人気ミシュラン・レストラン・ベスト５０
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-200.html
２００９年４月度 【和食】 人気ミシュラン・レストラン・ランキング
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-169.html
２００９年４月度 【フランス料理】 人気ミシュラン・レストラン・ランキング
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-173.html
２００９年４月度 【寿司】 人気ミシュラン・レストラン・ランキング
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-172.html
２００９年４月度 【イタリア料理】 人気ミシュラン・レストラン・ランキング
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-174.html
２００９年４月度 【その他】 人気ミシュラン・レストラン・ランキング
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-171.html
２００９年４月度 【中華料理】 人気ミシュラン・レストラン・ランキング
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-153.html
２００９年４月度 【天ぷら】 人気ミシュラン・レストラン・ランキング
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-168.html
２００９年４月度 【鉄板焼】 人気ミシュラン・レストラン・ランキング
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-210.html
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★ ２００９年５月度 人気ミシュラン・レストラン・ベスト１０ ★
１位−：★★★ ロオジエ：フランス料理（８２０アクセス：＋６６）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-8.html
２位−：★ ル・ブルギニオン：フランス料理（７０７アクセス：＋６０）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-233.html
３位−：★ ビーチェ：イタリア料理（５０１アクセス：＋３８）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-220.html
４位−：★ モナリザ 恵比寿：フランス料理（４４９アクセス：＋４３）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-226.html
５位−：★★★ ジョエル・ロブション：現代風フランス料理（３８９アクセス：＋３３）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-4.html
６位−：★ アロマフレスカ：現代風イタリア料理（３８６アクセス：＋４２）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-43.html
７位−：★ 銀座寿司幸本店：寿司（３６２アクセス：＋３０）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-61.html
８位↑：★★★ すきやばし次郎：寿司（３５２アクセス：＋２３）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-5.html
９位↓：★★★ カンテサンス：フランス料理（３５０アクセス：＋１８）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-2.html
１０位−：★ 鮨 青木 銀座：寿司（２９２アクセス：＋２５）
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-205.html
2009/6/1 8:21 現在
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★ 総合・口コミランキング ★
１位−：★★★ ロオジエ 【仏】 銀座 ４２５ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-8.html
２位−：★ ル・ブルギニオン 【仏】 六本木 ２７２ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-233.html
３位−：★ モナリザ 恵比寿 【仏】 恵比寿 ２０７ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-226.html
４位−：★★★ ジョエル・ロブション 【現仏】 恵比寿 １９９ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-4.html
５位−：★★★ すきやばし次郎 【寿司】 銀座 １６０ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-5.html
６位−：★ 楽亭 【天ぷら】 赤坂 １４５ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-232.html
７位−：★ 鮨 青木 銀座 【寿司】 銀座 １２９ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-205.html
８位−：★★ ピエール・ガニェール 【現仏】 南青山 １０９ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-27.html
９位−：★★★ 鮨 水谷 【寿司】 銀座 ９５ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-6.html
１０位−：★★ サンパウ 【現西】 日本橋 ９４ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-19.html
１１位−：★★ 鮨 かねさか 【寿司】 銀座 ９３ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-20.html
１２位−：★★★ カンテサンス 【仏】 白金台 ９２ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-2.html
１３位−：★ よしはし 【すきやき】 元赤坂 ９１ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-230.html
１４位−：★ ビーチェ 【伊】 汐留 ８３ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-220.html
１４位−：★ ファロ 【伊】 銀座 ８３ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-221.html
１６位−：★★ 菊乃井 【和】 赤坂 ７９ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-14.html
１７位−：★★★ 小十 【和】 銀座 ７５ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-3.html
１８位−：★★ ミッシェル・トロワグロ 【現仏】 新宿 ６９ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-15.html
１９位−：★ ほそ川 【そば】 両国 ６３ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-224.html
２０位−：★ 四つ葉 【和】 荻窪 ５４ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-231.html
２１位−：★ ゴードン・ラムゼイ 【仏】 汐留 ４９ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-204.html
２２位−：★★ さわ田 【寿司】 銀座 ４３ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-17.html
２３位−：★★ えさき 【日】 神宮前 ３９ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-12.html
２４位−：★ センス 【中】 日本橋 ３７ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-212.html
２５位−：★ 寿司幸本店 【寿司】 銀座 ３４ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-61.html
２６位−：★★★ かんだ 【和】 元麻布 ３１ポイント
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２７位−：★ ヘイフンテラス 【中】 日比谷 ３０ポイント
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２８位−：★★ エメ・ヴィベール 【仏】 麹町 ２８ポイント
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２９位−：★ とゝや魚新 【和】 赤坂 ２７ポイント
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２９位−：★★ 醍醐 【和】 愛宕 ２７ポイント
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３１位−：★★ 拓 【寿司】 西麻布 ２５ポイント
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３２位−：★ なすび亭 【和】 恵比寿 ２３ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-219.html
３３位−：★ 鮨 福元 【寿司】 下北沢 ２２ポイント
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３４位−：★ 鮨 一新 【寿司】 浅草 １９ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-207.html
３５位−：★ 辻留 【和】赤坂 １６ポイント
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３６位−：★★ 臼杵ふぐ山田屋【ふぐ】西麻布 １４ポイント
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３７位−：★★★ 濱田家【和】人形町 １３ポイント
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３７位−：★ ふぐ 福治【ふぐ】銀座 １３ポイント
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３９位−：★ 天青【天】南青山 １２ポイント
http://michelintokyo.blog84.fc2.com/blog-entry-217.html
３９位−：★ よこやま【天】錦糸町 １２ポイント
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４１位−：★ タパス モラキュラーバー【フュ】日本橋 １１ポイント
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４１位−：★ 哲庵【和】麻布十番 １１ポイント
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４３位−：★ 湖月 【和】 表参道 １０ポイント
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４４位↑：★★ 菱沼 【和】 六本木 ９ポイント
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４４位−：★ 山の茶屋 【うなぎ】 永田町 ９ポイント
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４６位↓：★ 鮨 武蔵 【寿司】 南青山 ８ポイント
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４７位↓：★ 三ッ田 【天ぷら】 築地 ７ポイント
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４８位↓：★★ 一文字 【和】 神楽坂 ６ポイント
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４９位↓：★ 鮨 青木 西麻布 【寿司】 西麻布 ５ポイント
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４９位↓：★ 鮨 いわ 【寿司】 銀座 ５ポイント
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５１位↓：★ 山路 【和】 銀座 ４ポイント
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５２位↓：★ 玉青 【和】 麻布十番 １ポイント
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★ 食べログ・口コミランキング・ベスト１０ ★
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★ Yahoo!グルメ・口コミランキング・ベスト１０ ★
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★ livedoorグルメ・口コミランキング・ベスト１０ ★
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★ アスクユー・口コミランキング・ベスト１０ ★
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※毎月、月初に一回集計し、紹介します。
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☆ 編集後記 ☆
【 菱沼 】は、いかがでしたか？
ミシュラン２つ星店と感じさせない、１見さんでも入れそうな気軽さ！
子供連れＯＫの個室や子供メニューも有名です。
また、仲の良い友人とのんびり語り合うのにオススメです。
ワインと日本酒のコラボレーションも楽しめます。
「５月度 人気ミシュラン・レストラン・ランキング・ベスト１０ ★」は、
口コミランキング、堂々１位の「★★★ ロオジエ」が１位キープです！
「８位：★★★ すきやばし次郎」がランクアップしました！
★ 口コミランキング ★は、
【 菱沼 】が「８位」にランクインしました！
最後に、
【テレビで紹介されたおすすめグルメ】は、
2009/5/20 ひるおび！/TBS系で紹介された【 丸子紅茶（紅富貴） 】です。
■村松二六氏が手塩にかけた茶樹から生産！
■ワインのような色合いの紅茶。さっぱりしていて、砂糖をいれなくても甘みがある。
■日本の紅茶、発祥の地、丸子の里産。
商品写真＆商品詳細
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あなたは、どんなお水を使用していますか？
今、アメリカ西海岸のセレブの間では、
『 ＫＡＮＧＥＮ ＷＡＴＥＲ（＝還元水・酸性水） 』 が大人気です！！
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★健康で長生きするためには、以下の３つの点に留意することが大事です。
１．体にいい水を使う。
２．活性酸素をおさえる。
３．ミネラルとビタミンを供給する。
★厚生労働省が認めた還元水・酸性水の効果（昭和４０年１０月８日）
１．胃腸内異常発酵
２．慢性下痢
３．消化不良
４．胃酸過多
５．アストリンゼント効果
★ＫＡＮＧＥＮ ＷＡＴＥＲ＝５つの水
１．強還元水（ｐｈ１１以上）※飲用不可
→料理の下ごしらえに
２．還元水（ｐｈ８−１０）※飲用
→お料理・健康飲用に
３．浄水（ｐｈ７）※飲用
→飲用として
４酸性水（ｐｈ６−４）※飲用不可
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５．強酸性水（ｐｈ２．７以下）※飲用不可
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