2009/08/03
前日から準備も～カリフラワーとブロッコリーのサラダ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
－英語でSWEETS、料理とパンも－
前日から準備も～カリフラワーとブロッコリーのサラダ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
79号
発行人のmiew_miewです。
今回も発行の機会を与えて下さってどうも有り難うございます。
写真はブログの方で確認ください。
http://blog.livedoor.jp/miewmiew08/archives/1149871.html
■ レシピ
■■ チェック
■■■ 対訳
■■■■ 訳のポイント
■■■■■ 調理のポイント
■■■■■■ 編集後記
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
■ レシピ
今回の、サラダは、とても簡単ですが、美味しく頂けます。
普段のお食事や、パーティのサイドメニューとして前日から
用意出来るので、当日の作業が楽になります。
Cauliflower-Broccoli Medley Salad
Ingredients
1 head cauliflower ( in bite-size pieces)
1 head broccoli (in bite-size pieces)
1/2 cup mayonnaise
1/3 cup oil
1/3 cup vinegar
1/4 cup sugar
salt and pepper
1. Mix well mayonnaise, oil, vinegar ,sugar,
salt, and pepper.
2. Pour dressing over cauliflower and broccoli.
3. Chill over night, stirring a few times.
4. Just before serving, garnish with 6 slices
crumbled, cooked bacon.
■■ チェック
head 野菜の一株
■■■ 対訳
カリフラワーとブロッコリーのサラダ
材料
カリフラワー １株 （一口サイズに切る）
ブロッコリー １株 （一口サイズに切る）
マヨネーズ １／２カップ
オイル １／３カップ
酢 １／３カップ
砂糖 １／４カップ
塩胡椒
１． マヨネーズ、オイル、酢、砂糖、塩胡椒をよく混ぜる。
２． カリフラワーとブロッコリーの上にドレッシングをかける。
３． 一晩冷やし、何度かかき混ぜる。
４． お出しする直前にベーコン６枚をきざみ、炒めて飾りにする。
■■■■ 訳のポイン
crumbled （ぼろぼろに）崩した状態。
写真付きのブログです。
http://blog.livedoor.jp/miewmiew08/archives/1149871.html
■■■■■ 調理のポイント
レシピでは、野菜に火を通すとは、書いていなかったのですが、作るときは
一度茹でて水切りをして冷ましてから、ドレッシングと和えました。
■■■■■■ 編集後記
今回も姉妹都市協会からのレシピです。
カリフォルニアは今４０℃ぐらいでとっても暑いそうです。
最後までお読みいただき、本当にどうもありがとうございました。
あなたの料理と英語どちらかでもお役に立てればと思い願っています。
これからも「英語でSWEETS、料理とパンも」をどうぞ宜しくお願いいたします。
代理解除、およびこれに関する質問は一切受け付けません。ご自信の責任
で解除をお願いします。もし解除出来ない場合は、まぐまぐ！さんに直接お
問い合わせください。
発行責任者：miew-miew
blog : http://blog.livedoor.jp/miew_miew/
メール：m_nagaoka@yahoo.com
公式サイト：http://www.mag2.com/
登録・解除：http://www.mag2.com/m/0000252756.html
