英語でSWEETS、パンや料理も [まぐまぐ！]

2009/03/23

材料はたった４つのチョコレートケーキ

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　　　　　　　　　　−英語でSWEETS、料理とパンも−
　　　　　　　　　　材料はたった４つChocolate cake
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                                                              64号
　　　　発行人のmiew_miewです。
　　　　今回も発行の機会を与えて下さってどうも有り難うございます。
　　　　
　　　　写真はブログの方で確認ください。
　　　　http://blog.livedoor.jp/miewmiew08/archives/1050935.html

　　　　■　レシピ
　　　　■■　チェック
　　　　■■■　対訳
　　　　■■■■　訳のポイント
　　　　■■■■■　調理のポイント
　　　　■■■■■■　編集後記

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　■　レシピ

　　　　今回は、火を通さない、簡単に
　　　　出来るチョコレートケーキです。


　　　　　Chocolate Cake
Ingredients:

168g fine milk chocolate
200 ml double cream
83g digestive biscuits
38g butter

Method:

Grease a 6” loose-bottomed cake tin.
Melt the butter and crush the digestive biscuits 
until they resemble coarse bread crumbs.
Mix together well and line the bottom of the 
cake tin &#8211; pressing down hard to create a 
biscuit base.
Place in the fridge to chill.
Whip the double cream until stiff.
Melt the chocolate and then carefully fold into
the whipped cream until smooth.
Cover the biscuit base with the chocolate cream 
and chill in the fridge until set.
This will take just a few hours but the cake can 
be made in advance and left overnight.
Decorate with strawberries or raspberries, 
chocolate shavings or dusting of cocoa powder.


■■　　　チェック
loose-bottomed cake tin　底が取り外し出来る丸形のケーキの型
dusting　今回は動詞で、上からぱらぱら振りかけるの意味です。
bread crumbs　　パン粉
　　
■■■　対訳

チョコレートケーキ

材料　直径１５ｃｍケーキ型

（きめの細かい）ミルクチョコレート　１６８ｇ
生クリーム　２００ｇ
ダイジェスティブビスケット　８２ｇ
バター　３７ｇ

直径１５ｃｍの底が抜ける、ケーキ型に油を塗る。
バターを溶かし、パン粉ぐらいにビスケットを砕く。
ビスケットとバターを混ぜ、ケーキ型の底に敷き、
強めに押し、ケーキの底を作る。
冷蔵庫で冷やす。
生クリームを泡立てる。
チョコレートを溶かし、なめらかになるまで、生クリ
ームと折り込むように混ぜ合わせる。
型にチョコレートクリームをかけ、再度冷蔵庫で冷やす。
これは、２，３時間で出来上がるが、前日に作っておき、
一晩置くこともできる。
いちごやラズベリー、チョコレートを削ったものや
ココアで、飾る。

　　
　　　　　　　■■■■　訳のポイント
until stiff eはピンと角が立つです。
チョコレートは、一気ではなく、３〜４回に分けて入れて
ください。
また、チョコレートを溶かすとありますが、湯煎で溶かし
てあります。

写真付きのブログです。
http://blog.livedoor.jp/miewmiew08/archives/1050935.html

　　　　　　　　　　　　■■■■■　調理のポイント
ビスケットは、今回少し甘味のあるものを使いましたが、塩味の
ものでも出来ます。

　　　　                    ■■■■■■　編集後記
最後までお読みいただき、本当にどうもありがとうございました。
あなたの料理と英語どちらかでもお役に立てればと思い願っています。
これからも「英語でSWEETS、料理とパンも」をどうぞ宜しくお願いいたしま
す。

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