英語でSWEETS、パンや料理も 

とっても簡単前菜のカプレーゼです。

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　　　　　　　　　　−英語でSWEETS、料理とパンも−
　　　　　　　　　　　　とっても簡単前菜のカプレーゼです。
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                                                              25号
　　　　発行人のmiew_miewです。
　　　　今回も発行の機会を与えて下さってどうも有り難うございます。
        写真はブログの方で確認ください。
        http://blog.livedoor.jp/miewmiew08/archives/780655.html

　　　　■　レシピ
　　　　■■　チェック
　　　　■■■　対訳
　　　　■■■■　訳のポイント
　　　　■■■■■　調理のポイント
　　　　■■■■■■　編集後記

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　■　レシピ
　　　 今回はカプレーゼです。前菜やパンに挟めてサンドイッチ
       にもどうぞ。

                  CAPRESE
           
          Ingredients      4 people
400g fresh Mozzarella cheese
2 big tomatoes (the special kind to make salads )
Fresh basil
A pinch of oregano
4 tbsps extra virgin olive oil
A pinch of freshly ground black pepper
A pinch of salt
          
Wash the tomatoes.
Slice the Mozzarella cheese and the tomatoes, the same thickness.
Place them, forming an nice picture, in a serving dish, sprinkle 
over the salt, the pepper, the oregano and the oil.
Serve with some fresh basil on top.
Serve cool.

　　　■■　チェック
   sprinkle over　上から振りかける　
　
       ■■■　対訳
         カプレーゼ
          材料
         ４人分
モッツアレラチーズ　４００ｇ
トマト（大）　２個
バジル（生）
オレガノ　ひとつまみ
エクストラ　ヴァージンオリーブオイル　大匙４
挽きたて黒胡椒　ひとつまみ
塩　ひとつまみ

          
トマトを洗う。
モッアレラチーズとトマトを同じ厚さに輪切りにする。
それらをきれいな絵を（描くように）形取り皿にのせる。
上から塩胡椒、オレガノ、オイルを振りかける。
生のバジルを一番上に添える。
冷たくしてお出しする。


　　　　　　　　■■■■　訳のポイント
Place them, forming an nice picture　きれいな絵を形どり、置く。
写真付きのブログです。
http://blog.livedoor.jp/miewmiew08/archives/780655.html

　　　　　　　　　■■■■調理のポイント
コツは良い材料を使うこととイタリアで習いました。
切って並べるだけのとてもシンプルな料理ですが、スパゲッティに和えると
温かくても、冷たくても良いかと思います。

■    ■■■■　編集後記
最後までお読みいただき、本当にどうもありがとうございました。
次回も皆様のお役に立てるレシピを発信したいと思います。 
どうぞ「英語でSWEETS、料理とパンも」を宜しくお願いいたします。

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