2008/07/17
マガジンタイトル 見えなくてもできるクッキングパパオサムの簡単レシピ 第23号
マガジンタイトル 見えなくてもできるクッキングパパオサムの簡単レシピ 第23号 発行部数131 こんにちは。 クッキングパパ・オサムと盲導犬・ランです。 普段、家で作っている手抜き料理のレシピや視覚障害のある方でも簡単に作れるレシピ などを、紹介していく、メールマガジンです。 簡単、そしておいしいレシピをどんどん配信して行きたいと思います。 どうぞ皆様ご愛読のほどよろしくお願い致します。 視覚障害があるからこそ出来た料理の裏技や工夫。 また料理での失敗談など。 そして盲導犬ランちゃんとのエピソードなども楽しくつづって行きたいと思います。 料理のレシピへのご感想、ご質問がありましたら、メール頂ければうれしいです。 メールアドレス hunaki.osamu@purple.plala.or.jp それでは第２３号の始まりです。 こんにちは！ クッキングパパ おさむです。 先日、ランちゃんと飛行機に乗ってきました。 実はランちゃん、飛行機が大の苦手なんです。 初めて飛行機に乗った時、飛行機が結構揺れたんですね。 始めは平然としてダウンしていたのですが、揺れ始めるとそれに合わせた様に ランちゃんの体がプルプル震えてきました。 そして、始めは私の座席の下にダウンしていたのですが 今にも逃げ出しそうな勢いで、段々通路側に匍匐前進して行くんです。 リードを手繰り寄せて、「ランちゃん大丈夫だよ。もう少しだからね。」と言うと 「私もうだめよ、助けてー！」と言わんばかりに、私の手をペロペロなめてきました。 何とか飛行機が到着すると、ランちゃんは逃げる様な勢いで 搭乗口に向かって私をグイグイ引っ張って行きました。 ランちゃん、相当怖かったみたいです。 そして帰りも空港に到着して 出発ロビーに入ると、すでに息をハーハーさせて そして時間が経つにつれて、ランちゃんの震えも激しくなってきました。 あんまりにも震えているので、「ランちゃん大丈夫だよ。」と体を撫でながら でも頭の中では、「こんなに震えているなんておかしいぞ。」 もしかして動物の予知能力で 「この飛行機には乗ると危険だよ。」と危険を察知して教えてくれているのかな？ なんて変な事を考えてしまいました。 そしたら小心者の私は急に不安になってきて、心臓がドキドキしてきて 思わずランちゃんに「嘘だといって！」って 涙声で言ってしまいました。 とっても不安でしたが、搭乗時間がきたので、震えるランちゃんを連れて 飛行機に乗り込みました。 私が座席に座り、ランちゃんをダウンさせようとした瞬間 あっという間にランちゃんは通路に出て出口の方に向かって逃走してしまいました。 私も慌てて追いかけようと、座席を立った瞬間 上の荷物を入れる棚に頭をガツーンとぶつけてしまい 一瞬目の前にきれいな星が見得ました。 「イタタタタ、ランちゃんカム！」 ランちゃんはキャビンアテンダーさんに捕まえられ、無事座席まで戻ってきました。 「ランちゃんそんなに飛行機いやなの？それともこの飛行機本当に大丈夫なの？」 ランちゃんは何も答えず、ただ座席の下に潜り込んでプルプル震えるばかりで さらに私の不安な気持ちはどんどん大きくなっていきました。 「あー、もうだめかもしれない。」 「最後に食べた物ラーメンだったなあ 最後の食事はもっといいもの食べればよかったなあ。」 「あー、飛行機の機内食も食べたかったのに、あー飛行機落ちるー。」 「あー、助けてー。」「ムニャムニャムニャ。」 気がついたら飛行機は無事着陸していました。 私は恐怖のあまり、熟睡できませんでした。 えー！ 夢見るほどねてたでしょ？ すいません。 ランちゃんは今回の飛行機でも震えて怖がっていました。 らんちゃん、今度は大丈夫かな？ それでは今回のレシピです。 今回はお酒のおつまみにもおかずにもなる1品です。 筍（たけのこ）の おかかまぶし 材料 筍水煮 大1個。 （煮汁） 水 300ｃｃ。（カップ1と2分の1） みりん 30ｃｃ。（大さじ2） 醤油 30ｃｃ。（大さじ2） 酒 30ｃｃ。（大さじ2） （お酒はあればでいいです。） 削り節 1袋。 作り方 1 筍の水煮を1口大に切ります。 2 鍋に煮汁の材料と筍を入れます。 3 火をつけ、沸騰したら落し蓋をして弱火で10分くらい煮ます。 4 火を止めてそのまま冷まして味を筍に含めます。 5 筍を鍋から取り出して、煮汁を軽く拭きます。 6 フライパンに削り節を入れ火をつけて削り節を炒ります。 7 フライパンの中に筍を入れて全体に削り節をまぶしたら出来上がりです。 とっても簡単ですのでぜひチャレンジしてみてくださいね。 それでは次回をお楽しみに！ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ マガジンタイトル 見えなくてもできるクッキングパパオサムの簡単レシピ 発行人：オサム 発行人メールアドレス：hunaki.osamu@purple.plala.or.jp ブログアドレス：http://blog.goo.ne.jp/hunaosa/
