足のマッサージ師による健康通信 

足のマッサージ師による健康通信（血液をきれいにする方法−玄米６）

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　　　　　　◆◇◆◇足のマッサージ師による健康通信◆◇◆◇　　　　　　　　       
                                                                 
　　　　「病気にならない秘訣２３」　　　2008.4.24　　Vol.23 142部　　　　　　  
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　　このメルマガは、「病気にならない秘訣」をメインテーマに

　　さまざまな角度からお伝えしています。

　　少しでもお役に立てればうれしいです。

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　　皆さん、こんばんは。官足デトックスです。
　　
　　お元気ですか？
　　
　　ずっと天気の良い日が続きましたが、今日は久しぶりの雨です。
　　
　　庭の木瓜（ぼけ）の花がかわいそうに散ってしまいました。
　　
　　その前にデジカメで撮っていたので、本当によかったです。
　　
　　ところで、この間このメルマガを見てくれているお客さんから
　　
　　おもしろい質問が来ました。
　　
　　それは何か、詳しくは編集後記で。
　　
　　さぁ〜、今日も「玄米」についてです。
　　
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　　　　　　本日のテーマ　　 −血液をきれいにする方法１７−
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　　前回までの「玄米」についての復習です。
　　
　　　●玄米を食べることが血液をきれいにする
　　　
　　　（１）白米の問題
　　　
　　　　　ア．酸性食品
　　　　　
　　　　　イ．栄養素を取り除いた死んだ食品
　　　　　
　　　　　ウ．カロリーが高い食品
　　　　　
　　
　　　（２）玄米が血液をきれいにする理由
　　　　
　　　　　ア．便通を良くする
　　　　　
　　　　　イ．免疫を高めて、抗酸化作用、抗ガン作用がある
　　　　　
　　　　　ウ．体内の毒を排泄する働きがある　　　
　　　
　　　（３）玄米をおいしく食べる方法
　　　　
　　　　　ア．玄米を食べる準備をする
　　　　　
　　　　　イ．玄米と小豆を一緒に炊く
　　　　　
　　　　　ウ．発芽玄米にする
　　　　　　　
　　　（４）玄米の長所
　　　　
　　　　　ア．玄米は脳を活性化させる
　　　　　
　　　　　イ．玄米は疲労回復させる
　　　　　
　　　　　ウ．玄米は肥満防止をもたらす。
　　　　　
　　　　　エ．玄米を良く噛んで食べると虫歯予防になる。
　　　　
　　　　　オ．玄米は白米よりも経済的である。　
　　　　
　　　
　　　　このように、玄米の良いところは、「血液をきれいにする理由」と
　　　　
　　　　「玄米の長所」を合わせると、８つもあります。
　　　　
　　　　それだけ玄米は良い食べ物ですが、しかし、良いところばかりでは
　　　　
　　　　ありません。
　　　　
　　　　玄米にも問題点があります。
　　　　
　　　　それが今回のテーマです。
　　　　
　　　　
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　　　【目　次】
　　　
　　　●玄米を食べることが血液をきれいにする（６）
　　　
　　　　（５）玄米の問題点
　　　　
　　　　　ア．消化が悪い
　　　　　
　　　　　イ．良く噛まなければ栄養が吸収できない
　　　　　
　　　　　ウ．食べる時間がかかる
　　　　　
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　　■玄米を食べることが血液をきれいにする（６）
　　
　　（６）玄米の問題点
　　　
　　　ア．消化が悪い
　　　
　　　　玄米の問題点の第一は、消化が悪いことです。
　　　　
　　　　これは、玄米が白米と比べて堅いのですから当然です。
　　　　
　　　　ですから、玄米を食べる時は良く噛まなければいけません。
　　　　
　　　　しかし、白米の時に良く噛む習慣がついていない人は、
　　　　
　　　　これがなかなかできません。
　　　　
　　　　我が家の子どもたちも、私が何度も良く噛むようにと言い続けても、
　　　　
　　　　なかなか良く噛まずに、すぐに飲み込んでしまいます。
　　　　
　　　　
　　　イ．栄養が吸収できない　
　　　
　　　　玄米の一番の問題点は、やはり前にも紹介したフィチン酸でしょう。
　　　　
　　　　「玄米の中にあるフィチン酸（ＩＰ６）には、鉄分やカルシウムなど
　　　　
　　　　必須ミネラル成分と強く結合して、『フィチン酸塩』になり、水に
　　　　
　　　　溶けにくくなってミネラルの吸収を妨げる特色がある。」
　　　　
　　　　という問題です。
　　　　
　　　　このフィチン酸の問題は、発芽玄米を売りたい販売業者のサイトで
　　　　
　　　　煽るように多く指摘されています。

　　　　確かに、玄米菜食で栄養が吸収できないために、顔色が悪い人がいる
　　　　
　　　　ようです。
　　　　
　　　　これは、特別小腸の弱い人がなりやすいと思われます。
　　　　
　　　　ですから、小腸の弱い人は、いきなり玄米を食べずに、
　　　　
　　　　７分づきから食べ始めて、５分づき、３分づきと、移っていった方が
　　　　
　　　　良いと思います。
　　　　
　　　　しかし、前にも紹介したように、ミネラルの多い食物と一緒によく噛んで
　　　　
　　　　食べれば、この問題はそれほど大きな影響はないように思います。
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　
　　　ウ．食べる時間がかかる
　　　
　　　　何度も言うようにですが、玄米を食べるには、どうしても良く噛まなければ
　　　　
　　　　いけません。
　　　　
　　　　私の場合、４０回くらいを目処にしています。
　　　　
　　　　そうしますと、どうしても食べるのに時間がかかります。
　　　　
　　　　我が家の場合、一緒に食べていても子どもたちは私より先に食べ終わります。
　　　　
　　　　ですから、仕事を持っている人の場合、朝食や昼食は比較的食事に時間を
　　　　
　　　　かけることのできないかもしれませんので、玄米食は不向きかもしれません。
　　　　
　　　　そういう場合も、７分づきや５分づきはどうでしょうか？
　　　　
　　　　
　　　あと、人によっては、玄米が白米よりも残留農薬が多いことを気にされている
　　　
　　　かもしれませんが、玄米はからだの中にはいると、毒を排出する働きがあるので、
　　　
　　　むしろ白米よりも農薬の問題はありません。
　　　
　　　　
　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　
　　　　  
　　では最後に、今日のまとめをしましょう。
　　　
　　　●玄米を食べることが血液をきれいにする（６）
　　　
　　　　（５）玄米の問題点
　　　　
　　　　　ア．消化が悪い
　　　　　
　　　　　イ．良く噛まなければ栄養が吸収できない
　　　　　
　　　　　ウ．食べる時間がかかる
　　　　　
　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　
　　　　  　
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　　　【編集後記】

　　最後まで読んでくださりありがとうございます。

　　何かコメントやご質問や健康相談がありましたら、

　　是非ともお知らせください。

　　ところで、さきほどの木瓜の花ですが、
　　
　　ブログの方で画像を公開しています。
　　
　　実は、約２週間前からブログを始めました。
　　
　　よかったら見てください。
　　
　　http://blog.kansokudetox.shop-pro.jp/
　　

　　ところで、さきほどのお客さんからの質問ですが、
　　
　　「テレビで『マクロビオティック』という言葉を聞いたんですけど、
　　
　　それは何ですか？」という質問でした。
　　
　　「それは『玄米菜食』のことですよ。」と答えますと、
　　
　　「な〜んだ。そうなんですか。横文字にすると、感じが違いますね。」
　　
　　という返事が返ってきました。
　　
　　確かに、「玄米菜食」というよりも、
　　
　　「マクロビオティック」と言った方がカッコ良くて感じですね。
　　
　　人によっては「自分もやってみたい」っていう気になるかもしれませんね。
　　
　　改めてネーミングの大切さを思い知らされました。
　　
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