ノグマガ　vol.11　～日曜の夜はホテルで充電～ [まぐまぐ！]

2008/01/17

ノグマガ　vol.11　～日曜の夜はホテルで充電～

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【経営者様向け】1分で変わる！！身近な経営のコツ～ノグマガ～
　
　　　　発行者：株式会社　船井総合研究所　野口昌一路　　
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　今週のテーマ

　　　　　『閑散時対策』
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船井総研の考え方のひとつに、「悪いところ」よりも「よいところ」を
のばす「長所伸展」という言葉があり、マーケティングの基本として
「悪いこと」よりも「よいこと」をより伸ばす戦略が重要と言えます。

ということを前置きしますが、以前ピーク時の稼ぎかたのお話を
しましたので、今回は閑散時対策のお話をします。

サービス業の中でも単価が高い業種といえば、ホテル業が挙げられます。
ホテル業界の売上のピーク時はもちろん金曜・土曜になります。

この曜日に限っては、どのホテルもある程度集客が期待でき、
人気のホテルであれば、満室状態になります。

しかし、いくら金曜・土曜が満室のホテルでも平日・日曜は稼働率が悪く、
厳しい状態というのがホテル業界の現状と言えます。

京王プラザホテルは金曜・土曜のピーク時は集客がよいものの、
日曜の集客が悪いため、新たなマーケットの拡大をおこないました。

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【京王プラザホテルの閑散時対策法】

コンセプト：日曜の夜はホテルで“充電”

　京王プラザホテル（東京・新宿）は、日曜日限定の
女性１人用宿泊プラン「Ｌｏｖｅ　Ｍｅ（ラブミー）」を発売した。
都内の美術館・博物館５６施設の入場券・割引券セットと、
ケーキかバーラウンジでのカクテルが楽しめる「スイーツ券」付き。
チェックアウト時には手荷物の宅配サービスもある。日曜の午後を
美術館めぐりなどで楽しんだ後、ホテルに泊まってリフレッシュし、
月曜の朝はホテルから身軽に出勤－というシーンを想定している。
１泊朝食付き２万９０００円から（税・サービス料込み）
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今まで京王プラザホテルには女性客一人というマーケットを
獲得できていなかったため、閑散時に今まで獲得できていなかった
マーケット（女性一人客）にターゲットを絞り、コンセプトも明確にし、
閑散時のマーケット開拓をおこないました。

【この閑散時でのマーケット拡大のポイントは】
・ピーク時に売上アップの伸びシロがない
・新たなマーケットの創造（今まで自社で獲得できていない分野）
・コンセプトの明確化（日曜の夜はホテルで充電）
・ターゲットの明確化（女性一人客）
・競合がおこなっていないサービス
・価格で勝負をしない（安さだけでアピールしない）

このようにある程度お客様に認知もされ、
ピーク時の売上がMAXであり、ピーク時と閑散時の差が大きなお店様は
次のステップとして閑散時対策を考えていく必要があります。

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┗ 【今週の経営のコツ】

ピーク時に伸びシロがなくなりつつある会社は
閑散時に「新たなマーケットを創造する」という次のステップへ

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┗ 【明日から出来ること】

・ピーク時に売上アップが可能かの分析
・閑散時におけるコンセプト（新たなマーケット）を決める
・閑散時におけるターゲットを決める
・ターゲットに合った自社ならではのサービスを決める

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┗ 【お知らせ】

2007年2月5日大阪会場・2月6日東京会場で
「新規事業参入成功手法公開セミナー」
をおこないます。
ご興味のある方のご参加お待ちしております。

http://www.funaisoken.co.jp/site/seminar/semina_1198638034_0.html

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┗ 【お問合せ先】

経営相談、メッセージ、メルマガへのコメント、ご質問はこちらのメール
アドレスにお願いします。
Ｅメール： shoichiro@funaisoken.co.jp

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野口　昌一路　　Noguchi Shoichiro

株式会社船井総合研究所（ http://www.funaisoken.co.jp ）
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-6-6 日本生命丸の内ビル21階
第4経営支援部　
TEL : 03-6212-2930 / FAX : 03-6212-2947
Ｅメール： shoichiro@funaisoken.co.jp

岐阜県出身。成城大学　経済学部　経営学科卒
【コンサルティング領域】
●「飲食・食品業界（バー・麺類業界）」
●「高単価品業界（美術・呉服・セレクトショップ）」
●「地方公共団体（町おこし・観光施設力調査・観光コース設定・野菜
ブランド化）」
●「採用」●「アミューズメント業界」
様々な業種の成功事例を基に様々な角度から、「即行動・現場主義」を
モットーにコンサルティングをおこなっています。
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