2009/03/13
【エコピリカNEWS】ハーゲンダッツが選んだオーガニック紅茶とは？
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【エコピリカNEWS】Vol.13 リユースデザインブランド ecopirika（エコピリカ） http://www.ecopirika.com エコピリカの最新情報、今日できるエコ、楽しいエコ、スタイリッシュなエコ アイテムなど、エコのトレンドをお届け！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは！エコピリカの高原月子です。 今年は桜の見ごろが全国的に平年よりも早くなりそうとのこと（日本気象協会）。 東京の開花予想は3月24日だそうです。 温暖化も無関係ではなさそうです。 入学式が桜の季節というイメージが強いのですが、 卒業式が桜の季節になる日も近いのでしょうか？？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼エコピリカ オンラインストアより ＞＞数量限定のハーゲンダッツにも使われた紅茶が仲間入り！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 紅茶のシャンパンと呼ばれ愛されているダージリンティー。 エコピリカがご紹介するのは、ちょっと特別なダージリンです。 夏摘みのセカンドフラッシュ・ヴィンテージ。 この紅茶は、マカイバリ茶園の名を世界的に有名にした逸品です。 熟成した素晴らしい味と香りを持つ、セカンドフラッシュ・ヴィンテージは、 特別に「マスカテル（マスカットのような強く甘い香り）」と呼ばれています。 セカンドフラッシュとは夏摘みの茶葉のことで、他の収穫期と比べ高品質と されています。 ヴィンテージは、特別に限られた茶畑の一芯二葉（最上部の新芽と その下の2枚の葉）を手摘みし、マカイバリ茶園独自の伝統的技術を用いて 作られる最高級紅茶です。 マカイバリ茶園では、農薬や化学肥料を使っていないため、 有機紅茶は様々な生き物に育まれています。 ウンカの一種であるグリーンフライが葉をかじり、その部分が自然発酵を おこすことにより、極上の茶葉を作り上げます。 生態系を壊さず茶栽培を行うので、虫たちは”害虫”ではなく、 茶葉を美味しくしてくれる大切な”仲間”なのです。 果実味あふれるフローラルな香り、みなぎる大自然のパワーを凝縮 させたような甘味を持ち併せた2008年度のマスカテルは、 大変完成度の高い作品に仕上がっています。 2008年は適度な雨量に恵まれ、バイオダイナミック農法による調合材の 栄養分が土の奥底まで染み渡りました。 このダージリンは、ハーゲンダッツアイスクリーム、 「ヘブンリースプーン」にも使われました。 ヘブンリースプーンとは、ハーゲンダッツが贅の限りを尽くして生み出した アイスクリームで、インターネットで数量限定販売したところ、 即日完売だったそうです。 濃く深いミルクと最も相性のよい素材を見つけ出すため、 世界中を探し歩いた末に出会ったのが、マカイバリ茶園とのこと。 ハーゲンダッツも惚れこんだ最高級のダージリンで薫り高い一息、いかがでしょう。 マカイバリ有機紅茶 ヴィンテージ・マスカテル ダージリンティー100g http://ecopirika.shop-pro.jp/?pid=11928376 マカイバリ有機紅茶 ヴィンテージ・マスカテル ダージリンティー250g http://ecopirika.shop-pro.jp/?pid=11910418 ギフトにおすすめの、ティーバッグと茶葉のセットもどうぞ。 マカイバリ有機紅茶 ヴィンテージ・マスカテル ダージリンティーセット http://ecopirika.shop-pro.jp/?pid=11910242 お手軽なティーバッグはこちら。 フェアトレード・ラベルの認証を受けているのも嬉しいポイント。 マカイバリ有機紅茶 フェアトレード・ダージリンティー20袋 http://ecopirika.shop-pro.jp/?pid=11910538 マカイバリ有機紅茶 フェアトレード・ダージリンティー50袋 http://ecopirika.shop-pro.jp/?pid=11927689 【メーカーについて】 マカイバリ茶園 マカイバリ茶園は、1859年にインド・西ベンガル州ダージリン地方に設立された、 長い歴史を誇る紅茶農園です。 30年以上にわたり、すべての茶畑において農薬や化学肥料を一切使用せず、 シュタイナーのバイオダイナミック農法を取り入れ、有機栽培を実践しています。 マカイバリ茶園の紅茶は、1993年にDEMETERよりバイオダイナミック農法認定取得、 2001年に輸入紅茶として第1号の有機ＪＡＳ認定取得、 2003年にコルカタ・ティーオークションにて歴代世界最高値を記録しました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼エコピリカ オンラインストアより ＞＞野菜についた農薬、水洗いで落ちているの？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 野菜やフルーツは、表皮のすぐ下に栄養が詰まっていて美味しいので、 皮ごといただきたいもの。 皮ごと安心して食べられる有機栽培のものが入手できれば一番ですが、 やっぱりお値段が張るし、手に入りづらい場合もあるでしょう。 そんな時でも安心して野菜やフルーツをいただくために開発されたのが、 野菜と果物の洗剤「野菜ソムリエ」です。 野菜や果物に付着している農薬などの汚れを除去するほか、除菌効果、 消臭効果、保存効果もある新しいタイプの洗剤です。 ■大豆と水でできています 口の中に入れる野菜や果物を洗浄、除菌する目的で作られているので、 合成界面活性剤は一切使用せず大豆と水の食品原料で作られています。 大豆アレルギーの原因となる大豆たんぱく質は取り除いてありますので アレルギー体質の方にも安心してご利用いただけます。 （全ての方にアレルギーが起きないことを保障するものではありません。） ■ナノテク技術が実現した洗浄力 「野菜ソムリエ」は、最新のナノテクノロジーを使用して大豆脂肪酸の持つ 殺菌、抗菌、防カビ能力を最大に引き出し、合成界面活性剤などの化学成分を 配合せずに開発した地球に優しい洗剤です。 今までの洗剤の常識である合成界面活性剤を使用した界面活性効果とは 全く異なる「ブラウン運動」効果で洗浄をする新しい発想の洗剤です。 野菜、果物の表面に付着している各種農薬だけでなく、０−１５７、 黄色ブドウ球菌、ノロウイルス、サルモネラ菌などの除菌にも役立ちます。 ■「野菜ソムリエ」の使い方 食品成分が由来ですので泡立ちはありませんが、食器やまな板、 スポンジなどの台所周りの調理用具にも抜群の洗浄能力を発揮します。 通常の洗剤では肌荒れを起こす肌の弱い方やアレルギー体質の方にも お勧めです。 （全ての方に肌荒れ、アレルギーが起きないことを保障するものではありません。） 大豆と水でできた野菜用洗剤「野菜ソムリエ」 http://ecopirika.shop-pro.jp/?pid=11921596 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼楽しいエコイベント ＞＞アーモンドでお花見、動物園で緑化体験、環境映画上映など！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 春は新しいことを始めてみたくなる季節ではないでしょうか。 ちょっとしたきっかけで、生涯の趣味が見つかったり、素敵な出逢いがあったり。 暖かくなる季節、エコイベントにお出かけはいかがですか。 雑誌『Pen』で特集された環境問題に関わるモノ・コト・アイデアをセレクトし、 展示するコラボレーション企画。公募作品のうち、入選作品の発表も。 ●eco & art 展2009 主 催：コニカミノルタプラザ 日 時：2009年3月6日〜3月23日 場 所：東京都新宿 コニカミノルタプラザギャラリーB&C 参加費：無料 問合せ：03-3225-5001 http://konicaminolta.jp/plaza/schedule/2009march/ecoart/index.html 上野動物園内クマ舎エリア約100平米に、壁面を中心とした緑化を行います。 良質な景観とともに、動物の餌や生息環境に必要な緑化を実現します。 ●上野動物園緑化プロジェクト「動物の賑わう森づくり」 主 催：樹木・環境ネットワーク協会 日 時：2009年03月10日〜2009年03月27日 場 所：上野動物園 参加費：無料 問合せ：03-5366-0755 http://www.shu.or.jp/ なんと、アーモンドのお花見！アーモンドコロッケや、 揚げたてアーモンド、アーモンドきな粉の餅なども楽しめます。 ●アーモンドフェスティバル 主 催：東洋ナッツ食品株式会社 日 時：2009年03月20日〜2009年03月21日 場 所：兵庫県 東洋ナッツ食品株式会社・本社工場 参加費：無料 問合せ：078-452-7217 http://www.toyonut.co.jp/ ギリシャのイオニア海、アンフラキコス湾の豊かな海に住む、 たくさんのバンドウイルカのお話をボランティアスタッフに伺います。 ●ミニトーク「ギリシャ・イオニア海のバンドウイルカ」 主 催：特定非営利活動法人 アースウォッチ・ジャパン 日 時：2009年03月26日 場 所：Nature Info Plaza 丸の内さえずり館 参加費：無料 問合せ：03-3511-3360 http://www.earthwatch.jp/event/each_index/event_090326.html 日本が低炭素社会にシフトしていくために必要な経済のしくみとは、 どのようなものなのでしょうか。 ●「グリーンニューディール」は実現するか？ ドイツの環境経済学的視点から見る日本の気候政策 主 催：国際環境NGO FoE Japan 日 時：2009年03月27日 場 所：ウィングス京都 セミナー室Ｂ 参加費：1,000円 問合せ：softenergy@foejapan.org http://www.foejapan.org/lifestyle/ondanka/maketherule/event_090327.html 「2009地球環境映像祭」の入賞4作品と、緑あふれる自然を背景に 親子の絆を描いた感動作「さくらんぼ 母ときた道」を特別上映。 ●2009 EARTH VISION 多摩 主 催：東京ガス株式会社多摩支店 ／ EARTH VISION多摩実行委員会 日 時：2009年03月28日 場 所：パルテノン多摩 小ホール 参加費：1,000円 問合せ：042-376-8181 http://taenoha.com/ev 足元にある小さな春を、虫の目になってよーく観察。 中学生以下が対象のイベントです。 ●まちの原っぱで春の花をのぞこう 主 催：NPO法人 生態工房 日 時：2009年03月29日 場 所：都立光が丘公園バードサンクチュアリ 参加費：500円 問合せ：03-3331-5004 http://www.eco-works.gr.jp ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼あとがき ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 東京マラソンまであと10日をきりました。 トレーニング不足は仕方が無いのですが、もう一つ大きな懸念事項が。 7ヶ月の息子はまだ母乳育児中のため、マラソンの途中で授乳しなくては いけません（！）。 混雑必須の当日、どこで待ち合わせるかなど、家族のサポート体制が かなり重要なマラソンになりそうです。 では、またお会いする日まで！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■□■ 発行:エコピリカ リユースデザインブランド「エコピリカ」http://www.ecopirika.com/ エコピリカブログ http://ecopirika.blogspot.com/ オンラインストア http://ecopirika.shop-pro.jp/ ご意見・お問合せ info@ecopirika.com ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Copyright(c) 2008 ecopirika. 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