http://archive.mag2.com/0000249577/index.html 2007-10-15T14:53:17+09:00 http://archive.mag2.com/0000249577/00000000000000000.html ＜シフォンケーキ＞<br /><br />材料<br /><br />卵黄・・・・・・３個分<br />砂糖・・・・・・２５ｇ<br />サラダ油・・・・４０ｇ<br />薄力粉・・・・・６５ｇ<br />ベーキングパウダー<br />　　　　　・・・小さじ１／２<br />水・・・・・・・４５ｃｃ<br />ココア・・・・・少々<br /><br />メレンゲ<br />卵白・・・・・・３個<br />砂糖・・・・・・３５ｇ<br /><br /><br />作り方１<br /><br />「下準備」<br />薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。<br /><br />作り方２<br /><br />１．卓上ミキサーで卵黄と砂糖をすりあわせ、サラダ油を加える。<br />２．１にふるった薄力粉とベーキングパウダー、水を少しずつ加えしっかりまぜる。<br />３．メレンゲを作る。<br />４．２にメレンゲをまず１／３加えてしっかりと混ぜ、残りを加え軽く合わせる。<br />５．ココアを少しのお湯でとき、４の生地を少しあわせチョコレートの生地を作る。<br />６．５を４の生地全体に散<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000249577/00000000000000000.html">続きを読む</a> 2007-10-15T14:53:17+09:00