http://archive.mag2.com/0000248937/index.html 2008-09-27T17:15:56+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080927171503000.html おすすめ情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　　先日の『ワイン会』で皆さんから絶賛されました！！「ウッチェリラ」<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　１２年の熟成により凝縮した果実味がタンニンに溶け込んで来ています♪<br /><br />　「９月のワイン会」において、１９９６年のワインを飲み比べました。シャトー<br />・ボイド・カントナック、レ・フォルト・ラ・ツール、ドン・メルチョー、どれ<br />も素晴らしい味わいだったのですが、「ウッチェリラ」のワインがより、若さ、<br />いや１２年経ているので、艶といいますか張りを強く感じました。凝縮した素晴<br />らしいブドウによって造られたことを想像させられました！！<br /><br />価格からしてもお買い得です！！<br /><br />トスカーナ・ロッソ『カステラッチョ』1996 /　ファトリア　ウッチェリラ<br />ＩＧＴ．TOSCANA ROSSO ”Castellaccio”1996 / Fattoria　Uccelliera<br />　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　税込￥3360<br />http://www.shop2<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080927171503000.html">続きを読む<a> 2008-09-27T17:15:03+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080927143204000.html お客様ヘ<br /><br />　毎度、お世話に成っております。『ショップすずき』です。<br />夏と秋が入り混じった季節で、不安定な天気が続いております、今日この頃です。<br />今度の「ワイン会」を行う１１月は、寒さを痛感していることでしょう。赤ワイ<br />ンがより美味しく感じる季節です。赤ワインばかりでなく、次回は、じっくり味<br />ワイ深い白ワインもご用意する予定です。ご参加お待ちしております。お楽しみ<br />に！！<br /><br /><br />☆★☆★☆★☆★☆★☆『１１月のワイン会』のお知らせ★☆★☆★☆★☆★☆<br /><br /><br /><br />開催内容　　このワイン会は、ワインをメインにしたもので、ワインの他にでる<br />　　　　　ものは、パンとチーズです。<br /><br /><br />開催日時　２００８年１１月１５日（土）　ＰＭ８：００～ＰＭ１１：００<br /><br /><br />開催場所　ショップすずき　地下セラー<br />　　　　　　<br /><br />会費　　￥５０００<br /><br />ご注意<br />　＊寒く感じる場合がありますので、上着をお持ちください。<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080927143204000.html">続きを読む<a> 2008-09-27T14:32:04+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080918164451000.html おすすめ情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　　熟成により、ジョイントの真価がでてきました！「プラッツ＆シミントン」<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　こなれたキメの細かいタンニンとなり、洗練された味わいとなっています♪<br /><br />「クリゼイヤ」は、ボルドーの銘酒シャトー・コスデス・トネルの前オーナーで<br />あるブルーノ・プラッツ氏とポートの名門シミントンファミリーのジョイントで<br />生まれたワインです。<br /><br />トゥリガ・ナシオナル、トゥリガ・フランセザ、テンプラニーリョ、ティンタ・<br />カン種というポートワイン由来の品種を絶妙にブレンドされています。それに<br />上品さを感じる仕上がりに、二人の持ち味が発揮されているように感じます。<br /><br />８年の熟成により、さらに強く感じるようになりました！！<br /><br />クリゼイア2000　/ プラッツ＆シミントン　　　　　　　　税込￥4850<br />DOC DOURO 「ＣＨＲＹＳＥＩＡ」2000　/　PRATS AND SYMINGTON LDA<br />http://www.shop229<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080918164451000.html">続きを読む<a> 2008-09-18T16:44:51+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080912172617000.html 新着情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　　　　　　ＩＤＥＸワインセラーの取り扱いを始めました！！<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　　　　　やっぱり、ワインセラーがあると安心ですね～♪<br /><br />　寒かったり、暑かったり不安定な天気がつづいています。体調を壊しやすい季<br />節です。皆様もお気をつけください。ワインにとっても気温の激しい上下は、品<br />質の劣化につながってしまいます。<br /><br />夏場にお客さんから、よく質問されるのですが「セラーがないんだけど、どうやっ<br />てワインを保存すればよいのですか？」。夏場は、押入れの布団に挟んでも、台<br />所の床下でも難しい状況です。まして、外出して室内を締めっきりにしなくては<br />いけない機会の多い方には、本当に返答に困ってしまいます。<br /><br />しょうがないので、「冷蔵庫の野菜室か、すぐに飲むこと」と苦し紛れに言って<br />しまいますが、どちらもおすすめではありません。<br /><br />今回は、頼もしい見方が現れました！！ペルチェ方式のリーズナブルなワインセ<br />ラーです。<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080912172617000.html">続きを読む<a> 2008-09-12T17:26:17+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080829183308000.html 新着情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　　　コストパフォーマンスの高いローヌワインが入荷しました！<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　　　　　　　そろそろ、赤ワインもいかがでしょうか。<br /><br />　移り変わりの激しい天気となっておりますが、皆様、元気でお過ごしでしょう<br />か。今朝、テレビをつけて、大雨による各地の被害の大きさに驚きました。ワイ<br />ンなぞ飲んでいられたことに感謝しなくてはなりません。<br /><br />昨晩飲んだ新着のワインは、ローヌ地方のワインです。この所、暑さが和らいで<br />いるとはいえ、蒸していますし、ローヌの重たいワインはどうかな？と思ったの<br />ですが、仕事ですので・・・。<br /><br />ところが、豊かな果実味でありながら、重たさをまったく感じない味わいについ<br />飲みすぎてしまいました！！<br /><br />「コート・デュ・ヴァントー」というローヌ地方でもマイナーな地域のものです。<br />その中で、生産者であるドム・バラクエは、標高の高い場所に立地しており、で<br />きるワインは程よい酸味も備えているので<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080829183308000.html">続きを読む<a> 2008-08-29T18:33:08+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080817144832000.html お客様ヘ<br /><br />　毎度、お世話に成っております。『ショップすずき』です。<br />今年は、冷夏になると思っていましたら、とんでもない事になりました。残暑は、<br />どうなるザンショ！？９月は、フルボディーの赤ワインを中心とした『ワイン会』<br />にしたいと思います。ご参加お待ちしております。<br /><br /><br />☆★☆★☆★☆★☆★☆『９月のワイン会』のお知らせ★☆★☆★☆★☆★☆★<br /><br /><br />開催内容　　このワイン会は、ワインをメインにしたもので、ワインの他にで<br />　　　　　るものは、パンのみです。（チーズもある場合もあります。）<br />　　　　　会費のほとんどは、ワインとなっております。<br /><br /><br />開催日時　２００８年９月２０日（土）　ＰＭ８：００～ＰＭ１１：００<br /><br /><br />開催場所　ショップすずき　地下セラー<br />　　　　　　<br /><br />会費　　￥５０００<br /><br />ご注意<br />　＊寒く感じる場合がありますので、上着をお持ちください。<br />　＊ご参加の場合は、事前にご連絡ください。遅刻や早退も決まったら<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080817144832000.html">続きを読む<a> 2008-08-17T14:48:32+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080816194404000.html おすすめ情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　　　　　　　　リーズナブルでお奨めのドイツワイン<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　　エレガンスあるドイツワインは、繊細な日本料理にはピッタリ♪<br /><br />　うだる様な暑さの日がつづいておりますが、元気にお過ごしでしょうか？ダレ<br />てしまいがちなこんな季節には、休息が必要なのです。ですから、昔から、お盆<br />というものがあるように思います。休息をとりながら、メリハリある生活が、夏<br />を乗り切る秘訣ではないでしょうか？<br /><br />今回は、オアシスとなるような、リーズナブルでお奨めのドイツワインを選んで<br />みました。リースリング種のはちきれんばかりの果実味と生き生きとした酸味、<br />繊細でやさしい味わいは、とても癒されます。是非、お試しくださいませ。<br /><br /><br /><br />モーゼル・ザール・ルーヴァー　リースリング　2006（白・甘口）<br />　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ ドクター・ローゼン 税込￥1670<br />Mosel-Saar-Ruwer Riesl<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080816194404000.html">続きを読む<a> 2008-08-16T19:44:04+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080802182244000.html 新着情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　唯一無二！！「クロ・サン・ランドラン」の大地の味わい『ルネ・ミューレ』<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　　　　　アルザスワインの底力を再確認させられました！！<br /><br />　４種類の品種別のフランス、アルザス地方の「ルネ・ミューレ」のワインが入<br />荷しました。アルザスのグラン・クリュ畑は、ブルゴーニュ地方のような厳格な<br />特徴が表現されていないように思っていました。大変な思い違いでした！！これ<br />は、グラン・クリュのなかのグラン・クリュです。<br /><br />http://www.shop229.com/mure.htm<br /><br />アルザス　ミュスカ　2005 / ルネ・ミューレ　税込￥2520<br />Alsace Muscat 2005 / Rene Mure<br /><br />フォルブルグ「クロ・サン・ランドラン」ゲヴェルツトラミナー　2003　<br />　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　ルネ・ミューレ　税込￥5250<br />Alsace VORBOURG &quot;CLOS S<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080802182244000.html">続きを読む<a> 2008-08-02T18:22:44+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080717150639000.html お客様ヘ<br /><br />　毎度、お世話に成っております。『ショップすずき』です。<br />先日お知らせ致しました『７月のワイン会』がもう間もなくです。定員にまだ<br />余裕がございます。どうぞ、お越しくださいませ。<br /><br />☆★☆★☆★☆★☆★☆『７月のワイン会』のお知らせ★☆★☆★☆★☆★☆★<br /><br /><br />開催内容　　このワイン会は、ワインをメインにしたもので、ワインの他にで<br />　　　　　るものは、パンのみです。（チーズもある場合もあります。）<br />　　　　　会費のほとんどは、ワインとなっております。<br /><br /><br />開催日時　２００８年７月１９日（土）　ＰＭ８：００～ＰＭ１１：００<br /><br /><br />開催場所　ショップすずき　地下セラー<br />　　　　　　<br /><br />会費　　￥５０００<br /><br />ご注意<br />　＊寒く感じる場合がありますので、上着をお持ちください。<br />　＊ご参加の場合は、事前にご連絡ください。遅刻や早退も決まったら<br />　　すぐにお知らせください。ドタキャンはできる限りお止めください。<br />　＊車でのお<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080717150639000.html">続きを読む<a> 2008-07-17T15:06:39+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080713160303000.html おすすめ情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　「ヴェルズレイ」の重厚なシャンパーニュです♪『ショードロン・エ・フィス』<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　　　　　コストパフォーマンスの高いシャンパーニュです！！<br /><br />『ショードロン・エ・フィス』は、モンターニュ・ドゥ・ランス地区、ヴェルズ<br />ネィ村の生産者です。ピノ・ノワール種主体で造られるシャンパーニュは、厚み<br />ある果実味とミネラリーな酸味があり、重厚で余韻の長い味わいです。<br /><br />やはり、良質のシャンパーニュは他のスパークリングワインとは、エレガンス、<br />余韻の長さが断然違います！！<br /><br />シャンパーニュ ブリュット・リゼルバ / ショードロン・エ・フィス <br />CHAMPAGNE BRUT RESERVE / CHAUDRON＆FILS 税込￥3780<br />http://www.shop229.com/chaudron.htm<br /><br /><br /><br /><br /><br />*******************<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080713160303000.html">続きを読む<a> 2008-07-13T16:03:03+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080711132759000.html おすすめ情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　　　山間部に流れる爽やかな風を想像します♪『エステ・エ・ノイエ』<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　　　　　　　徹底的に品質にこだわる協同組合です！！<br /><br />　そろそろ梅雨もあけるでしょうか？本格な夏本番も、もう間もなくです。<br />今日は、北イタリアの山間部に位置するワイナリー『エステ・エ・ノイエ』のワ<br />インをご紹介します。<br /><br />『エステ・エ・ノイエ』は、この地区の共同組合です。共同組合のワインという<br />と、大量生産した品質の劣るものと思いがちですが、ここのは違います。ガンベ<br />ロ・ロッソ誌の評価も常に高く、イタリアのエノテカにも常時並ばないほどの人<br />気だそうです。<br /><br />又、『エステ・エ・ノイエ』は、品質を重視するあまり、ブドウの選別が厳しく、<br />農家からはあまり、好意的に思われていないようです。<br /><br />『エステ・エ・ノイエ』のワインは、芳醇な果実味でありながら、バニラの樽香<br />とバシッ！としたタンニンといったタイプではなく、北の地<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080711132759000.html">続きを読む<a> 2008-07-11T13:27:59+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080702163834000.html 入荷情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　ミュスカデの美味しい季節です！！『レ・ヴィニュロン・ドゥ・ラ・ノエラ』<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　　　爽やかな果実味とコクのある素晴らしい『ミュスカデ』です♪<br /><br />『ミュスカデ』は、ミュスカデ種よりできる爽やかな果実味の辛口白ワインです。<br />ブルゴーニュ地方のシャブリと共に、牡蠣や魚介類などに相性の良いワインとし<br />て有名です。ロワールのセーヴル・エ・メーヌ地区の独特のミネラルが、一層、<br />爽やかな果実味を引き立て、構成をしっかりと保ちます。<br /><br />なかでも、『レ・ヴィニュロン・ドゥ・ラ・ノエラ』のものは、ピュー・ジョン<br />ソンも認める味わい深い素晴らしいミュスカデです。<br /><br />蒸し暑い日には、より格別ですよ！！<br /><br /><br /><br />ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ「Ｈ」2005 <br /> / レ・ヴィニュロン・ドゥ・ラ・ノエラ<br />MUSCADET SEVRE<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080702163834000.html">続きを読む<a> 2008-07-02T16:38:34+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080627200754000.html お客様ヘ<br /><br />　毎度、お世話に成っております。『ショップすずき』です。<br />今回も新旧を織り交ぜて、興味深い比較試飲をしたいと思います。今年は、こ<br />の時期としては気温があまり上がりませんが、７月は暑くなる事を想定しまし<br />て「気温の高い日に美味しく感じるワイン」を予定しています。どうぞ、お楽<br />しみに！<br /><br />☆★☆★☆★☆★☆★☆『７月のワイン会』のお知らせ★☆★☆★☆★☆★☆★<br /><br /><br />開催内容　　このワイン会は、ワインをメインにしたもので、ワインの他にで<br />　　　　　るものは、パンのみです。（チーズもある場合もあります。）<br />　　　　　会費のほとんどは、ワインとなっております。<br /><br /><br />開催日時　２００８年７月１９日（土）　ＰＭ８：００～ＰＭ１１：００<br /><br /><br />開催場所　ショップすずき　地下セラー<br />　　　　　　<br /><br />会費　　￥５０００<br /><br />ご注意<br />　＊寒く感じる場合がありますので、上着をお持ちください。<br />　＊ご参加の場合は、事前にご連絡ください<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080627200754000.html">続きを読む<a> 2008-06-27T20:07:54+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080626195431000.html 入荷情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　　　バルベーラ種の可能性を追求したワインです！！『スカリオーラ』<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　　　　洗練されたバルベーラ種の凝縮した果実味が味わえます♪<br /><br />　かつてのバルベーラ種というと酸味が強く、荒々しいタンニンのワインといっ<br />た印象ではないでしょうか？同じピエモンテ州のワインでしたら、ネッビオーロ<br />種のワインの方が格が上と思いがちです。<br /><br />しかし、最近、バルベーラ種のワインは、非常に洗練されたものが生まれている<br />のです。長期の熟成にも耐えうる品質だということも証明されつつもあるのです。<br /><br />今回、ご紹介するワインは、バルベーラ種の可能性を追求した「スカリオーラ」<br />という造り手のワインです。<br /><br />又、スカリオーラは、バルベーラ種の赤ワインの他、当店でも女性に大人気のモ<br />スカート・ダスティも造っております。この時期、冷たくして、デザートワイン<br />としていかかでしょうか？<br /><br />http://ww<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080626195431000.html">続きを読む<a> 2008-06-26T19:54:31+09:00 http://archive.mag2.com/0000248937/20080612155932000.html 入荷情報!<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br />　　『父の日』に間に合いました！！『松盛』岡部合名会社（茨城県）<br />☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆<br /><br />　繊細で華やかな香り,厚みある味わい。「酒の横綱」とも言うべき風格です！！<br /><br /><br />　岡部さんは、毎年、品質に優れたお酒を提供してくれています。今年も、当店人<br />気のお酒が入荷しました！！繊細で華やかな香りと、ふくらみのあるしっかりした<br />味わいを兼ね備えた酒質です。堂々としたたたずまいは、男性的な印象を受けます。<br />バランスにも優れていますので、厚みある味わいでありながら、非常に飲みやすい<br />ものとなっています。<br /><br />『父の日』のプレゼントとして、普通に市販されているものとまったくちがうお酒<br />をプレゼントされてはいかがでしょうか？<br /><br /><br />0006 『松盛』純米吟醸　720ｍｌ　岡部合名会社　税込￥1313<br />http://www.shop229.com/matsuzakari.htm<br /><br /><br />0<br /><a href="http://archive.mag2.com/0000248937/20080612155932000.html">続きを読む<a> 2008-06-12T15:59:32+09:00