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『ショップ』すずきは、成田市で営むワイン・日本酒の専門店です。店主が納得したものだけを取り揃え、地下セラー完備、蔵元直送などこだわりの品質です。現地そのままの味、本物の味の情報を季節に合わせてお送りします。

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2009/03/08

ホワイトデーの食卓にふさわしい極上ワイン♪『チェルビオーロ』2000年

おすすめ情報!
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  ホワイトデーの食卓にふさわしい極上ワイン♪『チェルビオーロ』2000年
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        健麗壮観!!トスカーナ最高峰の赤ワイン!

 サン・ファビアーノ・カルチナイヤは、イタリア トスカーナ地方、カステリーナ
・イン・キャンティ地区にあり、トップクラスのキャンティ・クラシコを生み出して
います。『チェルビオーロ』は、当蔵のフラッグシップワインです。『チェルビオー
ロ』は、キャンティ・クラシコ地区の伝統的な規制にとらわれず、蔵の最良と思われ
るブドウ・技術を結集して造られている、いわゆるスーパー・トスカーナです。

2000年産の『チェルビオーロ』は、天候に恵まれた為、若いうちからとろみがあるほ
ど凝縮した果実味と、キメの細かいシルキーなタンニンがありました。先日、「どん
な熟成をしているか?」試飲してみました。

抜栓時から、香りが溢れでました!!衰えをまったく感じさせない力強さと各要素が
溶け込んだ柔軟さを兼ね備えております。偉大なワインにありがちな、「閉じた」状
態でなく、「全開」といった感じです!!是非、お試しくださいませ。


「チェルビオーロ」2000 / サン・ファビアーノ・カルチナイア  税込¥5460
IGT TOSCANA 2000 / San Fabiano Calcinaia
http://www.shop229.com/calcinaia.htm





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ワイン・日本酒専門
ショップすずき (有)鈴木商店
〒286-0048 千葉県成田市公津の杜3-6-2
TEL 0476-28-4147 FAX 0476-28-4100
営業時間 10:00〜20:00 火曜・第二水曜日定休
E-mail mekobaba@msi.biglobe.ne.jp
HP http://www.shop229.com
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