2009/09/15
手作り弁当で節約するヒント！【リビングート】
生活雑貨と日用品のオンライン通販＠リビングート ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋ ◎ 暮らし上手に贈る生活応援マガジン ◎ ｏ Ｏ ＿＿i 『 生・活・美・人 』 ／＼___＼ http://livingut.com/ |田|日日| ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2009.9.16.99号 ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋ v こんにちは！ □□ リビングートより生活のヒントをお届けいたします…♪ □■ 見すごしがちな節約術や、知っておきたい生活の知恵が満載！ 毎日の生活をレベルアップして、めざせ！賢い生活美人！ ~~~~~~~~□■ 今週のヒント ■□~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ □ 節約弁当のコツは「手抜き」にアリ ───────────────────────────── □ 残りものと冷凍食品を上手に活用 ───────────────────────────── □ すき間をうめるプチおかずを常備 ───────────────────────────── □ 安全なお弁当作りの基本をカクニン！ ───────────────────────────── □ 職場で流行りの保温弁当箱 ───────────────────────────── ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ いまや節約生活の常識となってきた「お弁当」。 節約でき、健康にもよく、ダイエットも可能。最近は女性のみならず、 手作り弁当を持参する「弁当男子」も増えているとか。 ですがいっぽうで「お弁当を作るとかえって食費がかかる」 「面倒臭い」「時間がない」「中身がマンネリ」といった感想も… 今週は、節約弁当のコツをご紹介！ お弁当作りが節約につながるよう、日々のお弁当を 今一度見直してみませんか？ ■┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ ┃１┃ 節約弁当のコツは「手抜き」にアリ □┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ お昼を外食すると…カフェやレストランのランチなら800～1500円。 お弁当を買うと…300～800円ぐらいが相場でしょうか。 仮に１食を500円として、日数をかけてみてください。 ご自身のランチ代だけでもそれなりの金額になりますし、 ご主人の分、ご家族の分まで考えれば、かなりの金額が節約できます。 お茶だって、コンビニで買えば100～140円。 貯金にまわせば、年間で「お！」というぐらいの額が貯まりそうです。 でも栄養のバランスや、見ばえを考え、盛りだくさんにするあまり かえって材料費がかかってしまった…そんな声も聞こえます。 そんな方、ちょっとチカラを抜きましょう！ 美しく、おいしく、健康的に作ることも大事ですが、 なにせ毎日作るもの…手抜きがあってもいいではないですか。 コンビニなどで買う市販のお弁当は、どうしても揚げものが多く、 カロリー、塩分とも高め。野菜不足が指摘されます。 そこを手作り弁当でおぎなえるなら、夕飯の残りもの、 朝のおかずをとりわけて入れるだけでも、ぜんぜんＯＫ。 あいたスペースにミニトマトやフルーツを入れるだけでも、 ビタミン、ミネラルをおぎなえます。 手を抜くほうが、材料費、光熱費の節約につながりそうですよ！ □■忙しい朝もお手軽！温泉たまごで旅館のゆとり♪ いつも目玉焼きか、玉子焼き？…ときには気分を変えて！ ■温泉たまご器 たま5ちゃん └ http://livingut.com/products/p-50424.html □■お弁当に入れるゆで玉子なら、こちらに注目↓↓↓ 差がつくハート型に星型♪ 思わず見せびらかしたくなる！ ■ゆで玉子器 ドリームランド └ http://livingut.com/products/p-50423.html ■┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ ┃２┃ 残りものと冷凍食品を上手に活用 □┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 手作り弁当は「手抜き」するほど、節約になります。 お弁当のためのおかずを「わざわざ作る」という発想が お弁当作りを大変にしてしまいます。 材料費だけでなく、調理の時間も上手にカットし 朝からあまり忙しい思いをしなくてすむようにしましょう！ ●）夕飯の残りを活用！ ---------------------- 夕飯が余ったときはもちろん活用してください。 というより、夕飯を少し多めに作り、 あらかじめお弁当用にとりわけておくとベンリ。 ひじきや、切り干し大根の煮物など副菜も、 多めに作り、冷凍保存を。おかずの種類を確保できます。 「こんなおかず変かも」…なんてこだわりも不要。 ご飯とべつの容器に詰めればカレーやシチューもＯＫ。 濃いめの味つけでめん類もおいしいお弁当に変身します。 ただし箸をつけたものは入れないこと、 必ず再加熱して、冷ましてから詰めるようにしてください。 ●）冷凍食品を活用！ -------------------- お弁当の味方といえば冷凍食品。 安全性が問題になりましたが、そのせいで最近は 産地も明記され、国産のものも増えています。 お弁当用に小分けされたお惣菜もベンリですし 下ごしらえしたカボチャや里芋、ミックスベジタブルも 一品たりないときに、さっと活用できてベンリ。 ただ冷凍食品は安いものばかりではありません。 節約重視なら、下茹でして、ぜひご自身でフリージングを。 ひとり暮らしでお弁当もひとり分なら、ご飯もまとめて炊き 一回分ずつ小分け冷凍しておくと使いやすい。 残りものや冷凍食品を活用すれば、起き抜けの寝ぼけまなこで、 切ったり炒めたりするより、手もとも安全です。 同じように、さんまの蒲焼きなど缶詰を買いおきしておけば 一品足りないとき助かります。 さっと調理できるよう、お弁当用に小さめサイズの フライパンやお鍋があってもベンリ。 小さなおかずのために家族用のフライパンを使っていると 油もガスもムダになり、片づけにも時間がかかってしまいます。 □■基本はお弁当と朝食、同時に調理！３品作れます！ 片づけも早ッ！マーブルコートだから汚れ落ちもバツグン ■マーブルコート フライパン トリプルパン ガラス蓋付 26cm └ http://livingut.com/products/p-48378.html □■のりの佃煮でお絵かき!? レシピを見ながらかわいく描ける♪ ケチャップ、マヨネーズ、チョコレートでお子さんもいっしょに ■デコペン お絵かきペンシル └ http://livingut.com/products/p-50446.html ∞―――――――――――――――――――――――――∞ ランチボックスに水筒、小物まで！ -------------------------------------------------- キャラ弁もおまかせ!? お弁当グッズ勢ぞろい ∞―――――――――――――――――――――――――∞ http://livingut.com/categories/c-478.html ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━＼ ┃ すき間をうめるプチおかずを常備 ┃ ＼━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ お弁当の意外な「困った」…それは詰めた後から生じる 思わぬすき間ではないでしょうか。 そのためのプチおかずを常備しておきましょう。 ［２］で紹介したように冷凍食品や缶詰でもいいですし、 ほうれん草やいんげんを下茹でして、小分け冷凍しておけば、 ちょっとした和えものなどに使えます。 あえもの類は、アルミのカップなどにつめますが、 底にけずり節や、とろろこんぶ、いた麩などをしけば 水けをすって汁もれ防止に。 「面倒くさい！」というアナタは、 ミニトマトや、フルーツ類を常備しておけば すき間を埋めるのにベンリ。 煮豆や、キャンディタイプのチーズ、ピクルス、 ドライフルーツなどもときには利用。 市販の小さなゼリーもちょっとしたデザートに。 凍らせて入れれば、保冷剤代わりにも… すき間まできちんと詰めれば、くずれないお弁当になります。 ◆お子さまはもちろん、お弁当女子のみなさまも注目☆ ランチタイムは癒やしタイム♪ 仕事の疲れが吹き飛ぶ可愛さ ■おしぼりケース みつばち └ http://livingut.com/products/p-43025.html ■┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ ┃３┃ 安全なお弁当作りの基本をカクニン！ □┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ お弁当を持っていく前に、基本を今一度カクニン！ 風も涼しく、空も高く、秋の気配を感じるこのごろですが まだまだ日差しがつよく、夏のような気温の日も。 せっかくの手作り弁当を食中毒の原因にしないためにも お弁当には出来るだけ加熱したものを入れましょう。 まず、ミニトマトをのぞいて、生野菜はおすすめしません。 ミニトマトのへたはとって入れます。 かまぼこや、ちくわなど練り製品、ハムなども 火を通してから詰めたほうが安心。 玉子焼きやゆで玉子も、中まで火を通すようにしてください。 そうして加熱した食材は、温かいうちに詰めると、 蒸気が冷めて水滴に変わり、いたむ原因に… 必ず冷ましてから詰めましょう。 すぐにお弁当箱に入れずに、お皿などに広げておくと 短い時間であら熱をとることができます。 揚げものなら、キッチンペーパーなどで、余分な油を吸い取れば 冷めてもくたっとせず、カリッとした食感を残せます。 □■意外に悩む!? ランチバッグは保冷もできるほうが◎！ ギンガムチェックがかわいい弁当袋。保冷剤付。 ■保冷弁当袋 ニューギンガム └ http://livingut.com/products/p-50112.html □■お弁当持参なら水筒もネ！シックでキュートなカカオ色 お弁当にあわせてコーヒー、紅茶、お好きなお茶を準備 ■水筒 サーモス 真空断熱ケータイマグ JMK-350 カカオ └ http://livingut.com/products/p-49227.html ■┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ ┃４┃ あったか弁当シーズン到来 職場で流行りの保温弁当箱 □┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 最近朝晩がすっかり冷え込むようになり、朝の通勤通学に長袖を着ていく 人が増えてきました。 あったかいものが恋しい季節が近づいてきているようです。最近では 保温弁当箱という便利なものがありましてかわいい物も出てきています。 うちの職場でも見渡して何人かは保温弁当箱を持参しています。 スープがあったかいまま食べられるものが好評のようです。 当店では男性向けから女性向け、大容量のものから機能性重視のものまで 実に30種類以上お取り扱いしております。 □■ディズニー・ミッキーマウスのかわいい 女性用保温ランチボックス。フォーク付 ■保温弁当箱 560ml フォーク付 ミッキー └ http://livingut.com/products/p-50921.html □■ごはん容器が２種類ついているので男女兼用できる。 さらにポーチも２種類あるので気分にあわせて毎日使える ■保温弁当箱 真空二重構造 670ml AL-A60 └ http://livingut.com/products/p-50771.html ~~~~~~~~□■ 編集後記 ■□~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 最後までお読みいただき、ありがとうございました。 自分と家族の分と、毎日お弁当を作っていますが、 どうしても「すき間」ができて頭を抱えることがあります。 すき間をうめるはずのミニトマトや、煮豆をつめた後に、 なぜかすき間ができるのです。 ひと口サイズの大福に、人形焼き、ピーナツ黒糖、のどあめ。 いざとなったら何でもつめます（家族のみんな、ごめん！） お弁当が大変な日もあれば、お弁当のおかげで頑張れる日も。 これからもお弁当生活を楽しみたいと思います。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 生活雑貨と日用品のオンライン通販 ◆ ＬＩＶＩＮＧＵＴ ◆ http://livingut.com/ ご意見、ご感想、メールマガジンで取りあげてほしいテーマが ありましたら、お気軽にお寄せください！ e-mail： support@livingut.com ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋ かしこい人の、おトク生活。 暮らし上手は生活美人♪ v 発行・編集：リビングアンドヘルス株式会社 □□ 発行責任者：梶本幸伸 □■ Livingut 〒525-0014 滋賀県草津市駒井沢町118番地の9 〈tel〉077-568-3658 〈fax〉077-568-3659 ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋ (c)リビングアンドヘルス株式会社 2009 All Rights Reserved. 記事の無断転載および再配布を禁じます。
