2008/09/21
☆にゃんころりん情報☆ さつま芋
こんにちは。にゃんころりんです。 朝、起きたら、台風がどこかに行ってしまったらしく きれいな青空になっていました。 秋ですねえ。 お芋のおいしい季節になってきました。 今日、あるファミレスの宅配お弁当を注文しました。 サツマイモとかぼちゃのドリア。 なかなかでした♪ お芋とお芋なのですが ケンカはしていないのです。 かぼちゃのホクホク感と サツマイモの甘い味がマッチしていました。 これなら、クリを合わせてもよさそうですね。 そろそろ、芋ほりのシーズンでしょうか。 子供達が一生懸命掘ってきたお芋。 ふかして、お塩をふっただけでも充分においしいけど、 ちょっとおしゃれに変身させるのいいかもしれませんね。 サツマイモといったら、スイートポテト。 でもきれいに皮を残して仕上げるのは 慣れないとむずかしいですね。 皮のことは忘れて 焼いたりふかしたサツマイモを裏ごしたら バターと生クリームを入れて練り合わせて アルミカップに入れて焼くだけでもいいのです。 透明なラップフィルムで包んでリボンなんかをすると ちょっとしたプレゼントにもなります。 お芋の中でも加工しやすいお芋です。 今年の秋は、いつもと違うサツマイモの楽しみ方 工夫してみませんか。 今日もお付き合いくださって、ありがとうございました。 また、お会いしましょう♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ☆メルマガ：にゃんころりんの小耳にはさんだいい情報 ☆発行者：梅津 直美 ☆発行システム：『まぐまぐ！』 http://www.mag2.com/ ☆配信中止はこちら http://www.mag2.com/m/0000247964.html ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
